“因为是沙性土壤，所以肥沃”说法确实勉强，因为沙性土壤只是说明其土壤表层透水性好，通常来说应该相对贫瘠；衡量是否肥沃的主要考量指标是氮磷钾等成分含量或者说有机质的多少。（沙性土壤是指含有的沙子比较多、泥土比较少，不容易保留水分和养分，透气透水性比较好的土壤）。
白糖由于比较甜，可能会引来蚂蚁或者一些喜甜的虫子。
蚂蚁属于杂食动物，有可能会吃白菜的种子。所以建议在种植小白菜的时候，最好不要浇糖水，一般浇普通的灌溉水即可。
栽培技术
制度季节
蒜头白、瓢儿白等小白菜8-11月均可以播，乌塌菜耐寒不耐热，不宜早播，一般10-11月播，雨季播种虽能生长，但品质差。红菜苔早熟种7-8月播，晚熟种9-10月播，菜心适温范围较广，4-10月均可以播，但以8-9月播的品质好。
播种育苗
小白菜类型可以直播也可育苗移栽，生长期短，植株矮小的多行直播。早熟种对温度反应敏感，生长发育快，要预防未熟抽苔，中晚熟种对温度要求较严，又不宜过早播种。秋冬播用种量0.75-1公斤/亩，夏秋播要1.5-2公斤，可以撒播也可点播，间拔采收。定植或留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
田间管理
小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥，以后隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。
