美国VS西班牙

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-24 12:26:02
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总体来看,在过去的几十年中,全球主要的养猪国家的养猪模式趋于同质化。全球化的进程以及国与国之间关系的紧密,导致养猪设施、品种及其他一些方面变得越来越相似。完管如此,各地的养猪产业还是存在一些重大差异,比如在监管框架、组织形式甚至养猪“哲学”等方面,而这些差异最终会反映到生产效率指标中。

美国VS西班牙

 在此背景之下,养猪数据公司Pigchamp的数据分析团队,尝试对美国和西班牙这两个代表性的不同养猪模式进行了对比。为此,他们使用了他们系统中2019年的两个国家的部分养猪数据,涉及627个猪场(美国365个,西班牙262个)的1,088,486头母猪,作为代表性样本数据进行对比。这两大系统最重大的区别是:

 美国:

 世界第二大猪肉生产国(2019年生产647万头母猪和1253万吨猪肉)。

 环保要求更低,没有最大存栏限制,猪场平均规模更大(所用数据中平均每个猪场2606头生产母猪)

 没有广泛使用的动物福利条例,当然这种情况也在快速变化。

 倾向于提高母猪年产仔数,因此也就倾向于缩短哺乳时间。

 西班牙:

 世界第四大猪肉生产国(2019年生产258万头母猪和464万吨猪肉)。

 有比较大的环保约束,猪场的最大规模有具体法律规定,猪场平均规模更小(所用数据中,平均每个猪场存栏523头生产母猪)。

 有强制性动物福利法规

 对最少哺乳天数有限制(至少28天,除非另有规定)

 母猪年产仔数受到以上因素的制约

 首先作为一个整体的预览,图一展示的是两国的对比生产力树,这棵树上展示并关联了两国的核心生产力指标(KPIs),把表征生产力的数字指标——PSY——分解成了妊娠和分娩两条线。

 作为生产力树的补充,下表对各个生产指数进行了显著性检验,即最后一行的p值。p>0.05表示差异不显著;0.5>p>0.001,差异显著;p

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