能繁母猪存栏量持续下行 2015年猪价格或将达到高点
据农业部对全国4000个养猪村的定点监测数据显示，6月份 4000个监测点生猪存栏环比上涨0.2%，同比下降4.8%;能繁母猪存栏环比下降0.1%，同比下降8.2%。去年9月份以来，能繁母猪存栏量已经持续10个月下滑，目前处于历史较低水平，后期生猪存栏量将持续趋紧。 自去年四季度起，生猪价格便开始一路下滑。今年以来，元旦、春节等传统的消费旺季，都没能打破价格下跌的趋势。随着价格的不断下滑，养殖企业持续处于亏损态势。虽然5月份及7月份生猪价格有所回升，但6月份生猪存栏稍微上涨，再加上消费不旺的夏季，生猪价格短期预计还将会不温不火。 能繁母猪存栏量变化趋势是判断生猪出栏量的先行指标，从而会影响今后猪价的走势。能繁母猪存栏量持续下降，将直接影响到明年第二季度生猪出栏，到时生猪出栏量降低，在需求不变的情况下，供应量减少势必造成价格上涨。预计2015年上半年全国生猪市场供应趋紧，生猪养殖效益将在盈亏线上或将达到高点。
1. 猪古文叫啥
猪在古文称呼是：彘、豕、豚、豵、豜、豝、肫、豘、豶、豭、豛。
1、彘
斗酒彘肩，风雨渡江，岂不快哉！
《沁园春·斗酒彘肩》宋代：刘过
斗酒彘肩，风雨渡江，岂不快哉！被香山居士，约林和靖，与坡仙老，驾勒吾回。坡谓西湖，正如西子，浓抹淡妆临镜台。二公者，皆掉头不顾，只管衔杯。
白云天竺去来，图画里、峥嵘楼观开。爱东西双涧，纵横水绕；两峰南北，高下云堆。逋曰不然，暗香浮动，争似孤山先探梅。须晴去，访稼轩未晚，且此徘徊。
释义：
想着你将用整斗酒和猪腿将我款待，在风雨中渡过钱塘江到绍兴与您相会岂能不愉快。可半道中被白居易邀约林逋、苏东坡强拉回来。苏东坡说，西湖如西施，或浓妆或淡妆自照于镜台。林逋、白居易两人都置之不理，只顾畅饮开怀。
白居易说，到天竺山去啊，那里如画卷展开，寺庙巍峨，流光溢彩。可爱的是东西二溪纵横交错，南北二峰高低错落自云霭霭。林逋说，并非如此，梅花的馨香幽幽飘来，怎比得上先到孤山探访香梅之海。待到雨过天晴再访稼轩不迟，我暂且在西湖边徘徊。
2、豕
有豕白蹢，烝涉波矣。
《小雅·渐渐之石》先秦：佚名
渐渐之石，维其高矣。山川悠远，维其劳矣。武人东征，不皇朝矣。
渐渐之石，维其卒矣。山川悠远，曷其没矣？武人东征，不皇出矣。
有豕白蹢，烝涉波矣。月离于毕，俾滂沱矣。武人东征，不皇他矣。
释义：
山峰险峻层岩峭，高高上耸入云霄。山重重来水迢迢，日夜行军多辛劳。将帅士兵去东征，赶路不论夕或朝。山峰险峻层岩险，高峻陡峭难登攀。山川逶迤又遥远，不知何时到终点。将帅士兵去东征，一直向前不顾险。
白蹄子的大小猪，成群涉水踏波过。月亮靠近天毕星，大雨滂沱汇成河。将帅士兵去东征，其他事情无暇做。
3、豚
鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。
《社日》唐代：王驾
鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。
桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。
释义：
鹅湖山下稻梁肥硕，丰收在望。牲畜圈里猪肥鸡壮，门扇半开。夕阳西沉，桑柘树林映照出长长的阴影。春社结束，家家搀扶着醉倒之人归来。
4、豵、豜
言私其豵，献豜于公。
《国风·豳风·七月》先秦：佚名
四月秀葽，五月鸣蜩。八月其获，十月陨箨。一之日于貉，取彼狐狸，为公子裘。二之日其同，载缵武功，言私其豵，献豜于公。
释义：
四月远志结了籽，五月知了阵阵叫。八月田间收获忙，十月树上叶子落。十一月上山猎貉，猎取狐狸皮毛好，送给贵人做皮袄。十二月猎人会合，继续操练打猎功。打到小猪归自己，猎到大猪献王公。
5、豝、豵
彼茁者葭，壹发五豝，于嗟乎驺虞！
《驺虞》先秦：佚名
彼茁者葭，壹发五豝，于嗟乎驺虞！
彼茁者蓬，壹发五豵，于嗟乎驺虞！
释义：
从繁茂的芦苇丛，赶出一群母野猪。哎呀真是天子的好兽官！从繁茂的芦苇丛，赶出一窝小野猪。哎呀真是天子的好兽官！
2. 猪字的古文猪在文言文中有许多称谓.使用频率仅次于“猪”的是“豕”.《左传·庄公八年》说：“齐侯游于姑棼，逐田于贝丘，见大豕.” 猪又称“犭屯（tún）”，亦作“豚”或“肫（zhūn）”.本指小猪，亦作猪解.古代方言中“彘”和“豨（xī）”也是指猪，《方言》说：“（猪）关 东西或谓之彘”，“南楚谓之豨”.猪还有许多有趣的戏称，如因面部黑色而称“黑面郎”.宋代孙奕《示儿编》说：“猪曰长喙参军、乌金.”“参军”是古时官名，猪因喙长，故戏称.“乌金”之名始于唐代，因有人养猪致富而得名.还有一种称法叫“糟糠氏”，乃因猪以糟糠为食，故称.宋代陶谷《清异录·兽》说：“伪唐陈乔食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而风味不浅也.’”。
