桃树的结果树主要指结果较多而且质量较好的盛果期树，大体在定植后7～20年左右。树体特点是骨干枝比较开张，树势缓和，枝组齐全，强旺枝和副梢逐渐减少，短弱果枝增多，树冠下部与内膛小枝容易枯死，结果部位明显外移。所以修剪上除骨干枝应适当加重短截外，主要任务是细致修剪结果枝组。
方法仍是通过适当重截结果枝促发新梢，多留预备枝，调节好结果与生长的关系。结果枝与预备枝的比例依树冠部位高低决定，上部2：1，中部1：1，下部1：2。长果枝留6～8节花芽短截，中果枝留4～5节花芽短截，短果枝留2～3节花芽短截。花束状果枝若有空间可留在2～3年生的枝段结果，一般应尽量多疏少留，更不能短截。只有这样才能控制花芽，提高结果质量。生长季若发现花果过多，应及早结合修剪疏除。对衰弱的枝组应抬高枝头强化长势。对老化枝应及时回缩更新，尽量控制结果部位外移。对密乱交叉枝应及时疏除或回缩，以改善树冠内膛的光照条件。
