1、时间:葱的种植时间是在每年的春秋两季，有利于提高植株的发芽率。
2、土壤:种植葱时，需要为其提供深厚肥沃且排灌方便的土壤。
3、浇水:葱出苗后，要根据土壤的墙情进行浇水，避免其烂根。
小葱的种植时间通常在秋季，南方地区秋冬两季都可以种植，种植时可以选用松软、有营养而且排水透气性好的土；日常给予它一些散射光它就可以很好地生长；它比较耐寒，发芽期温度控制在13℃-20℃最佳，气温超过28摄氏度时会降低它的生长速度；因为根系比较稀疏所以需水量不是很足。
种大葱的方法 和步骤
大葱大家有吃过吗？吃过山东大葱的你们知道大葱是怎么 种植 的吗？下面是我精心为你整理的山东大葱种植技术，一起来看看。
山东大葱种植技术
一、培土要及时。大葱生长要快，要靠及时多次培土，才能使葱长得快而粗壮，可分4次?5次培土，每次培土高度以培在葱心不能被埋为主。培土过浅不利于葱茎白体快速生长，培土过多造成烂心，形成减产或叶色变黄。
二、施肥浇水要及时。 立秋 以后植株生长加快时，追施?攻叶肥?，每亩施腐熟的农家肥1500千克～2000千克、过磷酸钙20千克～25千克，并喷施蔬菜壮茎灵，提高营养输送促进叶部增长。 白露 后进入葱白生长盛期，是大葱产量形成的关键时期，应结合浇水追施?攻棵肥?两次，每次亩施尿素15千克～20千克、硫酸钾10千克～15千克，撒于行间并喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。。浅中耕后浇水，一般2次?3次即可，浇水以垄上土壤干燥，沟内土壤湿润为原则。
三、及时病虫防治。立秋以后大葱病虫害，主要以防止小菜夜蛾细菌繁殖为主。
大葱种植 方法
一、大葱生长环境
1、温度：葱起源于半寒地带，好冷凉而不喜炎热，在冷暖的气候下，产量高，品质好。葱的耐寒能力较强，在裸体条件下，能忍受-20℃的低温，幼苗在-10℃的条件下能安全越冬。幼苗和种株在积雪和保护物覆盖的条件下，可以忍受，-30---40℃的低温。葱不喜欢热，最高能耐45℃的高温。
种子在2一5℃条件下能发芽，在7--20℃的温度范围内，温度越高，萌芽出土越快，但温度超过20℃时无效应。从发芽到子叶出土，需要7℃以上的积温140℃左有。适宜葱生长的温度是7--35℃，在温度13--25℃范围内，茎叶生长旺盛;10--20℃下，葱白生长旺盛，温度超过25℃生长缓慢，形成的葱白和绿叶品质均差。
大葱是绿体通过春化阶段的植物，3叶以上的植株在低于7℃的温度下，经7--10天便可通过春化阶段。
2、光照：大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性，只要在低温作用下通过春化，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。
3、水分：大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱。群众有?旱不死的葱?的说法。把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天，虽然根干，叶缩，但不能危害生命。
但在生产中的葱根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产量高。
4、土壤营养：大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差，如夺高产，必须选用①土壤疏松;②土层深厚;⑨土质肥沃;④排水良好;⑤富含有机质的土壤。
大葱对酸碱度的要求：PH值为7--7.4为好，低于6，大于8.5，对种子发芽，植株生长有抑制作用。
