如果要想把凉皮做成功,首先呢,你把工具至少呢,得准备齐全,这里边呢,其中呢,有一个注意事项,那就是叶浆的浓度,这一定要调节好,如果说你的夜间浓度调的特别稠,那么你蒸出来的皮子就容易开裂,并且呢,还不筋道,那么如果你锅里的火候太小,蒸汽量不大,这样的话,你挣出来的皮,那就年也不会很劲道的,所以说呢,要想把这个东西做好,首先呢,你得发这个各方面的细节,做到位,主要就是一些细节
晶莹透亮
果蔬面皮
薄如蝉翼
制作现场
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如果要想把凉皮做成功,首先呢,你把工具至少呢,得准备齐全,这里边呢,其中呢,有一个注意事项,那就是叶浆的浓度,这一定要调节好,如果说你的夜间浓度调的特别稠,那么你蒸出来的皮子就容易开裂,并且呢,还不筋道,那么如果你锅里的火候太小,蒸汽量不大,这样的话,你挣出来的皮,那就年也不会很劲道的,所以说呢,要想把这个东西做好,首先呢,你得发这个各方面的细节,做到位,主要就是一些细节
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