3. “河阳猪”文言文翻译是什么“河阳猪”文言文翻译是：
1. 苏东坡喜欢结交朋友，时常邀集朋友到他家宴饮。
2. 有一年，他住在岐山，听说河南的河阳猪非常有名，别具风味，他想用它做一道 "东坡肉"请朋友品尝，于是就派人去河阳采买。
3. 临行前，嘱咐差人要快去快回，路上多加小心。不成想，这个差人是个酒鬼，去的时候怕误事，忍着一口酒也没喝。到了河阳，选好两口上好的活肥猪即刻就往回赶。快到家的时候，他有些忍不住了，便在岐山附近的一座村镇上饮了酒，不多时就醉成了一摊泥。等他醒来看看猪，却早不见了。这可把他吓坏了，喝的酒都顺着汗淌了出来。急忙四处寻找，竟连个影子都没有。急得他没抓没挠了，想再返回河阳去买，已经来不及了，只得在附近买了两口当地猪，权且回去交差。
4. 苏东坡见他回来得快，满心欢喜，赏他鞋袜，让他好好休息。一面让人把猪赶到厨下宰杀置办，一面散发请贴，邀集友人前来赴宴。
5. 宴会上，大家听说是河阳猪肉，一齐下筷品尝。
河阳猪原文
1. 予昔在歧下，闻河阳猪至美，使人往致之。使者醉，猪夜逸，买他猪以偿，吾不知也。客皆大诧，以为非他产所及。已而，事败，客皆大惭。
4. “河阳猪”文言文翻译是什么“河阳猪”文言文翻译是： 苏东坡喜欢结交朋友，时常邀集朋友到他家宴饮。
有一年，他住在岐山，听说河南的河阳猪非常有名，别具风味，他想用它做一道 "东坡肉"请朋友品尝，于是就派人去河阳采买。临行前，嘱咐差人要快去快回，路上多加小心。
不成想，这个差人是个酒鬼，去的时候怕误事，忍着一口酒也没喝。到了河阳，选好两口上好的活肥猪即刻就往回赶。
快到家的时候，他有些忍不住了，便在岐山附近的一座村镇上饮了酒，不多时就醉成了一摊泥。等他醒来看看猪，却早不见了。
这可把他吓坏了，喝的酒都顺着汗淌了出来。急忙四处寻找，竟连个影子都没有。
急得他没抓没挠了，想再返回河阳去买，已经来不及了，只得在附近买了两口当地猪，权且回去交差。苏东坡见他回来得快，满心欢喜，赏他鞋袜，让他好好休息。
一面让人把猪赶到厨下宰杀置办，一面散发请贴，邀集友人前来赴宴。宴会上，大家听说是河阳猪肉，一齐下筷品尝。
河阳猪原文 予昔在歧下，闻河阳猪至美，使人往致之。使者醉，猪夜逸，买他猪以偿，吾不知也。
客皆大诧，以为非他产所及。已而，事败，客皆大惭。
5. “猪”的古文读音是什么猪又称“犭屯（tún）”，亦作“豚”或“肫（zhūn）”。
本指小猪，亦作猪解。 古代方言中“彘”和“豨（xī）”也是指猪。
猪：zhū家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种。 猪还有许多有趣的戏称，如因面部黑色而称“黑面郎”。
宋代孙奕《示儿编》说：“猪曰长喙参军、乌金。”“参军”是古时官名，猪因喙长，故戏称。
“乌金”之名始于唐代，因有人养猪致富而得名。还有一种称法叫“糟糠氏”，乃因猪以糟糠为食，故称。
宋代陶谷《清异录·兽》说：“伪唐陈乔食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而风味不浅也。’”。
6. 猪在古代叫什么猪在文言文中有许多称谓，使用频率仅次于“猪”的是“豕”。
《左传·庄公八年》说：“齐侯游于姑棼，逐田于贝丘，见大豕.”猪又称“犭屯（tún）”，亦作“豚”或“肫（zhūn）”。本指小猪，亦作猪解。
古代方言中“彘”和“豨（xī）”也是指猪，《方言》说：“（猪）关东西或谓之彘”，“南楚谓之豨”。
猪还有许多有趣的戏称，如因面部黑色而称“黑面郎”。宋代孙奕《示儿编》说：“猪曰长喙参军、乌金.”“参军”是古时官名，猪因喙长，故戏称。
“乌金”之名始于唐代，因有人养猪致富而得名。还有一种称法叫“糟糠氏”，乃因猪以糟糠为食，故称。宋代陶谷《清异录·兽》说：“伪唐陈乔食蒸肫，曰：‘此糟糠氏面目殊乖，而风味不浅也。’”
扩展资料：
猪在中国的民间习俗：
在扫墓时除了会带上香烛、纸帛等祭品外，还会抬只乳猪去祭祖，烧乳猪在广东已有超过二千年的历史。在广东传统习俗中，烧猪或烧乳猪是各隆重场合的常用品。无论是新店开张、新剧开拍或是清明祭祖，都可常见抬出整只烧猪或烧乳猪作为祭祀用品。
切烧猪有时更会是仪式的一部分，待仪式完成后，烧猪便会分给各参与者分享。清明分食乳猪等烧味食品，讲究的是“红皮赤壮”意头，寓意祖先保佑子孙身体强壮安健。
