安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)而成。现在，就来看看以下两篇文章来了解一下吧!
这，就是安化黑茶的所有功效!
中国主要茶类之一的黑茶，对于藏、蒙、维吾尔等民族来说是一日都不能少的物品。?宁可三日无食物，不可一日无茶。?的说法，似乎就是这么来的。黑茶中有一代表品类安化黑茶，在2010年上海博览会上崭露头角后，
以迅雷不及掩耳之势走红全国，成为无数茶友们的新宠。另外，安化黑茶的功效也极为丰富。今天，就随华祥苑我了解下安化黑茶的功效吧!
一、补充膳食营养
安化黑茶当中营养成分丰富，主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
二、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等，可以帮助消化，解油腻，当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化。
三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动
脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
四、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
五、抗癌、抗突变
癌症是死亡比较多的疾病，茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用，安化黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的。
六、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作
用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
安化黑茶发展史及药效功能
安化黑茶
安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)而成。
安化黑茶主要品种有?三尖?、?三砖?、?一卷?。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖;?三砖?指茯砖、黑砖和花砖;?一卷?是指花卷茶，现统称安化千两茶。
下面就来了解一下安化黑茶都有哪些发展史
明万历年，黑茶被定为?官茶?
安化黑茶在定为?官茶?之前属于?商茶?而不能边销易马。因滋味浓厚醇和，量多质好价廉的优势受到边疆民族的青睐，被茶商大量越境私贩，强烈地冲击着?官茶?的市场。明万历23年(1595年)，围绕湖茶(安化黑茶)的禁榷和开放，御史李楠和徐佼展开辩论，最终经户部裁决、皇帝钦定湖茶(安化黑茶)为?官茶?，这在安化黑茶发展史上具有划时代的意义。此后陕、甘、晋等地区的茶商云集安化，安化成为明代茶马互市的主要茶叶生产基地，至明末清初安化黑茶逐渐占领了西北边销茶市场。
安化黑茶金花
明末清初，?金花?诞生
明末清初，陕、甘茶商将在安化采购的黑毛茶踩制成?饮包?，运至陕西泾阳，压制成茯砖茶，在制作过程中，茯砖茶繁殖了一种叫?金花?的益生菌，学名叫?冠突散囊菌?，成为衡量茯砖品质的主要标志，远销西北、俄罗斯和中亚地区。
左宗棠
左宗棠改制，推行安化黑茶
左宗棠，著名向军将领，洋务派首领。早年受彭澍赏识，居安化小淹8年，深谙安化黑茶。清咸丰、同治年间，陕甘回民歧义，安化黑茶引茶运销停滞。左宗棠任陕甘总督期间，整顿西北茶务，推行茶政改革，实行?以票代引?，结束了中国茶叶史上近千年的?引茶?制，降低茶税，鼓励陕甘茶商来湖南运销茶叶。
马王堆安化黑茶
马王堆汉墓首现安化黑茶
长沙马王堆汉墓是西汉吴氏长沙国丞相軑侯利苍的家族墓地，是20世纪70年代我国最重大的考古发现之一，在M1、M3中发现竹笥，内有?荼一笥?文字缱册，经考证：?荼?即?茶?，意为?茶一箱?， 笥内实物经切片分析为茶。长沙马王堆汉墓出土的西汉茶极有可能是安化茶叶的最早实物。
