1、整地作畦
在种植洋葱的时候，整地作畦这个步骤是不可以少的，首先这个畦面要求在宽1.2米左右，畦埂则是在25厘米上面即可。进行栽培的时候，一般都会选择用地膜去覆盖畦面，这能够起到防止杂草生长以及保温保湿的效果，洋葱也就能够很好地吸收营养。
2、地块选择
种植地的环境如何，这关切到洋葱后续生长的多个方面。在环境气候的选择上，则是需要满足洋葱的生长习性，而土壤的话，最好就是黏土最为合适。种植的地块地势要平坦，同时要适合耕层深厚的洋葱正常生长。
3、病虫害防治
洋葱这种植物，在种植的过程中，最常出现的病害种类有很多，比如：紫斑病、灰霉病、软腐病等等；而虫害则有：红蜘蛛、蓟马等。因此，在种植的时间，就要注意田间的管理，细心留意洋葱的生长，一旦发现感染上虫害或是病害，就要赶紧处理，以确保洋葱的产量不受影响。
4、田间定植
一般情况下，洋葱的栽种深度应该在2-3厘米，浇水过后没有出现倒面为标准，如果播种太深，很容易就造成洋葱畸形的情况；万一出现播种过浅，植株也会出现不良的问题，有可能是鳞茎小，也有可能是倒伏，反正最后的产量会因此而减少。
5、合理施肥
想要洋葱从播种下去就有好的成长，首先基肥就很重要。基肥有没有做好，直接影响到用来种植洋葱的土壤肥力，按照正常的情况，基肥在种类上的选择有很多，只是洋葱最符合的就是腐熟的基肥，最好的搭配上过磷酸钙一起施加。
6、采摘时间
洋葱采收一般在第二年5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状，鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收货。
7、采收晾晒
洋葱采获后应及时进行晾晒，将洋葱植株斜向排列，使后一排的茎叶正好覆盖在前一排的葱头上，以避免葱头直接受到阳光的曝晒，每隔2～3天翻动1次，晒至叶子发黄为止。
扩展资料：
洋葱种植过程中的病虫害防治：
1、洋葱锈病：用20%粉锈宁乳油1000倍液喷雾，7～10天防治一次，连续防2～3次。
2、洋葱霜霉病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾，7～10天防治一次，连续防2～3次。
3、洋葱白腐病：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，7天防治一次，连续防2～3次。
4、洋葱疫病：用68%金雷多米尔1000倍液喷雾，7～10天防治一次，连续防2～3次。
5、洋葱灰霉病：用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾，10天防治一次，连续防2～3次。
6、洋葱黑斑病：用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，10天防治一次，连续防2～3次。
7、洋葱软腐病：用新植霉素4000～5000倍液防治，7天治一次，连续防1～2次。
百度百科--洋葱
洋葱的种植方法？
1、育苗：9月上中旬播种，每亩苗床施加4立方腐熟的有机土杂肥以及15kg过磷酸钙，播种量为4-5kg/亩。2、土地整理：种植前，亩施1500-2500kg有机肥，4-6kg磷肥，5kg钾肥，整平做畦，畦宽2m，高0.2m。3、定植：行距20cm，株距16-17cm，定植深度2-3cm。
一、育苗
1、在9月上中旬进行播种，每亩育苗床的播种量约为4-5kg左右。
2、播种之前，将种子放置在冷水中进行浸种，时间不宜超过12小时，然后使用湿布将种子包裹号放置在20-24℃的环境下进行催芽，期间每天用清水洗一次，等到种子刚刚露白时进行播种。
3、每亩苗床施加4立方的腐熟有机土杂肥以及15kg的过磷酸钙，然后做畦。
4、在出苗后，每亩地结合浇水撒施10kg的尿素，并且要注意做好霉病和立枯病的防治工作（每亩地使用150g的40%百菌清兑水30-40kg稀释喷雾）。
二、土地整理
1、一般挑选在土壤疏松肥沃，有机质含量丰富的沙壤土进行种植。
2、种植之前，每亩地施加1500-2500kg的有机肥，4-6kg的磷肥，5kg钾肥，然后整平做畦，畦宽2m，畦埂宽0.27m，高0.2m。
三、定植
1、如果是覆膜田地，移栽时间在11月15日至11月20日之间。如果是不覆膜田地，移栽时间在10月20日前后。
2、定植的时候，行距约为20cm，株间距约为16-17cm，定植深度约为2-3cm。
3、移栽幼苗以叶鞘直径6-7mm，单株鲜重4-6g为宜。
四、施肥
1、定植后15-20天左右，追施缓苗肥，每亩地施加5-6kg尿素（施肥后浇水）。
2、定植后30天左右，追施发棵肥，每亩地施加5-6kg尿素，5kg硫酸钾。
3、洋葱生有8-10枚管状叶，鳞茎开始膨大的时候，追施催头肥，每亩地施加5-7kg尿素，8kg硫酸钾。
五、水分
1、定植后，浇施1-2次水促进缓苗。缓苗后，控制浇水量
2、土壤封冻之前，浇施一次冬水，以水分刚好能全部渗入土壤之中为宜。
3、返青后及时浇施返青水，并保持土壤湿润（不宜勤浇）。
4、当平均气温回升到15-16℃的时候，进入发叶盛期，浇水3-5次。
5、鳞茎膨大前10天浇施一次水，然后进行中耕蹲苗。
6、鳞茎接近成熟时，减少浇水，采收前7-8天停止浇水。
种植技术有如下要点：
1、选择品种选择品格好，抗病性和抗逆性强，耐贮藏，口感好，产量高的优质品种。
2、选择苗床苗床选择在地势高燥，泥土质地良好，地力程度高的地块。
3、消毒泥土为避免苗期病害，要对苗床泥土进行消毒，可用50％多菌灵或50％福美双或
40％拌种双，每平方米用8—10克，用土拌匀，取1／3撒于苗床。
4、2／3于播种后覆盖在种子上，也可用40％福尔马林30毫升，加水100倍喷洒苗床土消毒。
喷药后用农膜覆盖，闷4—5天后撤膜中耕，2星期后播种。
5、播种与苗期管理播种时间在9月上中旬，移栽时苗龄50—60天。播种方法艾萨克播为主，
也可沟播。用种量为每平方米5—6克，以每1／15公顷大田用种100—150克为冷。
6、播前浇足底水，播种后7—8天即可出苗。出苗后要及时间苗，苗距3厘米。留意防治害
虫，消灭杂草。
扩展资料:
洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，其根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20cm的表土层中，故耐旱性较弱。
洋葱的茎在营养生长时期，茎短缩形成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部为盘踵，茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和枝芽，下面生长须根。成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化，能阻止水分进入鳞茎。
洋葱的吸收肥水能力能力较弱。根系生长温度较地上低，地温5摄氏度时，根系即开始生长，10~15摄氏度最适，24~25摄氏度时生长缓慢。
盘踵可以控制根的过早生长或鳞茎过早萌发，生殖生长时期，植株经受低温和长日照条件，生长锥开始花芽分化，抽生花薹，花薹筒状，中空，中部膨大，有腊粉，顶端形成花序，能开花结实。顶球洋葱由于花期退化，在花苞中形成气生鳞茎。
参考资料：
百度百科---洋葱
