从一月到三月，一个简单的日光温室被播种，床也被播种，年轻的青葱在三月和五月上市。
夏季幼苗处于高温和雨季，管理的关键是做三防、一病和害虫、两种防治草，防止草吃苗。播种和播种后，每667平方米使用33%的除草和100ml的喷剂封住土壤，再加上人工杂草2 ~ 3次彻底清除杂草。三防水，而不是苗缺水。
一、选择优种。选择丰产性好、抗病力强、口感辛辣的鸡腿葱、高脚白等优良品种。
二、选择地块。大葱最忌连作，农谚云“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，所以在茬口安排上，大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬种植。但可与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。地块应选择有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、排水方便的壤土地为宜，这样的地块产出的大葱口感辛辣，风味浓郁，产量高。
三、整地施肥。施足底肥，亩施腐熟农家肥5000公斤、高磷高钾型复合肥50公斤，将以上肥料均匀撒在畦面上，然后深翻20-30厘米，用犁开沟，沟深30厘米。
四、适时定植。在我省中南部平原地区，冬储大葱最适宜定植期一般在6月下旬-7月上旬。在生产上常采用移栽的方法，在起苗前2-3天对大葱苗床浇一透水，使土壤保持不干不湿，起苗时不困难，又不沾土。做到随起苗，随定植栽苗。栽苗时，深度以不埋心叶，在地面上露7-10厘米为宜，因葱秧大小不一，应保持下部整齐一致即可。一般高产田亩栽苗1.3万-1.6万株。肥地宜稀，薄地宜密；肥多宜稀，肥少宜密。为了培土方便，应采用放大行距，缩小株距的方法。行距为70厘米，株距为5-8厘米。
五、田间管理。大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4-5天后萌发出新根，新根长出，新叶开始生长。冬储大葱早期管理目标是促进根系生长，一要防涝，二要松土。立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是“轻浇、早晚浇”，结合浇水追施“攻叶肥”，亩施腐熟农家肥1500公斤、氮钾肥20公斤，促进叶部快速发育。白露以后，天气凉爽，昼夜温差加大，大葱进入了葱白形成时期，也是肥水管理的关键时期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥为主，以尿素为好，亩施20公斤左右为宜。浇水的原则是“勤浇、重浇”，经常保持土壤湿润，以满足葱白的生长需要。霜降以后，天气日益变凉，叶身生长日趋缓慢，叶面水分蒸腾减少，应逐渐减少浇水，收获前7-8天应停止浇水，以提高冬储大葱的耐贮性。
大葱应该怎么施肥？大葱的功效是什么？怎么种植大葱？为什么要种植它？
大葱种植主要是秋播，通常在10月初的时候进行播种。种植要选择便于排水、土质松软、肥力充足的平坦地区，浸种发芽后，浇水不能间断，同时要做好病虫害防治，后期的采收才能保证产量。
大葱概述大葱乃葱蒜韭科类蔬菜作物，人们生活中不可多得的蔬菜品种。过去种植大葱只秋分后下种，立夏前后移栽，技术比较单调，种植时间受到了技术的限制，而新的农业技术研究发现，大葱的萌芽出苗温度为18度左右，23度大葱就可以开始生长，最适宜生长温度1525度。
大葱种子种植时间与季节大葱主要是秋播，通常在10月初的时候进行播种。要选择便于排水、土质松软、肥力充足的平坦地区作为种植地点。播种前，先要深翻一下土壤，并且在其中加入一些基肥。
然后在田中做畦，用水将土壤灌湿，再将健康、饱满的大葱种子均匀地撒在畦的两边，并且覆土1.6-2.1cm。之后，慢慢养护，等它们发芽即可。
大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏松，底墒充足，出苗期要防止表土板结，幼苗开始迅速生长时追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。
大葱具有抗逆性，既耐寒，又耐热。虽然温度在一般情况下对大葱的生长没有多大影响，但适宜的温度条件有利于优质高产。
大葱种子种植方法与步骤葱浸种发芽在早春气温偏低的情况下，大葱的种子种皮坚硬不易透水，发芽出土慢，为提高发芽率、发芽速度以及出苗率，可浸种催芽，浸种催芽的同时，可以对种子进行消毒。
