一、扁豆对环境条件和土壤的要求
扁豆适宜于晋北干旱冷凉山区种植，产量和品质表现较好。扁豆在生育期间，如湿度高和降雨量多，植株营养生长过强，则影响其高产和品质。开花期和豆荚膨大期遇干旱和高温，则会造成减收。
扁豆对各种土壤的适应性较强，但需排水力强，否则短时间淹水也会导致其楛死。扁豆种植与土层深厚，富含磷钾的沙壤土上表现较好，一般要求ph值在5一7之间。
二、主要技术
1、是播种深度3—4厘米，如耕作层太干需深播5一6厘米。条播行距30厘米，播种密度每亩6一7万株为宜，播种量每亩3一5公斤。
2、是在生长初期亩施尿素氮肥每亩3一5公斤。合理配合使用磷钾肥。亩施普通过磷酸钙40公斤，亩施硫酸钾7一10公斤。
3、是及时防治病虫害。实行合理轮作倒茬，应避免扁豆与其它豆类作物以及向日葵、马铃薯等作物连作，避免病害发生。玉米和谷子适合于与扁豆轮作。种籽要求质量高和无病的种子可防止病菌带入地块。。
三、适期收获
当植株开始转黄，下部豆荚变褐或黄褐色时，即可收获。
大棚蔬菜种植技术有哪些
一、平整土地
大棚蔬菜种植的第一步就是平整土地。要对土地进行翻新和除草，同时还可以根据种植的蔬菜，在土中加入一些底肥。肥料不宜过浓，不然会导致土壤硬化等变质现象。
二、合理搭棚
大棚的跨度不宜太大，一般不超过12米，长度不超过120米。最好在三面都有土墙，这样可以更好的保温。同时要选择合适的钢材立架，可以起到更好的支撑作用。选择无滴膜在棚面进行覆盖，这样可以增加内部的温度。
三、蔬菜选择
由于大棚本身的特性，蔬菜的选择要满足几个要点。第一是光照要求低，冬季本身光照时间就不长，加上大棚的遮盖更会减少阳光进入，所以一定要选择耐阴蔬菜。第二是抵抗力强，大棚的通风能力一般，所以植株必须有抗病害的能力。第三是耐高湿，大棚内湿度往往很高，而且很难进行控制，所以蔬菜一定要耐高湿。
四、调控温度
大棚的一大优点就在于保温性好，这样才能为一些蔬菜提供生长环境。但温度不宜太高，要控制在33℃以下，高于这个温度后要立即降温，可以开棚通风。
五、滴灌浇水由于大棚的湿度较高，所以浇水不宜多，一般用滴灌的方式比较好。滴灌本身也能节约用水，是一个经济实惠的好方法。
1、反季栽培。我们都知道寒冷的冬天，市场上供应的蔬菜种类少，往往不能满足人们的需求，所以这时候就可利用大棚蔬菜种植反季的蔬菜，达到一定的经济效益。
2、软化栽培。大棚蔬菜种植技术还可以采用软化栽培，比如韭黄、芹菜、蒜苔等蔬菜就可以用软化栽培的方式，等蔬菜长到一定程度后，再将蔬菜大棚覆盖上黑色的遮阳布，让棚内保持一定的湿度。通过软化栽培的蔬菜，水分充足、枝叶鲜嫩可口。
3、无土栽培。无土栽培是大棚蔬菜种植最常见的一种技术，它的栽培介质不是土壤，而是用水，将蔬菜的根部浸入水中，通过往水中添加营养液促进植物的生长。这种栽培方式造价低，充分利用大棚的空间，而且蔬菜的产量高、健康环保。
