为了更方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。水稻属于谷物类作物，是主要的粮食作物，在我国水资源丰沛的地区种植的主要粮食作物，在我国的大部分省份都有种植，其中以湖南，江西，黑龙江种植的面积在全国最大。水稻分为早稻与晚稻，在种植的时候，选择水稻的品种非常重要，优良的水稻品种，产量高，打出来的米又香又好吃。
我国的著名大米，就有黑龙江五常大米，辽宁盘锦大米，河南原阳大米，河北玉田胭脂米，江西万年贡米，山东鱼台大米，云南遮放贡米，黑龙江北大荒大米，新疆米泉大米，宁夏珍珠米，湖北竹溪贡米，湖北京山桥米等大米，都是非常的好吃，大米是我们的主食，水稻自古以来就是主要的粮食作物，要说我国的杂交水稻，在世界上都走在了最前端，袁老最有发言权。大米，小麦，玉米被称为三大谷物主粮，不同的地区各有喜好。我国的水稻品种非常多，种植哪个水稻品种产量高，大米又好吃呢？大米是否好吃还要看个人的口味喜好来说。
中早39号早籼稻品种，在2013年被农业部认定为超级稻品种，具有高产，质量优，抗倒伏能力强，对土壤的适应能力广泛，在浙江种植，肥力比较高的地块，亩产700多公斤，中早39号穗多粒重，产量高，矮秆抗倒伏，抗逆能力强，是水稻当中是不可多得的高产品种之一。因此非常受到农民朋友的欢迎。
中9优8012属于籼型三系杂交水稻，穗长26厘米，千粒重26.6克，茎秆粗壮，全生育期达到133天，平均亩产超千斤，唯一的缺点就是，对稻瘟病抗性较差，在容易发生稻瘟病，白叶枯病的地区，应谨慎选择种植。
徽两优丝苗全生育期135天，超强的抗倒伏能力，被誉为“铁杆稻中的优质稻”。产量更是稳定，一般中高产田亩产800公斤左右，接茬小麦田种植尤为适宜。
有“大米王中王”之称的日本晚稻品种“月光米”口感香糯，味道好，质地柔软，在济宁鱼台县王鲁镇引种成功，产量不出色，但是价格相对较高。据说“月光米”在日本是最好的大米。经有关种植者，引入我国种植的时候，容易受到病害的干扰。
圣香136水稻品种，株型紧凑，稻穗半直立，椭圆形的谷粒，结实率86.4%，整精米率69.5%，圣香136水稻，属于中晚熟香粳稻品种，全生育期在157天，一般产量在600公斤左右。在栽培上，适当密植，每亩地保持1.8~2万穴左右。在鲁西南，鲁南，沿黄稻区种植，育苗时间在5月上旬，6月中下旬插秧栽植，7月初之前完成插秧。圣香136水稻，植株高度95公分左右，水稻的品种多种多样，每一个地区都有符合本地区的优良品种，在选择的时候，请根据当地的气候条件，种植习惯等选择适合自家种植的水稻是至关重要的，不管水稻品种在其他地区如何的优秀，符合本地区种植，自家的条件才是最好的水稻品种。
南方水稻主要种植籼稻品种，优良品种需具备“丰优抗、长香美”的特点，即优质水稻品种要丰产、米质优、抗性好，还要出米率高，垩白少，食味品质佳，有香味，且粒型要长，以上特性决定一个品种能否种好卖好，获得良好的经济效益。
新一轮优质稻发展已经有两三年了，美香占和玉针香等常规香型籼稻品种、宜香优和野香优等三系杂交籼稻品种引领了这一次革命，嘉丰优2号、甬优系列等优质高产籼粳杂交稻及“隆晶”系列、荃优系列高产品种是备受欢迎的优良品种。
1、野香优莉丝、野香优航1573、野香优2号等野香优系列品种，近两年种植面积增长较快的优质杂交香稻品种，稻谷价格相对较好，按照优质抗倒栽培技术种植能获得不错的效益。品种不足之处是抗倒性较差，雨水、台风多的年份可能容易出现倒伏，2019年在江西审定的野香优航1573在抗倒、出米率上有很好的提升。
2、美香占2号，广东丝苗米认定品种，两次获评全国优质稻品种食味品质鉴评金奖，一般亩产800-1000斤，米质特优，是生产高端大米的好品种，适宜稻米区域公用品牌开展绿色、有机水稻订单种植，农户种植供自己吃。这类品种还有玉针香、象牙香占、农香32等，适宜用于品牌建设。
3、嘉丰优2号，首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖品种，干谷亩产1500-1700斤，高产甚至可亩产2000斤以上，种植效益颇好。嘉丰优2号是籼粳杂交稻，受限于制种产量，种子贵，建议采取移栽、机插等栽培方式。嘉丰优2号外，甬优1540、甬优15、甬优4149、嘉优中科13-1等籼粳杂交稻品种的米质均较优，产量高。
4、晶两优华占、晶两优534、隆两优1377等“隆晶”系列品种，不少品种是超级稻，甚至是超级稻中的优质稻，是南方水稻区广泛栽培的优质杂交稻品种，在抗病、抗逆性、丰产上具有很大的优势。荃优822、荃优丝苗等荃优系列品种也是获得农民好评的品种。
水稻适合在南方种植，小麦适合在北方种植。
所谓“南稻北麦”。
水稻种植技术
该作物喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严。
我国南方为主产区，北方各省均有栽种。
1、种子处理
种子处理是种植技术中的前提条件，一般在种植前将选取的种子清洗干净后，放在高锰酸钾溶液中消毒，再放在纱网袋中进行催芽处理，保持温度在30℃左右即可很快发芽。
2、整地处理
要保证栽培基质的肥沃性，一般在整地的时候要结合中耕除草处理进行，再向土中加入适量的有机肥和过磷酸钙、硫酸钾等肥料，一起混合搅拌均匀，再加入少量的敌克松进行除菌即可。
3、移栽处理
将发芽后的秧苗移栽入土壤中，切忌不要过密栽培，保持株行距在10公分左右，用手将苗根握住，将根系插入土壤中，最好不宜过浅，应保持根系完全被土壤覆盖就行了，也可用分秧苗器进行，效率更快。
4、栽后处理
栽种后如果发现有缺苗的情况下，要及时补苗，以保证原本的种植密度，在生长期间需要经常的灌水处理，大苗期间可增加水分，一般只需淹没到植株的三分之一处，再根据长势情况适当追加硫铵肥料即可。
5、除草处理
在种植后最好要经常进行除草处理，栽种后一周可向里面施加除草剂，主要以恶草酮为主，待长势较好的时候可向肥料中加入苯噻酰除草剂混合搅拌喷洒，以避免杂草影响植株的正常生长。
