楼顶种菜不伤楼顶的方法如下：
1、在屋顶、露台种菜的容器。
首先要考虑的是用什么来种，如果是用花盆，种植箱子，泡沫箱，都比较方便，可以来回移动，更换位置，也可以用大盆大缸来栽种蔬菜，如果种得比较多，也可以自己做好防水，排水后，然后自己用砖头，瓷砖砌一个菜池或是花池来种菜。
2、准备土壤和肥料。
如果是菜池种菜的话，土层不超过15厘米，为了减少楼顶负荷，我们可以在底部铺上一层椰砖土或是泥炭土，也可以铺点树叶上去，因为到了秋冬季，外面落叶很多，直接捡回来几袋子。
放在花池底部，既可以做底肥，又可以减轻楼顶的承重能力，随着时间的推移，这些树叶会转化成肥沃的腐叶土，非常利于蔬菜的生长，长得绿油油，叶片大，才能丰收。
有机肥可以用腐熟的鸡粪，动物粪肥，干的鸡粪鸽子粪什么的，基本是没有气味的。最好是自己用水果皮，豆渣，淘米水，一些鱼杂等等自制一些有机肥，可以放在一个大的密封的罐子，或是其他的容器里面，很容易做好，这个有机肥水，种菜很方便，不愁没有肥料了。
天台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家天台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在天台上栽种。冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。
几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在天台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在天台种植。冬季天台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
哪些蔬菜最适在天台栽种：
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜 ； ?
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等 ；
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 ；
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 ；
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜；
天台上种菜用什么盆：
①可以选择宽大透气性好的容器，比方说种植箱、大瓦盆，木头箱子等。发泡箱和塑料盆都不好，容易导致烂根，霉病等问题。塑料盆不透气，易烂根、并且在光照下还会加升温度，菜就打蔫了。还有就是塑料盆不耐晒，很容易就老化掉。
②阳台种菜最好就是选择种植箱。种植箱的材料选择PP料作为箱子的原料，特意添加了抗氧化剂和紫外线吸收剂，能延长箱子的使用寿命，在室外环境下可以用8年以上。
天台种菜用什么土：
椰砖是在提取椰子纤维的加工出来的椰纤维粉末状物质，经过高温消毒压缩成各种尺寸的砖状。它是一种无公害、绿色环保、天然优良的蔬菜培养基质材料。
①、椰砖可单独使用或根据需要与其他基质材料混合使用，具有良好的保水性、保湿性、透气性及稳定的酸碱度，适合大多数植物、蔬菜生长的需求。
②、把椰粉砖放入相应大的容器，并加入水量为砖的5-6倍，让椰粉砖在水中浸泡直至完全膨胀，不再吸水，倒出多余的水即可直接使用。椰粉砖浸泡时间越长，效果越好，泡开后可膨胀至砖的体积约8-9倍。