黑茶经海上丝绸之路远销海外
1842年，鸦片战争结束后，广州、上海等口岸对外通商，广东、福建、江西等省茶商大量进入安化，与安化茶人共同创制安化红茶并迅猛发展，与黑茶经海上丝绸之路，盛销英、法、美等国家和地区。
万里茶道
安化山高路险，陆上主要运输工具全靠马骡。产销旺季，崇山峻岭之间马嘶铃响，不绝于耳。年深日久，茶马古道由此而成。明万历年间，安化黑茶定为?官茶?，主销西北，陕、甘、晋茶商争相采购。茶市、茶庄、茶行、茶亭应运而生，运销队伍络绎不绝，故有?万里茶路，源起安化?之说。洞市?茶马古道?在2012年全国第三次文物普查中，被评为?全国百大新发现?之一。
安化黑茶药效功能
中国自古就有?以茶治病?的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。
茶树需要施底肥和基肥，底肥一般是以有机肥和磷肥为主，每亩可以选择使用适量施腐熟农家肥或堆肥等，基肥大多数是以腐熟农家肥、堆肥和饼肥主。磷对茶树的生理活动，茶叶产量和品质有一定联系。钾对茶树的水分生理，比如吸水和蒸腾有非常重要的调节作用，因此钾可以提高茶树的抗旱、抗寒、抗病力。一、给茶树施什么肥
1、茶树一般需要施用底肥(茶籽播种或茶苗定植前施用的肥料)和基肥(茶树在地面上的部分停止生长后施用的肥料)。底肥主要以有机肥和磷肥为主，每亩可适量施腐熟农家肥或堆肥等有机肥(以及茶树专用肥);基肥主要以腐熟农家肥、堆肥和饼肥等有机肥为主，使用时还要再加适量的磷、钾肥，可以亩施饼肥100-150公斤。 2、磷对茶树的生理活动，茶叶产量和品质都有非常重要的影响。尤其是它对茶叶品质的影响，以红茶比较突出，品质好的红茶，磷的含量也会比较高。茶树芽叶中磷的含量为0.8%-1.2%，其中80%都是以有机态磷形态存在，20%以无机磷形态存在，茶树对土壤磷的吸收全年都可进行。 3、钾对茶树的水分生理，比如吸水和蒸腾有一定的调节作用，因此它能提高茶树的抗旱、抗寒能力和抗病力。使用钾肥时要注意，尤其是在使用氮、磷肥的基础上再施用钾肥是提高茶树产量的重要措施。二、茶树怎么种植和管理
1、品种选择 (1)如果想要种植出高产、高品质的茶叶，那么品种的选择就非常重要。 (2)市面上的茶叶品种非常多，每个品种都有不同的特性，因此影响品种选择的因素也比较多。 (3)在选择时首先一定要考虑高产稳产，品质优良，抗病能力强，符合市场喜好同时经济效益又比较高的品种，还需要根据种植的实际情况对其进行筛选。 (4)不同地区的气候、温度、光照、地形都不同，所以选择时还需要根据这些条件选择适合种植的品种，这样才能达到最佳种植效果。 2、选地育苗 (1)茶树种植过程中对土壤的肥力有一定要求，只有当土壤中的养分充足才能保证茶树正常发育。 (2)种植茶树一定要选择在土层深厚、土壤肥沃、水源充足的地方，而且种植坡度要低于25°，同时还要对种植地进行合理规划。 (3)一般茶树在种植时所选取的幼苗会同时种植上3-4种左右，但是一定要按照面积的大小进行选择和确定。 (4)一般如果是50亩以下的场地，这时需要种植的茶树种类一定不能超过3种，如果是50亩以上时可以适当增加。 3、肥水管理 (1)在茶树的种植过程中，充足的水分以及均衡的养分是使其快速生长的关键因素，所以加强对肥水的管理非常重要。 (2)在施肥的过程中一定要注意肥料的均衡搭配以及肥量适中，可以使用由微量元素和有机肥混合配置的混合肥料，将其撒在土层中，这样会有助于茶树生长。 (3)茶树的抗旱抗涝能力都比较差，所以对于水分的把控非常重要，一般夏季需水量最多，春秋两季比较少，冬季就会更少。 (4)如果不能满足这一水量需求规律，不仅会使茶树的生长受到限制，而且还会影响茶叶的产量和品质。 4、修建防护林 (1)如果将茶树园修建在地势比较高的高山上，一定要在迎风口建立防护林带，这样可以有效阻挡冷空气袭来。 (2)种植防护林还可以改良生态、增加茶叶产量、提高茶叶品质。