大葱对土壤中的氮肥最为敏感，当土壤中水解氮低于60mg(毫克)/升时，施用氮肥有良好的效果;高产田的土壤水解氮应达到80--100毫克/升，必须施钾。
每生产1000kg大葱，需要纯N2.7kg、P0.5kg、K3.3kg。
二、大葱施肥技术
1.定植
定植地选择好后要施足基肥，施肥方法视肥料用是而定。数量多时可全面撒施，少时宜施在定植沟底层，以腐熟或半腐熟有机肥为主。一般每667平方米菜田施质量好的腐熟厩肥5000～8000kg。含磷少的土壤每667平方米施过磷酸钙25kg、草木灰150kg或硫酸钾8～10kg。
2.定植后
定植后葱苗生长缓慢，当渡过雨季后，天气逐渐转凉，葱株进入旺盛生长期，老叶逐渐枯黄，新叶不断发生。在具备良好的营养状况和黑暗的条件，可以促使多发叶和叶鞘的生长。立秋以后立即追肥，并要掌握好有机肥料与速效化肥的配合施用。每一次追肥，每667平方米施土杂肥4000kg于垄背上，或施用饼肥150kg或炕洞土3000kg，施后随即浅锄1次，并浇水1次。过15天左右追第二次肥，浇施人粪尿750kg，或撒施草木灰100kg、腐殖酸铵30kg、过磷酸钙30kg，施肥后结合深锄，进行培土，随即浇水。再过25～30天进行第三次追肥，每667平方米追施氮素化肥15～25kg，追肥后浇水、培土，此时葱白迅速增重而充实，直至收获。如果土壤肥力较高，底肥充足，可不进行第一次追肥。生长期较短和土壤保肥力好的地区，可免去第三次追肥。
大葱种植要点
1.育苗及定植时间安排：
第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年 3~4月上市;第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。
2.育苗地选择：
由于两个茬次的育苗时间几乎都在雨季，所以应选择土地平坦、地势稍高、旱能浇、涝能排的3年以上没有种过大葱、洋葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜的地块。
3.施足基肥：
由于大葱幼苗根系短入土浅，吸收土壤营养的能力差，要想培育壮苗，必须施足充分腐熟的有机肥和一定数量的磷、钾肥。具体方法是，在耕地前，每亩施腐熟细碎的厩肥(鸡、鸭、羊粪及生人粪尿除外)5000~6000公斤，整好畦。播种前再撒施硫酸型三元素复合肥25公斤。
4.精耕细耙，起垄做畦：
为了预防地下害虫危害幼苗，有机肥撒开以后，应再撒施毒饵一次。即每亩用麦5公斤炒黄，然后用250毫升辛硫磷稀释液拌匀，密闭闷捂3小时后撒布地面，随有机肥翻入土中，可一次杀死多种地下害虫。耕翻过的土地，要充分耙细、耙实、整平。做畦前先在地的一边开好浇水用的垄沟，然后再做畦。畦净宽1~1.2米，畦埂宽20~23厘米，高8~10厘米(踩实)。
畦做好后，先在畦内每亩撒施三元素复合肥(N、P、K各含15%)25公斤，锄透搂平，然后播手中。
播种每亩用种3~4公斤两种播种方法，可以任选一种。
5.搂种：
在整平的畦面上均匀撒播种子，撒完后用耙子细细地搂一遍，使种子与土充分掺和，并浅浅地埋入土中，然后浇水。
盖种：畦整平后，用平锨清出1厘米厚的畦面细湿土，再次把畦面整平。
6.浇水：
待畦内水达到6~7厘米深时停止浇水。畦面明水渗干后播种，播后覆盖细土，厚度1厘米左右。盖播的幼苗根深、根多、苗多耐旱，幼苗健壮。如果能采取遮阴防暴风雨的方法育苗，效果更好。播后可进行人工操作时趁墒喷洒除草剂。
7.幼苗期管理：
齐苗到5叶期，进行1~2次间苗。苗距1~1.5厘米。结合间苗，拔除未被除草剂杀死的杂草。控制浇水，不旱不浇水，以减轻?发病率?和?黄化苗?的发生。如果幼苗生长较细弱，可结合浇水适当追肥。每亩随水冲施尿素7.5公斤~10公斤，隔20天冲施一次，共冲施2次。如果生长期间遇到连阴雨天气，应注意防治霜霉病和白色疫病，以确保壮苗。
