大寒来临，农业生产的一些注意事项，我们一定要记在心里。在蔬菜种植方面，安排适时适销蔬菜品种种植， 选择一些冬性强，优质的良种。如生菜、芹菜、迟椰菜、迟萝卜、西芹、胡萝卜、菜心等长短相互搭配，安排好上市时间。明春早熟栽培的茄果类秧苗，应在拱棚内播种育苗，做好防冻保温措施。
由于光照短，对于保护地栽培的蔬菜、瓜果作物应采取早揭晚盖多见阳光，以提高温度促进生长。大棚菜农要抓紧大棚加固与整修，并在其周围盖一层草帘，增强保温效果。茄果类蔬菜控温在20℃左右，瓜果类控制在20-25℃ ，叶菜类控温在15-20℃为宜。增光：棚南北向，经常擦洗塑料薄膜，选用透光的薄膜。
对茄子、番茄、甜辣椒等越冬苗要加强管理，多层覆盖，以促菜苗强壮生长。同时要加强水肥管理和防寒措施。播种耐寒力强的小白菜以及菠菜等绿叶菜类，以供早春应市。
蔬菜生产要加强田间的肥水管理，注意控施氮肥，增施磷钾肥，多施暖性肥，如牛、猪粪或堆肥和撒草木灰等可提高土温2-3 度，增强植株抗寒防冻能力。对茄子、番茄、甜辣椒等越冬苗要加强管理，多层覆盖，以促菜苗强壮生长。同时注意增施有机肥以提高植株的健壮生长和抗逆能力。
此外，小麦越冬管理工作极其重要，当前是促进小麦长根叶、多分蘖的关键时期，应适时给麦苗追施一次速效肥料，以利分蘖早生，增加有效分蘖数，为高产搭好丰产苗架，提早做好小麦冻害的预防措施，来年才会有个好收成。
总结：大寒过去，新年也就不远了，让我们一起期待新年的到来吧！
有条件的可以在大棚外增加土墙的厚度，确保积温量足够大，使用透光率高的棚膜，增加棉被的厚度，高垄种植，使用透明地膜覆盖地垄，能提高地温，施底肥多用农家肥，在连续十天左右阴天的环境下，棚内夜温低于10度时，使用燃烧块或者车用甲醇燃烧增温。浇水施肥时尽量使用含有腐殖酸的肥料，也有提高地温的作用。下午放棉被尽量早一点，在四点前后，以保证热量散失。
冬季低温如何避免种植的蔬菜受冻？
我的回答是: 冬季露天是不具备种植蔬菜的，有些晚秋的蔬菜收获时间迟，天气骤变就要注意保暖，采取保护措施。
例如，胡萝卜，过冬的蒜苗，香菜，菠菜，冬青白菜等蔬菜，传统的保护措施有，用草栅子，塑料薄膜进行覆盖。有条件的采取大棚进行保暖过冬。大白菜萝卜需要提前收获保温贮存！
不过蔬菜大棚的建造，需要投入一定的资金，还要有种植管理技术，这些需要的条件在没有进去冬季之前就要规划好，提前做好施工修建的准备，不要天寒地冻了再搭建，即使修建了也无济于事，还起不到蔬菜过冬的作用！
以前农村最老的办法就是:拿稻草覆盖在蔬菜表面，可以防治霜冻和长草。现在科技在提高，都用竹子撑起一个框架盖着塑料薄膜盖，条件再好点的都用温室大棚种植！
1、加强覆盖，保暖防冻
冬季温度低，要提前搭棚进行保温，如果温度比较低可以在棚内再搭一层，但是也要注意通风
2、施肥培土，提高土温
多使用有机肥料，可以提高根部土壤温度
3、控氮撒灰，提高抗寒能力
苗期减少氮肥，喷叶面肥，撒草木灰保暖
4、灌水加温，提高棚温
浇足水分，避免再次浇水
