奉节县是世界著名的柑桔老产区，其栽培历史可以追溯到公元前3世纪到公元3世纪间的汉代。据《汉书·地理志》载：“鱼腹朐忍有桔官”；《汉志》载“柚，通省者皆出，唯夔产者香甜可食”；《新唐书》载：“夔州，土贡柑桔”，诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时，三寸如黄金”的诗句。1953年秋季，奉节县园艺场从四川省果树研究所（江津）引进华盛顿脐橙苗2株种植于草堂果园；1972年四川省柑桔选育种协作组从引进植株中选出优质丰产的“奉园72-1”脐橙优良芽变单株，经八年观察鉴定，其遗传性状稳定，于1979年获四川省科技进步三等奖；《万县日报》发表了“今日白帝城”的新闻，从此奉节脐橙与白帝城齐名；2000年由重庆市农作物品种审定委员会正式命名“奉园72-1”单系为“奉节脐橙”。重庆市质量技术监督局2002年11月28日批准《柑桔品种·奉节脐橙》地方标准（DB50/68-2002）从2003年1月1日起实施，并由国家质量监督检验检疫总局进行了备案，于2003年2月11日发布了《中华人民共和国地方标准备案公告》（总第38号）。
脐橙读ji还是qi？
奉节特产有：奉节脐橙、奉节白肋烟、重庆酸辣粉、汀来泡菜、夔柚、土家酸菜鸡、九园包子、奉节杜甫晒枣。
1、奉节脐橙：奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁，色泽鲜艳、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鲜甜可口。
2、奉节白肋烟：白肋烟是烟草类型之一。属于茄科烟草属，红花烟种的一个类型，由于白肋烟的茎和叶脉呈乳白色，更准确的叫法是白色白肋烟。
3、重庆酸辣粉：酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。
4、汀来泡菜：汀来牌佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处,三峡地区独特的立体气候，良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰，推出了品质优越的汀来泡菜、盐溃菜、调味品三大系列，深受消费者青睐。
5、夔柚：夔柚有夔府红心柚白心冬瓜柚两类，其风味独特，含有丰富的维生素，耐贮藏,俗有天然罐头之称。
6、土家酸菜鸡：仔鸡宰杀干净，剁去头、爪，再带骨切成3cm大小的块。泡酸菜切成3cm长小段。 香葱洗净切碎。中火烧热炒锅中的油， 待烧至五成热时将手掌置于炒锅上端，能感到有热气升腾)，把姜片放入爆香，随后放入仔鸡小块，煸炒至鸡肉中的水分全部收干，且稍稍上色。
7、九园包子：用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅：或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜。
8、奉节杜甫晒枣：因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有堂前扑枣任西邻的诗句，故得名。
脐橙读qí chéng。
脐橙又称香橙，橙子，富含人体必需的各种营养元素，一个脐橙的可食用部分高达74%，每100克脐橙中含有水分87.4克，膳食纤维0.6克碳水化合物10.5克，维生素C33毫克，钾159毫克等微量元素，此外含有柠檬酸，苹果酸，黄酮类化合物等营养元素。
全国脐橙产地排名
1、湖北秭归脐橙
秭归脐橙产于湖北省秭归县，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归县长江三峡河谷地区，风景秀丽，气候独特，土壤适宜，空气清新，水质洁净，植被丰富，优越的生态环境和先进的生产技术，生产的秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。
2、江西赣南脐橙
江西赣南脐橙名气非常大，它是世界上上橙子产量最大的地区之一。赣南脐橙果肉粉嫩晶莹，清爽水润，风味浓甜芳香、脆嫩化渣，令人回味悠长。而且酸甜适中，不但直接食用汁多爽口，也是最适合做果汁的一种橙子。
3、重庆奉节脐橙
重庆奉节脐橙是历史非常悠久的橙子种类，大约在汉代重庆奉节就开始种植橙子。因为重庆特殊的气候，所以奉节脐橙无冰冻，无虫害，不需要农药，所以品质更好，重庆奉节脐橙。
4、江西信丰脐橙
信丰脐橙属于赣南脐橙，被誉为“橙中之王”，果皮橙色，个大无核，肉质细嫩，甜酸适中，风味清香，素有“脐橙进房香满堂”之誉，营养丰富，堪称果中佳品。
5、江西寻乌脐橙
寻乌脐橙产于江西寻乌，寻乌雨量充沛，四季分明，夏无酷暑，冬无冻害，森林和自然植被丰富，还有东南海洋性气候调节，无霜期长。生产的脐橙皮薄味香，颜色好，绿色无公害，富含营养，是标准的生态无公害绿色食品。
