以色列在干旱地区发展农业时，避免种植耗水量大的作物，而是开发适应干旱环境的作物和种植技术。以下是以色列在干旱地区发展农业的一些举措：
1、水资源管理：以色列采用高效的水资源管理技术，包括滴灌、喷灌、微灌等，以最小化水的浪费和损失。
2、研究和开发干旱适应性作物：以色列在干旱地区开发了一些适应性强的作物，如无芒小麦、石榴、柑橘等。
3、农业技术创新：以色列在农业技术方面投入大量资源，研发了许多高科技农业技术，如植物生长灯、自动化灌溉系统、无土栽培等，提高了农作物的产量和质量。
4、水的再生利用：以色列采用水的再生利用技术，将污水和废水进行处理和净化后，用于灌溉和农业用水。
以色列滴灌技术
以色列对水资源太看重了，任何关于水的问题都被放在了重中之重。
以色列是一个土地面积小的国家，最初没有多少土地和大沙漠，这造成了极其稀缺的水资源，不利于农业生产。以色列在建国之初面临的困境以及这种不变的地理条件使犹太人认识到缺水将是他们的第一个问题，以色列人坚信水可以将沙漠变成稻谷河流，因此可以保证生存。从地下成功钻出的井将水输送到山谷中的各个农场，移民农民的数量迅速增加。此后，布拉斯在内盖夫沙漠找到了水，并制定了一个宏伟的计划，分三期建设国家输水工程。经过不懈的努力，以色列的全国调水工程终于完成，并于1964年6月启动。法律不是强制性手段，而是制约因素。
1950年代中期，以色列议会通过了有关水的法律，禁止私人在陆地上的任何地方挖水。 1959年，通过了具有改革性和全面性的《水法》，其中规定水是国家所有和控制的，符合全民利益，并要求公民有效和经济地使用水。根据现行法规，自从实施《水法》以来，以色列的自来水公司几十年来几乎没有腐败现象，公众对此感到非常满意。不用水而盲目建水不足以满足长期用水。政府采取措施进行严格的第三级处理，并将其转化为无害再生水，用于农业灌溉和市政工程。鼓励消费者使用双抽水马桶，低冲击马桶和其他节水设备。排放并节省水消耗。以色列重视高科技节水技术企业，以色列向这些企业提供70％的补贴。
以色列几乎涉及到水的问题都很注重，包括一系列有效的新技术，例如海水淡化，先进的灌溉方法，先进的污水处理概念，尖端的计量和泄漏检测系统，所有国家都不能和以色列相比。以色列对水的关注太看重了，目前，以色列水量约为13.25亿立方米，地下水仅占38％，其余的62％来自污水再生水，海水淡化，盐水淡化和雨水利用，其中约6提供了％。巴勒斯坦和约旦。资源不会耗尽。只有采取行动的先进意识和决心才能预先计划并解决问题，不仅是水，而且还有其他能源。
以色列农业的滴灌技术
以色列首任总理本．古里安曾预言，以色列的未来在南方沙漠。水是改造沙漠的命脉，以色列从1952年起耗资1.5亿美元，用11年时间建成了145公里长的“北水南调”输水管道。然而传统灌溉使农业革命和沙漠改造进展缓慢。
1962年，一位农民偶然发现水管漏水处的庄稼长得格外好。水在同一点上渗入土壤是减少蒸发、高效灌溉及控制水、肥、农药最有效的办法。这一发现立即得到了政府的大力支持，闻名世界的耐特菲姆滴灌公司于1964年应运而生。
发明滴灌以后，以色列农业用水总量30年来一直稳定在13亿立方米，而农业产出却翻了5番。滴灌的原理很简单，然而，让水均衡地滴渗到每颗植株却非常复杂。以色列研制的硬韧防堵塑料管、接头、过滤器、控制器等都是高科技的结晶。以色列滴灌系统目前已是第六代，最近又开发成小型自压式滴灌系统。如今，世界80多个国家使用以色列的滴灌技术，耐特菲姆滴灌公司年收入2.3亿美元，其中80％来自出口。
滴灌根本改变了传统耕作方式，以色列大地遍布管道，公路旁蓝白色输水干管连接着无数滴灌系统。大田地头是1米多直径的黑塑料储水罐，电脑自动把掺入肥料、农药的水渗入植株根部。滴灌使沙漠城市也照样绿荫浓浓。
在以色列，“水利是农业的命脉”的真谛，不在于挖沟渠，而在于科学灌溉高效用水。滴灌使每寸土地都透着高科技，电脑控制的水、肥、农药滴喷灌系统是现代农业的基础。它巨大的经济和社会效益证明，以滴灌为代表的科学灌溉将大大缓解全球水资源危机。
滴灌的优势：
○滴灌比漫灌节水1／3－1／2。
○滴灌可使单位面积土地增产1／3到5倍。
○滴灌使水、肥利用率高达90％。
○滴灌有效防止土壤盐碱化和土壤板结。
○以色列水资源总共才16亿立方米，其用水总量为20亿立方米，不足部分靠污水处理和海水淡化补足。
