1、店门
茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
2、招牌及点名
茶店的名称以及招牌可以引起消费者的注意,激发消费者的好奇心,因此,招牌的制作一定要精致,突出经营者的个性与茶文化的和谐统一。
3、橱窗
橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶。
4、外部灯光
茶店外部灯光一定要明亮,不宜用红色。
接下来跟大家讲讲茶叶店内装饰的注意事项。
1、货架柜台
货架柜台:主要是大方得体,线条流畅,一般应采用木质材料。
2、墙面
茶店的墙面应该遵从“素雅”的原则,让茶文化的清新,雅致从墙面上飘扬出来。
3、地板
地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。
茶艺表演解说词
游人游览“茶趣园”将通过参与一系列有趣活动,而达到“乘兴而来,满载而归”的效果。
一观:游人一到茶趣园,便会被一望无际的翠绿所倾倒,一片片茶树依着山势起伏,犹如铺就的绿色地毯一般。那欲滴的翠绿足以让久居都市的游人一洗心尘。您还可以在每个品种园前的介绍牌上看到各种茶叶的文字介绍。
二听:到了茶趣园,自然要了解关于茶的知识,茶趣园的农艺师会向游人介绍茶的历史,农艺师还会向游人介绍差异家族中的红、绿、青、黄、白、黑等六大类茶以及珍稀物代用茶——苦丁茶的有关知识,以及由他们引进和亲手培育的数十种高香型品种茶树。
三采:在听完我们的农艺师讲解之后,您尽可以同茶趣园身着采茶服的采茶姑娘一起,戴竹笠,挎上茶篓,做一回采茶女或采茶郎,感受一下采茶的乐趣,园里还会为您及时配上悠扬婉转的采茶歌,相信更能触动您记忆深处的美好记忆。
如果采茶累了,还可以到茶亭去休息一下,在那里您可以免费品尝香茶,稍作休息,有兴趣的话,还可以摄下茶趣园无限风光,留下您采茶、嬉戏的美好瞬间。
四炒:拿着自己亲手采摘的鲜茶青,到茶趣园的制茶坊去,您将在制茶师傅的指点下、在专为游客设置的制茶棚里亲手动手揉茶、晾茶、炒茶……,参与茶叶手工制作的整个过程,体验制茶的乐趣和滋味。
您可以将自己亲手炒制的茶叶带回去给亲友品尝。
五品:过了一把“炒茶瘾”之后,游客来到茶趣园的品茶轩和知茶亭,在那里,您还将品尝到服务员**会为您讲解、示范各种茶叶的泡制方法以及品茶的知识,在这里,您将品尝到以茶叶为主要原料的系列食品,其中最有特色的当属既解渴消乏,又甘香美味,可口开胃的“擂茶粥”了。在茶趣园的品茶轩里您将感受到中国茶文化的博大精深。
六购:茶趣园将为每位游客送上一包特产茶叶,如果哪位游客有兴趣的话,还可以自己到茶趣园的茶叶展厅去选购英德红茶、绿茶、苦丁茶、香茶等各个花色品种茶叶。
1、第一道:点香—焚香除妄念。
2、“焚香除妄念”就是透过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。古今品茶都讲究要平心静气。俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”
3、第二道:洗杯—冰心去凡尘。
4、“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也务必至清至洁。
5、第三道:凉汤—玉壶养太和。
6、“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。
7、第四道:投茶—清宫迎佳人。
8、“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
9、第五道:润茶—甘露润莲心。
10、“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
11、第六道:冲水—凤凰三点头。
12、冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
13、第七道:泡茶—碧玉沉清江。
14、冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
15、第八道:奉茶—观音捧玉瓶。
16、佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。