全国水产品市场认真落实中央一号文件提出的“加强农村现代流通体系建设”精神，按照农业部下发的“关于组织实施农产品批发市场‘升级拓展5520工程的通知’”的要求，积极推进水产品批发市场改造升级，大力开展营销促销活动，水产品市场交易环境得到进一步改善，上市交易水产品数量不断创出新高，交易公平合理、秩序井然，交易价格稳中略降。
水产品总体走势情况
1、水产品市场供应充足。据全国水产学会对全国水产品产量统计，上半年全国水产品产量达到2132万吨，比上年同期增长5.14%，其中海水产品产量达到1148万吨，淡水产品产量达到984.7万吨，分别比上年同期增长3.37%和7.27%。渔业生产保持平稳发展，产量稳步增长，保障了水产品市场的有效供给。
2、另据对全国60家水产品批发市场价格信息采集分析，上半年水产品市场综合成交平均价格为13.21元/公斤，比上年同期下降1.2%，其中海水产品综合平均价格为23.59元/公斤，淡水产品综合平均价格为9.55元/公斤，分别比上年同期增长1.6%和下降4.5%；另据对33家水产品市场成交情况统计，水产品市场成交量达到193万吨，比上年同期增长22%，扣除因个别销地市场由于改扩建带来的市场交易量增长因素外，水产品市场交易量实际比上年同期增长了4.8%。
一、市场交易及价格走势特点
1、市场交易量同比增长幅度较大，环比交易量逐步减少。
2、综合价格指数同期比逐月走低，各类别走势基本相同。
3、淡水鱼类价格成为上半年走势最弱的种类。
4、甲壳类价格上涨成为亮点。
二、影响各种品类水产品主要因素
1、影响淡水鱼类价格下降的主要因素：一是由于2006年春节期间，淡水鱼类价格并不理想，因此上半年压塘现象比较严重，导致了淡水鱼在4、5月份集中上市的局面，导致了价格的走低。二是生产价格指数降低，据国家统计局统计，今年一季度，淡水鱼类生产价格指数为99.39，生产成本降低直接导致了淡水鱼类价格的下降。
2、影响甲壳类价格上涨的主要因素：一是上半年是甲壳类产品的生产淡季，市场供应量减少，产品供不应求直接导致了价格的上升；二是甲壳类产品价格顺应了上年价格恢复增长的趋势。而南美白对虾价格的下降主要是产量增长所致，2005年南美白对虾产量达到了84万吨，比2004年增长了15%，今年仍将保持一定幅度的增长。
三、未来预测
下半年水产品市场供应量仍将非常充足。养殖产量将稳步增长，名特优品种上市量将有一定数量的增加，淡水产品上市量非常充足。虽然7~9月份仍是我国海洋捕捞伏季休渔期，但海洋捕捞冻品和养殖产品将大量投放市场，市场总体呈现供需平衡状态。?
2019年，我国养殖业总产值稳步增长。随着我国居民生活水平的提高，消费结构的不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重越来越大，养殖业总产值稳步增长。数据显示，2015年至2019年，我国海水养殖业和淡水养殖业总产值分别保持年均5%和2%左右的增速。2019年，我国水产养殖业总产值9391.63亿元。其中海水养殖总产值3542.03亿元，淡水养殖总产值5849.6亿元。
