水产种质资源与遗传育种系现含水产种质资源研究室、遗传育种与生物技术教研室。
水产动物种质资源研究室是由李思发教授创建，是我国水产界成立最早的种质资源研究室。主要从事水产动物的种质资源和种苗工程研究，即借助形态学、养殖生物学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学和数量遗传学的理论、方法和技术手段，在群体、个体、细胞及分子水平上，研究我国水产动物的种质特性，建立水产动物种质的鉴定标准和技术方法，并在种质研究的基础上，进行种质创新、保护等工作。20世纪80年代，该研究室率先开展了“长江、珠江、黑龙江鲢、鳙及草鱼种质资源研究”，开创了我国水产动物种质资源研究的先河。此后，种质资源研究对象也从“四大家鱼”拓展到中华鳖、团头鲂、罗非鱼、彩鲤、中华绒螯蟹、青虾、三角帆蚌、缢蛏等。在种质创新方面，已育成了团头鲂“浦江1号”、“新吉富”罗非鱼、“康乐蚌”等新品种。与此同时，水产动物种质资源研究室还为我国水产种苗工程建设和水产原良种体系建设的出谋策划，积极为我国水产原良种场规划、建设、种质检验服务。
遗传育种与生物技术教研室的前身是文革前动物生理生化教研室属下的组织胚胎教研组。当时，教研组师资力量相当雄厚，最多时有王瑞霞、郑德崇、蔡维元、楼允东、张毓人、张克俭和江维琳等教师。本教研室目前主要承担我院生物技术本科的专业建设和教学工作，并从事水产生物遗传育种与生物技术方面的科研工作。本科教学有《组织胚胎学》、《遗传学》、《细胞生物学》、《发育生物学》、《基因工程》、《生物工程》、《水产动物育种学》等。
自1980年以来，本系先后主持了国家科技攻关、科技支撑计划、863计划、国家自然科学基金，部、市级科研项目以及国际合作项目等，有着深厚的研究基础和广泛的国际联系。在国内外刊物发表论文400余篇，主编(参编)专著14部，专利9项，制定国家标准23项。获国家科技进步奖1项、上海市科技进步一等奖2项、二等奖1项、三等奖1项，部级科技进步奖二等奖3项、三等奖1项等，其他省市自治区科技进步奖5项。
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各学校考核的专业课要求不同，具体的考试内容建议去去拟报学校研究生招生网页查看招生专业目录。可以参考的考试科目是：政治理论、英语一、数学(农)或化学(农)）、普通动物学与普通生态学。
水产养殖是水产学科的二级学科之一。它是研究水产养殖对象的生物学特性、生存规律及其与环境的内在联系，养殖理论与技术的一门学科。主要研究方向：水产增养殖、水生动物遗传育种、水生动物疾病学、营养与免疫、水生动物营养与饲料、养殖生态环境、水产品质量安全与渔业标准化(各个招生单位研究方向略有不同，以华中农业大学为例)
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本专业旨在培养能适应社会主义经济建设和现代化建设需要，具备水产经济动植物生产、水产动物遗传育种、苗种生产、病害防治以及经营管理等方面的基本理论、基本知识和操作技能，能适应现代水产及相关部门或单位的现代化工作需要。
能从事于水产有关的科技推广、开发、经营管理、教学和科研工作，知识面宽、能力强、素质高、具有创新精神和实践能力，并具有一定专长的学术研究型人才和复合型人才。
学校连续六年考研保研升学率持续增加，达40%以上，出国深造率达5%。毕业生曾被复旦大学、浙江大学、南京大学、中山大学、厦门大学、中国农业大学、中国海洋大学、中科院、上海海洋大学等知名大学和研究机构录取攻读硕士和博士研究生。
培养要求
1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识。
2、掌握生物学科和水产学科的基本理论、基本知识。
3、掌握水产经济动植物增养殖生产、营养与饲料、病害防治等方面的理论、技能和方法。
4、具备水产养殖业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖生产和科学技术的前沿动态和发展趋势。
5、熟悉与水产业有关的国家方针、政策和法规。
