泾县兰香茶是一种产自中国陕西省泾县的特色茶叶，属于绿茶类别。它以其独特的产地和加工工艺而闻名。泾县地处陕西关中地区，气候适宜，土壤肥沃，是茶树生长的理想环境。兰香茶采用泾县特有的茶树品种，经过精心的采摘、揉捻、杀青等工序制作而成。其特点是茶叶外形扁平整齐，色泽翠绿，汤色清澈明亮。香气鲜爽持久，口感醇和甘醇，具有一定的兰花香气。兰香茶既可冲泡饮用，也可用于制作茶饮料和茶食。
兰花茶属于绿茶的一种。
兰花茶产于安徽泾县，小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。
兰花茶的历史
兰花茶历史悠久。传说，兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺引进开始栽培。相传当时皇帝头疼，偶遇一僧，僧说：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之，果然病愈。后来人 们争饮此茶，并被列为向皇帝进献的“贡茶”。
到了元、明、清时期，兰花茶的名声越来越 大，曾用此茶作为官吏薪给和军队饷银。后来由于茶农贫困，茶园荒芜，兰花茶一度衰落， 濒于绝迹。近年来，经过茶乡人民的不断努力，兰花茶得到迅速恢复和发展。栽培面积不断 扩大，产量逐年增加，质量不断提高。
