一亩葱的产量为5000-7000斤，想要葱的产量提高，就要在每年春季的3-4月份时播种，并翻耕30厘米的土壤，使土壤更为疏松肥沃，而且在葱幼苗期间，要为其追施1-2次的复合肥料或者有机肥料，使葱的产量增加。
1、产量
一亩葱的产量最低为5000斤，最多可达7000斤，养殖葱时，最好在每年春季的3-4月份时播种，因为此时的温度和光照较为适宜，有利于提高葱的发芽率，并且在南方地区，可以一年播种两次葱。
2、土壤条件
种植葱时，需要为其提供疏松肥沃的砂质壤土，并且土壤的酸碱度要在6.5-7.5间，而且葱的根系较为细弱，在播种前要翻耕30厘米的土壤，再往土壤中施加腐熟的农家肥料，为葱提供生长所需要的营养。
3、追施管理
葱在不同的生长阶段对养分的需求不同，在苗期养殖葱时，需要为其追施1-2次的肥料，可以选择氮磷钾复合肥料，或者腐熟的有机肥料，并且在葱旺盛生长期时，要向其喷洒磷酸二氢钾或者过磷酸钙，使葱的产量提高。
4、养护方法
养护葱时，需要在施肥后向土壤浇一次水，使植株吸收足够的营养，并且要定期的松土除草，可以向葱的四周喷洒除草剂，以免杂草与植株抢夺养分，而且要在每年夏季时期，向葱喷洒除菌药剂，防治病虫害。
毛葱属当年生人工栽培种植的经济作物，适合小规模发展，其技术措施如下：
一、选地与整地
栽培毛葱地应选择平整或坡形灰包土地或黑土地，最好靠近水源，涝能排，旱能灌；白浆土、黄沙土，坑洼存水的耕地不宜栽种，整地最好秋整地，秋起垄，有利保墒，春整地要抢前抓早，3月底左右将毛葱地旋耕，土层耙深20公分以上，耙细。起行距65公分的垄，要边旋耕边起垄，以利保墒早种。
二、施肥与追肥
1、最好施用农家肥，猪粪、牛粪或人粪便发酵倒细后平铺地面，每亩2吨（两四轮）为宜，而后旋耕，起垄。
2、每亩秋施底肥复合肥20-30市斤，沿已开沟的垄台撒肥，撒后轻覆土，不使毛葱与化肥直接接触，以防腐烂种子。
3、追肥，每亩地追施尿素5-10市斤，分三次追肥，每次2-3市斤。方法：人工平撒垄面，而后喷水，促其融化吸收，五月下旬，六月上旬，追施即可，也可喷施“绿叶美”10—15克。
三、栽种与选地
每垄双行栽种，株距10公分，行距15公分为宜人工摆栽，栽前垄面开沟适当加宽，施肥覆土完毕，栽种后盖土1—2公分。
栽种前，要选优良毛葱种，选大小均匀，个头适中的栽种，一般直径2公分的毛葱可独头栽种，超过2公分的大头毛葱也可切开分别栽种，切开的毛葱种要带好毛根，以利成活。选种、切种要选择成熟度好，保管好的毛葱做种，成熟度不好，过冬受冻或发霉的毛葱切勿做种。
栽种时间：清明节过后，4月10日前后适时早种，亩需毛葱种子140—150市斤。
四、锄草与管理
毛葱出齐后视草情可进行三铲三趟，苗间锄草松土。6月中旬第三遍铲趟后封垄，在收获前垄间拿大草，也可采用除草剂“惠尔”，每亩地喷施40—50克，视草情喷施1—2次。
五、浇灌与打药
毛葱在生长期遇到干旱，可进行浇灌，大面积栽种，可采用喷灌，效果较好，使土壤经常保持湿润以利生长，一般情况下，7天无雨喷灌一次。
出现病虫害，可用“速克毙”杀虫剂，每亩地20—25克喷施。
六、收获与晾晒
7月中旬，毛葱叶面干枯，葱头成熟时可收获，出土的毛葱需连葱叶一起晾晒，置棚内通风干储，待葱叶干好后剪下葱头，放阴凉干燥处晾干储藏，需特别注意的是：收获出土后的毛葱不可当时剪掉葱叶，以防跑浆影响产量。
七、市场与效益
毛葱栽培适合规模发展，联合经营吸引市场，栽培、管理得当，每亩地可产毛葱3000市斤以上，创产值1500元以上，利润上千元。