具体方法：将种子在清水中浸泡搅拌10分钟，捞出秕籽杂质，再将种子放人60左右温水中浸泡20-30分钟，并不断搅动，使种子受热均匀，水的温度自然降低。消毒方法是用0.2%高锰酸钾溶液浸20-30分钟，再用清水漂净，高锰酸钾的氧化能力能够杀死种子表面的病菌。大葱播种育苗在给大葱育苗之前我们要选一块泥土来作为育苗地。大葱育苗地的选择上要挑选一些比较平坦而且在附近有水源的地方，我们要注意这一块地方在之前是不是进行过大葱的育苗工作，如果是的话就不能在这个地方继续进行育苗了。
选好了地点之后还要进行一次整地的工作，在整地的时候要把泥土给深翻一次，在翻地的同时还要加进去大约三十到四十斤左右的复合肥来加大养分，这样能够提高大葱苗的成长速度。
在我们的前置工作完成了之后，就可以开始准备把大葱种子播到种植地里面去了，而播下去的时间对大葱的育苗来说，是极其重要的一个事项。
大葱种子播种后如何管理葱种植后浇水管理浇水这个工作是从种子种到地里面的时候就要不断的进行。我们在平时不能让泥土出现缺水的现象，这样会导致种植地里面的泥土因为缺水而结成块，而刚长出来的大葱小芽没有足够的能力去顶破泥土，这样就会影响到我们大葱育苗出芽时候的出芽几率。
定植后如天气不十分干旱，一般不宜再浇水，应加强中耕除草、疏松表土、蓄水保墒，以促进根系生长。遇大雨注意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿、土壤通气不良，导致烂根、黄叶和死苗，因此雨前应做好防涝排水准备。
立秋后随着气温下降，即可开始浇水，浇水要轻浇，早、晚浇。以后随着植株的旺盛生长而逐渐增加浇水次数，必须经常保持地面湿润，一般要保持7080%的土壤湿度。大葱种植后施肥管理大葱是喜肥作物，和其他的蔬菜作物一样，它对于氮元素反应较为敏感，在种植时施用氮肥会加快其生长，有明显的增产效果。
除了氮磷钾外，钙、镁、硼和锰对大葱的生长也有一定的影响，在氮磷钾充足的情况下，增施钙、锰和硼有明显的增产效果。大葱病虫害防治葱病虫害主要有：大葱褐斑病、大葱软腐病、大葱黄矮病、大葱炭疽病。
农业防治：①选用高脚白、三叶齐、鸡腿葱、章丘大葱等耐热品种。②加强管理，雨后及时排水，防止葱田过湿，提高根系活致力，增强抗病力。
发病初期喷洒50%速可灵可湿性粉剂或扑海因可湿性粉剂1000倍液，也可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，每7～10天1次，连喷2～3次。大葱采收大葱采收要根据市场和从成熟程度来确定具体的采收时间。当葱白长到35厘米左右，85%以上葱白直径达到1。5-2。2厘米时可采收。
大葱在具体采收时，需要使用四齿或铁锹将葱垄一侧挖活，露出葱白，用手轻拔。叶刨到葱根下土层里，右手扶四齿，左手抓住葱白下部轻轻上提，大葱即可拔出。
为了收获高质量的大葱并减少农药的使用，大葱不应该经常种植在同一块地上。重复种植容易加深病虫害的发生。同时，不同蔬菜对各种营养元素的要求不同，根系分布深度也不同。重复种植会导致不同土层中的各种营养元素不能充分利用。因此，种植时应尽量避免连作，通过合理轮作提高种植效率。
大葱可以改善血液循环，也能预防高血压引起的头晕，从而保持大脑的灵活性，最后预防老年痴呆症。葱可以去除鱼等油腻厚菜的异味，产生特殊的香气葱中含有多种维生素，能保证体内激素的正常分泌，也能有效地起到改善性欲的作用。对于男性来说，每周吃三次大葱可以起到强阳补阴的作用。
追肥是满足大葱生长发育需要，也是获得高产优质大葱的重要措施。我们必须掌握一个原则：早期施肥少，中期施肥较多，后期施肥适当。葱田施肥也要保证供水，避免因肥料浓度过高而烧掉秧苗，造成不必要的人为减产现象。大葱是一种喜肥作物，在大葱形成期应注意钾肥的施用。播种前，在秧苗沟内注入有机肥，几天后，在沟内表面撒上细碎的马粪或土肥以防冻害和保持水分。施用腐植酸能促进生根，防止移栽后的冻害和寒冷。
深耕在播种前会使土壤疏松，使韭菜更容易生根，并清除周围生长的杂草，以避免与韭菜争夺养分。需要注意的一件事是避免在新施肥的土壤中种植大葱，因为它们可能无法吸收太多的养分，这会烧坏它们的根，使叶子变黄。
大葱是耐寒植物，通常不需要浇水。但是，在大葱生长旺盛的时期，如春秋两季，每6-7天浇水一次，因为此时大葱应该有足够的水分来保证生长的需要。夏季高温降雨增多。此时，应严格控制浇水。同时，应注意雨后积水，因为这会导致根腐。