8.适时定植：
夏播大葱于9月上中旬，秋播大葱于翌年3~4月定植。行距80厘米，株距1.5~2厘米，开沟定植(排葱)。定植前先将葱苗严格分级，然后进行药剂处理，以消灭根蛆(种蝇幼虫)，保证全苗。具体做法是，把葱苗根部浸入稀释4000倍的1.8%爱福丁溶液，或稀释800~1000倍的辛硫磷溶液，或稀释3000倍的高效氯氰菊酯溶液中2~3分钟。定植沟开的不可太深也不可太浅，太深了，死土层不利根系生长;太浅了以后培土比较困难。
定植沟开好后，新翻上去的虚土要稍加镇压，以防以后塌方压倒葱苗。沟内葱苗排好后要适量施用压根肥。压根肥以腐熟的厩肥较好。每亩5000公斤加25公斤三元素复合肥混匀后施用。结合开下道沟，压根肥上面再适当覆一层细湿土。厚度以压根肥加土不埋没葱心(生长点)为度，稍加镇压即告结束。刚刚定植的葱苗严禁浇水，以防沤根造成大量死苗。
田间管理大葱定植后，正值温度最适宜大葱生长的时期。肥水管理是高产、优质的重要环节。按要求施足压根肥的，生长中期以前不会缺肥，只要土壤湿度适宜，即可保证迅速健壮生长。土壤温度保持在饱和持水量的70%左右为宜。旱则浇水，浇后适时中耕松土，以利保墒和增加土壤透气性，促进根系发育，提高吸收水肥的能力。
葱白的长短，由培土的多少来决定。一般反季节大葱，需要培土3~4次，才能保证葱白长度达到70~80厘米。每次培土的厚度以不埋没葱心为标准。越冬栽培的反季节大葱，在大地封冻前进行一次厚培土，尽量减少叶子的干枯量，蓄积营养，保证冬后早发。随着生长速度的加快和叶量的大量增多，植株对土壤营养的需求量急剧上升。为保证高产，必须及时追肥。追肥可结合浇水进行。每次每亩追施尿素15~20公斤。顺沟撒施，施后浅锄埋肥，以防浇水时肥料随水集中到下水头，以达均衡施肥的目的。最好增施一定量的磷、钾肥，对提高大葱的产量和改善大葱的品质有显著的作用。
1、苗期的管理
整地作畦：大葱种苗的培育采取撒播种子的方法，在撒播种子前，整地、作畦是必不可少的，畦的宽度最好在1.2m，这样的宽度更方便菜农管理，省时省力，整平地后浇足水。
播种：一般60个平方用2两种子即可，种子撒播完毕后，盖上浮土，浮土的厚度在1cm左右，之后进行的就是地膜覆盖，等苗子长出。
出苗管理：记者提醒大家，在苗子长出的过程中，最好将已出苗子上方的地膜揭开，这样做的好处一是可以将表层土晒干;二是阳光可以照到苗子，使苗子得到锻炼，可以防止猝倒病的发生。
浇水：苗子刚出的时候茎部分是弯曲的，一定到等到弯曲的部分伸直，才可以浇水，否则会对后期的管理带来影响。
除草：苗子的生长总是伴随着杂草的生长，在这里，记者要提醒广大的菜农，要等到苗子长到20cm左右的时候才可用除草剂，否则会影响大葱的生长。
2、定植后的管理
定植标准：当苗子长到30-40cm的时候，就要开沟整地，准备大葱的定植了。
整地施肥：现在的开沟都是机械开沟，开好沟以后就要施用肥料。据张师傅介绍，1亩地要施用400-500斤鸡粪和40斤复合肥，施用后要翻土深耕。
定植：做完这些工作以后，就可以用打孔器打孔，一般可以一次打14个孔，这样将苗子放到孔内固定好就完成了第一步的工作了。
接着用竹片沿着畦依次固定，再盖上薄膜，做成简易的小弓棚，等待大葱苗子的生长。在苗子的生长过程中，温度会逐步升高的，这就需要我们在薄膜上戳眼，通风透气。
随着苗子的长高，它们也会从薄膜上戳开的孔中长出;当大葱长到80cm时，将薄膜从中间呈直线划开，并分别堆在两侧，注意千万不要将薄膜撤去，因为这个时候的薄膜仍可以起到保温保湿的作用。
为何要在80cm时划开薄膜?原因有二：一是接下来需要进行的是培土工作，大葱在这个高度是最适合培土的，如果太早培土，大葱不够粗壮，太晚培土又影响大葱商品性质，所以这个高度要把握准确;
