人参果种植技术要点与步骤

人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到2000－3000千克。人参果种植技术要点是：

人参果应选择土质疏松肥沃的中性土壤栽种施足底肥，亩施农家肥4000?5000千克，复合肥50?70千克，按株行距40?70公分，然后平整土地，整成宽70公分条状畦，畦面高出地面10公分。

选用高15公分左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50公分?50公分的品字形栽植，亩植2000?3000株。定植后浇足定根水。

除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30公分左右时。另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3千克，离苗木主根10公分外浇灌。

开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。

每年3?6月、9?11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株l5?20公分以上部分，选留3?5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。

每个侧枝上留2－3个花序，每花序留2－3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。

由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

人参果分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3－4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料。

开花结果后每束花果只能留1－2个果，这样果大品质好，卖价高。

挂果后枝条承受不了果的重量，必须用60?l00公分长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。

当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40－60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上巿。

高温期结的果没有种子，适温结果有少量种子，种子千粒重l克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。

如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下，尔后每段10－12公分长，插入土3－5公分，插后加强水肥管理和病虫的防治，一般25天以后可移栽或出售。

盆栽人参果种植方法（人参果种植技术与管理）

（1）、选地：应选择地势平，通风透光好，土质疏松，肥沃的中性土壤栽种，在这样的土地上植株生长旺盛，须根多，结果大，产量高，人参果不适宜种植在粘土、盐碱土和涝洼地区，这类土壤结构紧密，通风性差，排水不利，养份不易被分解和吸收，结果品质及结果率低，植株也易生病。 （2）施肥：人参果是多年生的草本植物，每年都要从土壤中吸收大量的养份，俗话说：“肥是基础，水是保证”，只有良好的土壤，足够的肥水才能达到稳产高产的目的。 在使用肥料上据测定，牛、马、猪、羊以及人粪中含有机质含量最高，使土壤疏松，有良好团粒结构，有利于植物根系的生长，营养含量高，保肥与供肥协调，可改良土壤的理化性状，维护和提高土壤的肥力。因此我们提倡在人参果栽培管理中多施农家肥（尤其施底肥），在有条件的地方施鸡肥也可以。每亩地施到4000—5000公斤。 （3）整地：为了给根系生长创造良好的条件，首先将备好的肥料在耕地前散开，深耕25—30公分，耕平整细，根据地形宽70公分左右（长不等），用牲口、木犁拉成沟，然后再用铁耙搂成厢形，高出地面10公分左右，（有条件可履盖薄膜），以50X50公分栽种两旁。同时也可以作成畦形栽种，但是第一种作法松土壤层厚，根系发达，修剪枝条、打药、上架等管理方便，不损坏果苗。 （4）选苗栽种：移栽用的人参果苗要选用高度15公分左右，枝条多，杆粗状，叶片茂盛，无病虫害的苗，根据苗的高矮按50X50公分株行距挖坑，栽种时坑不宜太深，要使根系尽量舒展开，与土壤结合紧密，植株生长旺盛。栽种时一般选择下午4时以后时间较好，苗栽好及时浇水。这样果苗早生根，缓茧快，成活率高。要根据土壤情况和管理能力，每亩地定植2000一3000株左右。 三、人参果的管理 （1）及时追肥：适时追肥是促进人参果在不同时期补充营养的措施之一，追肥即能改良士坡，又能提高结果能力，改善果的品质。 追肥分为两个阶段：第一阶段果苗生长到30公分左右，坑追或沟追，然后将土埋平。这一阶段主要促进果苗生长和粗装（羊粪和茅粪最好）。第二阶段在果苗接近开花时期，用氮、磷、钾肥每亩地各3公斤熔于水中，离苗（主根）10公分以外浇灌一次，这一阶段是促使花盛保蕾作用。在人参果栽种到果品成熟过程中追肥一、二次肥料即可。 （2）及时浇水：人多果的口感很好，含水量大，是需要水份最多的植物之一，浇水及时能够补充土壤中水份不足，促进植物正常生长增大果实，提高产量，改善果的品质。 人参果的浇水和当地的降雨时期和水量有直接关系。3一6月，9－11月这两段时间，浇水量最少，又加风多，空气干燥，蒸发量大，同时这个阶段是人参果生长、发育、开花结果需要水份最多的时期，必须及时饶水。具体浇水时间：春季3月份人多果开始萌芽、展叶浇第一次水，（水量不宜过 大）。4月中旬叶片大量生长和开花浇第二次水，4一5月下旬是花蕾及果实增大期，要浇第三次水。6一7月份，是人参果需要水份最多时期，果实逐步大量成熟，这时要根据雨量的多少补充土壤中的水份。9月份以后人参果进入第二次开花结果期，这时雨季己过，要根据土壤情况及时浇水。总之要根据人参果的生长发育、季节、天气变化进行适时浇水。 （3）中耕锄草：在人参果管理上中耕锄草、修剪枝条等工作常常是结合在一起进行的。 中耕锄草的目的是，消灭杂草，防除病虫害，保持土壤湿润，使土壤疏松，通气良好，有益于微生物的生长，微生物可以帮助分解肥料，提高利用效果，促进人参果根系和植株的生长。中耕深度一般为3—5公分，不宜太深，中耕时间最好是在浇水或下雨后进行。 （4）及时修剪枝条：人参果分枝萌发力很强，地表层和主枝上都可长出很多的枝条，如果为了结果，只留下4—6枝健壮的、相互分开的枝条作为主枝，其余全部剪掉（主枝上叶顶中长出的枝条在距地面15—20公分以上部份适当的留2—3枝条，其余也要剪去），否则枝条大多会影响通风、透光，相互争夺营养、阳光和水份，将不结果或结的果很小，也很少。如为了繁殖种苗不必修剪，任其生长，而且长的越多越好。 （5）搭架：由于人参果的茎杆较软，结余后负重累累，必须采取搭架的措施，扶持秩苗直立起来，这样通风、透光好，便于管理和提高果品产量及质量。 搭架的方式简单易行，用一米左右的竹杆4—6根（以主枝条多少而定），搭成交叉架，也可用两米以上的竹杆搭成拱形架等形式。这样使果实有规律的垂吊在架子上。 四、人多果的防护措施 （ 一）、防病虫害： （1）病虫害：根据我们的观察，人参果只有轻微的“疫霉病”和“灰霉病”发生，但与连续阴雨天气有关（暖棚湿度过大也有关），用“百菌清”每亩110一150克兑水400一800倍，“灰霉净”600－800倍防治即可。 （2）虫害：危害人参果最严重的是红蜘蛛，此虫害四季均可发生，而且发展很快，并耐高温和低温，主要危害人参果叶片，且在叶片背面，也有部份在植株的茎杆上，吸收叶绿索，而导致叶片枯萎，落叶。 （二）、防治措施： （1）、强肥水管理，适时中耕锄草，促进植株健状生长，增强抵抗能力。 （2）、用药剂防治，用杀螨眯40毫升兑水100斤喷雾，也可用中口合资生产的“灭扫利”可防治（按说明书配液），同时也可用敌敌畏代替。但绝对不能采“乐果”防治，“乐果”对人参果具有毁灭性的药害。 （三）、防高温：据观察证明，人参果正常生长在25度左右是适合温度，但偏度高到30度左右不必采取任何措施，如超过35度以上可采取以下措施： （1）在下午五时后浇灌和淋水降低温度。 （2）种植高杆作物遮荫（提前有计划的安排）。 （3）复盖遮阳网。 （4）及时中耕锄草。 （四）、防霜冻：人多果的植株能忍耐。零上3一5度，零下将要冻死，危害最大的是重霜，俗称“白头霜”，在重霜打地击下，叶片立即枯萎，幼果受冻，为了防治霜冻危害可采取以下措施：” （1）选择阳光好、背风地带，霜冻来临，便于管理。 （2）采取复膜防霜。 （3）可采取地膜加弓棚提前栽植，霜前收回果实，

人参果，是原产于南美洲安第斯山北麓别称“香瓜茄”的人参果,多年生草木植物。它是一种优秀的观叶、观果盆景植物。人参果种植的盆栽技术是怎样的呢？

一、人参果盆栽的方法

1.幼苗盆栽：从育苗床或露地苗中，选健壮、株矮、形美的幼苗，移入通水、透气性较好的大泥盆或瓦盆中。上盆时，先用瓦片盖住盆底孔眼的一半，再用另一瓦片斜盖其上。也可在盆底垫一些碎石，其上垫一些粗粒泥土，最后填入营养土。栽植时，将幼苗栽于盆的中央，扶正，四周填入营养土，在营养土加到一半时，将幼苗向上轻提一下，使根系舒展，再用手压紧盆土，距盆口2厘米—3厘米。栽后浇足定根水，放置于阴凉处3天—5天，以提高成活率。

2，带果入盆：先将人参果苗栽在露地或温室中，精心培育，经整枝、打杈、短头、搭架、绑蔓、造型，当果实长到膨大期后，果实停止增大，在果实从青熟期至转色期时，整株上盆。起株时，要提前浇透水，用尖头铁锨在四周挖出口字印痕，深度约一锨，然后在一侧用铁锨扎入土后用力挖出，装入较为美观的大盆中，四周用手指压实，凹陷处捧土填满，浇足水放在阴凉处，待生长正常后，即可出售或摆到阳台或室内观赏。

二、盆栽人参果的精管技术

盆栽人参果，生长在有限的土壤和空间环境中，和露地栽培比，受到的约束和限制多。因此，在栽培管理上，要求应严格些，管理要更精细些。

1.精心配制好营养土：盆土要求保水、保肥、透水、透气性能良好，含有丰富的营养成分。较好而且易配的营养土：肥沃的老菜园土或腐叶土6份—7份，腐熟的畜禽粪或饼粕肥1份—2份，黄砂2份。营养土一定要充分拌匀，最好能提前堆闷，多次翻堆。

2.及时浇水：人参果既不耐旱也不耐涝，盆栽人参果要保持土壤湿润，果实膨大期供水要充分。一般夏季每天浇水1次，以早晨或傍晚为宜；春秋可隔日浇水，早、晚或中午均可；冬季每隔3天—4天浇水一次，以中午浇水为宜。

3.巧施追肥：人参果的施肥，以基肥为主，追肥要巧施。盆栽人参果多放置在庭院或阳台，追肥要讲究卫生。可用腐熟的饼粕、豆饼水、淘米水、洗鱼水以及花肥等。最少追肥3次，即壮苗肥、催果肥、结果肥。人参果茎叶吸肥能力强，可采用叶面喷肥的办法，即用0.2％的磷酸二氢钾或硝酸钾喷施茎叶2次—3次。

4.抹芽、整枝：人参果分蕖力强，抹芽是盆栽人参果的一项经常性工作，一般10天左右就要抹一次。每株选健壮且靠近地面、分布合理的4个结果枝留下，其余全部抹掉，座果后在果穗上部留2叶—3叶摘心。

5.搭架、整形：人参果茎杆较软，盆栽人参果要特别注意搭架、整形。一般每盆用长60厘米左右小竹杆或小树枝(均需削光滑)插于盆的四周(人士10厘米)，上部用铁丝或竹片做成圆形或方形或椭圆形，与盆口大小相当，用绳索或细铁丝扎牢(露地栽培的，四根竹杆要插在根部附近，以便入盆时连土坨移入)。再用塑料皮、麻皮等将其茎杆绑扎在支架上，茎籽要取直，松紧要适度。注意在每个花序上只宜保留4朵—6朵健壮的花，其余的全部抹去，待果实长到豆粒大小时，每个侧枝再保留2个—4个果实。同时，要选留分布在盆的四周和顶部四周的花果，分布要匀，大小要一致，形状要好看，以提高其观赏性。

6.印字、印花：可用遮光纸刻字如“人参果”、“创新”、“开发”、“新技术”、“新成果”等字样，以及各式各样的图案、花样，于果实膨大后期贴于果面，果实成熟后将遮光纸揭去，可以提高观赏价值，增加经济效益。