旧街茶叶是新洲区扶贫开发的支柱产业。2007年，旧街街提出了“万亩茶园，亿元产业”的发展目标。经过六年的艰苦努力，旧街万亩茶园已经形成，‘姚河、烽火山、杨山已成为全街茶叶生产加工三大片区，一批茶叶企业如雨后春笋般脱颖而出。
截至2013年7月，全街茶叶生产、加工企业达13家，有市级龙头企业4家，“旧街白茶”、“城楼寨”、“杨山”等均成为武汉市著名商标，尤以武汉腾云山生态白茶有限公司的“旧街白茶”发展势头最为强劲。
梅才法是新洲人，从小对茶叶感兴趣，1992年在香港路谋了一个门面卖茶。但是，由于不懂茶叶保鲜、识茶、品茶，他的生意一天不如一天。到1998年，他不仅亏空了积蓄，还负债30多万元。
梅才法意识到，要想做好茶生意，要先学茶艺。2001年，他到广西金秀县一家茶园打工，一年后，他掌握了制茶技术，承包下该茶园。由于积淀了卖茶、制茶经验，梅才法做出的茶颇合当地人口味，每公斤卖到200元，远远超过当地人制做的40元/公斤。不料，他遭到当地人排挤，竟被赶出茶厂。当时身上仅有17元，他只得露宿公园，直到一位朋友赶来送钱，梅才法才得以离开这块伤心地。
励精图治问茶道
爱茶之心不改，梅才法往返于云、贵、浙等产茶之地，对各种茶叶的特点了如指掌。2003年，他在江苏常州开设茶叶经销店，生意越做越顺手，2007年，他的营业额竟达到1000多万元。
恰逢新洲旧街号召在外打拼的人士返乡创业，梅才法动心了。2007年，梅才法回乡进军茶产业。他将目光瞄向茶叶界新品——白茶。白茶口感、香型与龙井相似，但所含营养元素是绿茶的十多倍，全年的采摘期仅45天。在江苏，品级稍好的白茶每500克可卖到2000元-3000元。在政府支持下，梅才法在新洲旧街辟出170多亩茶园种下30万株白茶苗。
2007年底，在外经营20多年的茶商梅才法回到家乡新洲，干起了茶叶老本行。“若想在湖北茶业独占鳌头，必须做新品种。”当时，邓村、萧氏等绿茶巨头走在前面，让梅才法决定错位竞争，他把眼光对准了白茶。
种白茶绝非心血来潮。当时，中国农科院专家到旧街现场勘测，认定当地土壤适合种植白茶。2008年初，梅才法成立了武汉腾云山生态白茶有限公司，并引进白茶种，注册了“旧街白茶”商标。
“白茶香味浓郁、滋味清甜，氨基酸含量是普通绿茶的两倍以上，营养又保健。在湖北市场很稀少，售价高，市场空间巨大。”梅才法看准了的事，决定大张旗鼓地干。
2008年底，席卷全国的罕见冰冻灾害，让他的500亩茶苗全部“夭折”。梅才法不气馁，他新建厂房和标准化茶叶生产设施，创新了工艺流程，使“旧街白茶”克服了白茶有青草味的缺点，又保持了原有的优良品质，“旧街白茶”一炮打响。
厚积薄发
创武汉茶界传奇
“旧街白茶”因其独特的风味享誉大江南北，各种桂冠接踵而至。2009年8月，“旧街白茶”荣获“鄂茶杯”金奖;同年11月，斩获“武汉市第六届农博会”金奖;2010年5月，通过了有机茶认证和QS体系认证;在2010年上海世博会，荣膺"2010中国(上海)国际茶叶博览会”银奖;2011年，获得“中茶杯”一等奖;2013年，成为武汉市著名商标。因为个人成就突出，梅才法先后获得“武汉三农****”、"2012年湖北十大杰出创业人物”等多项殊荣。
目前，公司现有白茶苗圃基地每年可繁育苗木650万株;现有白茶园1500亩，绿茶园400亩，乌龙茶园400亩。公司采用“公司十合作社+基地+农户”的管理模式，组建了三个专业合作社，发动了周边近三千农户种植白茶，在省内外产生了较大的反响。公司业务除了生产加工白茶，还朝着“集农家饭舍、茶艺室、客户住宿、休闲垂钓于一体”等多元化模式发展。
随着“旧街白茶”的影响力越来越大，种植面积不断增长，加上采摘时间集中在春季，日产2000斤的大型加工厂已满足不了目前的需求。梅才法打算在今年底明年初，继续扩大生产规模，投资400万元兴建日产4000斤的标准化车间。
梅才法仍然雄心勃勃，他还有更高的目标和远大的追求：“所有的成绩只属于过去，今天的一切还得从零开始。”
