如何种植荸荠_荸荠栽培技术(2)

荸荠栽培技术：适时早播

　荸荠在大暑至7月底移栽大田，9月底结粒，从而延长球茎膨大期，可增加大粒比例。移栽苗要求高2025厘米，主丛带10～15根叶状茎时带土起苗，带药下田，细拔轻放，防止折秆断根。

　荸荠本身对土壤要求不严格。但地处平原的乡镇，对田地应选择：一要排灌方便土壤肥沃的乌泥田、乌埭田或灰埭田，有利夺高产创优质;二要实行连片种植，便于统一管理;再要划片轮作，防止连作，减少病害。

　栽苗深度以12～15厘米为宜，原则上要求球茎离犁底层保持35厘米。密植规格一般株行距按50厘米?50厘米移栽，每亩丛插2500～2600丛。

　施肥上应掌握?前稳中控后攻?的原则。

　①芽苗生长期施肥可稳长促壮秆。首先施基肥，以有机肥为主，亩施土杂肥2000～3000公斤，对肥沃田，可在移入本田前24天，亩深施碳铵75公斤，加过磷酸钙25公斤。播后7～10天，亩用尿素10公斤撒施，并要保持水层，结合中耕1次。隔20天施尿素10公斤，促进封行。

　②旺盛生长期施肥可健身控旺长。以磷钾肥为主，每亩用钙镁磷10公斤加硫酸钾或氯化钾20～25公斤撒施，或用氮化钾复合肥25公斤撒施，促秆色转淡，为攻壮粒打下基础。

　③球茎膨大期攻肥促大粒。主要掌握看苗适期攻肥，应以氮钾肥为主，当荸荠球茎长达2厘米时，每亩用硫酸钾10公斤或氯化钾复合肥20公斤加尿素10公斤攻第一次壮粒肥;10～15天后应看苗酌情再攻一次，施肥时要有水层。整个大田生育期施用氮磷钾肥比例为1：0.40：1.03。

　荸荠属水生作物，宜保持有浅水层，尤其是生长前期应保证充足水分，具体幼苗期保持浅水层35厘米，旺盛生长期保持水层69厘米，不超过10厘米，防止徒长。当丛数封行后，直至开花后期，可湿润作业。到收获前20天(霜降左右)断水落干，使叶片开始转黄，逐渐干枯，准备采掘。

　荸荠主要病虫害是茎枯病、锈病、白禾螟等，可用40%杜邦福星乳油10000倍液或68.75%杜邦易保可湿性颗粒1500倍液加90%杜邦可灵可湿性粉剂2000倍液喷施，防治效果很好。

种植荸荠多选春季4月初，此时的气温回升，有利于种子生根发芽；种植荸荠的方法则要注意温度、水分、光照、土壤。

一、种植时间

荸荠的种植时间需要根据种植地区的气候条件来确定，荸荠的萌芽温度需要保持在10到15度左右，在气温稳定在这个范围内后就能够进行荸荠的种植了，南方地区一般在清明前后开始种植荸荠。

二、种植方法

1、土壤

荸荠对土壤的要求不是很高，在大部分的土壤中都能很好的生长，用园土和少量细沙混合的方式配制的土壤即可，注意土壤不能太过的粘重，影响球茎的口感。

2、光照

它的生长需要在采光位置好的地方，来满足球茎的生长需求，平时可以把它放在阳台等光照条件比较好的位置，避免长时间没阳光就可以。

3、温度

温暖的环境下更适合它的生长，平时养殖温度保持在20℃左右即可，它是非常的怕冷的，冬天的时候尽量转移到室内养护，注意防寒。

4、水分

它喜欢潮湿的生长环境，很多种植的都是种在水田或者池沼里面，所以养殖的时候尽量给它提供充足的水分，尤其是夏天高温的天气，更要保证它水分的充足。

荸荠介绍

荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一。

分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛（吕宋岛为该种最先发现的产地）和印度，在中国分布于台湾、江苏、广东、海南，生长在有水的平地。