中国缺少世界级茶品牌,为什么至今未能改观?
说到茶叶,相信对于很多中国人来说都是非常熟悉的名字吧。那么,有着非常悠久的茶文化的中国为什么到现在还没有拥有一个比较有名的世界级茶叶品牌呢?现在,让我们来详细说一下这个原因吧。
一:中国茶园的生产加工效率比较低首先,我认为中国现在还没拥有一个世界级茶叶品牌的第一个原因是中国茶园的生产加工效率比较低,这也一定程度上影响到了中国世界级茶叶品牌的形成。
因为中国茶园的无性系良种茶树种植普及率还不是特别的高,而无性系良种茶树又是茶叶种植中最高产的一种种植方式,所以,我们的茶叶平均产量就会比很多已经完全普及无性系良种茶树种植茶叶的国家要少很多。
并且,我们的很多茶园都采取了较为传统的手工制茶方法,这种方法虽然能在一定程度上保证茶叶的质量,但是他耗费的时间和人力也会比其他国家的工业制茶方式要多很多,大大地降低了茶叶的加工效率。
所以,我觉得中国茶园的生产加工效率对我国产业的平均产量造成了不小的影响,这也对国内茶叶企业想要变成世界级茶叶品牌的事情造成了挺大的阻碍。
二:中国的茶叶市场分布较散其次,我觉得中国的茶叶市场分布太散也是国内尚未出现世界级茶叶品牌的一个重要原因。
因为国内销售茶叶的地方还是非常分散的,我们经常可以在很多批发市场中看到茶叶小商贩的身影,他们的销售量达到了国内茶叶总销量的50%以上,而这种销售市场过于分散的情况又对茶企的发展产生了非常大的威胁,很多茶企都缺乏资金去进行工厂扩张和打开销路。
所以,我认为茶叶市场分布太分散是国内茶叶企业无法发展成一个世界级茶叶品牌的重要原因。
三:中国的茶叶种类需求较为复杂最后,我觉得中国茶业种类需求较为复杂也是国内还没出现世界级茶叶品牌的一个主要原因。
因为中国的茶叶文化要比国外的茶叶文化复杂很多,国内消费者的茶叶种类需求总量要远远超于其他国家的消费者。并且,每一种茶叶的生长都与当地的地理位置和气候条件有关,很多企业是无法像很多国外大型茶企那样大型工业化生产的,他们都只能按照工厂当地的情况来生产自己的茶叶。
因此,我们国家想要发展出一个能够满足所有消费者的喜好的工业化茶企是非常困难的。所以,我认为茶叶种类需求也是国内茶企无法向世界级茶叶品牌发展的一个主要原因。
地质环境土壤的挑选?
土壤是茶树不可或缺的条件,对茶叶品质有一定的影响,茶叶种植人员要重视地质环境土壤的挑选 ,使其达到无公害茶叶高效率种植的要求。茶树品质遭受土壤标准的危害,因而,茶叶种植人员在种植茶叶前,要挑选水源较干净,空气较为清爽的地方作为茶树的种植地区。茶叶对地形有一定的要求,茶园所在地的地面倾斜度不可以超过30°,并且平均海拔要低于1500m。
除了地形上的要求,茶叶种植对土壤的需求也非常高,就ph酸碱度来讲,茶园所在地的种植土壤pH值最好保证在4.5~5.5之间,那样可以确保土壤可以为茶树杆部给予所需要的营养。茶叶种植人员在满足以上的种植条件,还要尽量挑选没有其他植物根茎,土层绵软,土壤吸水性好,水量充足的地区作为茶树种植地。
在明确好茶树种植地区之后,茶叶种植人员还需要在土壤中增加有机肥,合理改进土壤的理化性质。为了改进土壤的活力和土壤有机质,茶叶种植人员可以培养泥鳅,给茶树的生长创造更好的环境。有些茶叶种植户在土壤中埋进秸秆等有机物,这也是改进土壤有机的一种方法。
茶树种类的挑选?
在无公害茶叶种植过程中,茶树的品种是一个不能忽视的因素。最先要做好茶叶种类的挑选 ,融合当地茶园的土壤特性,气候特征,遵循因时制宜的标准,选择最好的茶树种类开展种植。挑选抵御力强,抗旱性强的茶树种类,在种植茶树的情况下,种植人员可以组合不一样的种类开展种植,那样可以有效地提高茶树的抗外部干扰力。在挑选茶树种类的情况下,对茶苗有如下所示几个要求:所挑选的茶苗主茎务必具备一致性;茶苗的茎的粗细要遵循相对的标准;茶苗的高度要做到有关要求,那样才可以最大限度提升茶苗的存活率。
茶树的种植和培养
在种植茶树前,茶叶种植人员要在种植地区提前挖好坑,随后施适当的有机肥料,一般挑选茶树复合肥或是有机肥,那样种植效果最好,施肥料完毕以后要马上填土,最终在依照茶园的实际大小开展适度种植。在种植过程需要注意的是,两株茶树前的间距要调节在适宜的范围以内,避免间距过大导致土地的消耗,也防止间距过小造成主茎拥堵,根茎不可以吸收可供正常生长所需要的营养。
种植的方法视具体情况而定,茶叶种植人员可以挑选轮种的种植方法。必须特别注意的是,茶叶种植人员在种植的过程中需要使用天然的茶苗开展种植,严禁应用一些运用基因技术所培养出来的茶苗,避免后期的正常生长遭受危害。
在茶树种植完后就需要开展培养,相对于自然的茶园,无公害茶园要求愈发严苛。茶叶种植人员要在茶园的梯壁或是田坎处种上一些平托花生仁或是百喜草等植物,这种植物不用多少的营养,因此不会危害茶树的生长。往往种植这种草,为了改进生态环境保护,避免一些有害物导致影响,可以避免土壤侵蚀。
茶树的施肥和害虫预防管理
在茶树生长历程中,茶叶种植人员要按时对树干内部的残叶及其干枝开展修剪,进而提升茶树的光合作用和空气流通。修剪的形式有两种:轻修剪,主要是将树干上一些不必要的枝干剪掉,这类修剪方法一般每年都需要开展1次;深修剪,生产过程将剪去树干上的鸡爪子枝,这类修剪方法一般隔3~5天开展1次。
茶叶种植人员还要做好茶叶的害虫防治工作,无公害茶叶种植对生长的标准有严格的要求,对残余化肥的成分也是严格管理。茶树容易滋长一些虫害,茶叶种植人员需要对害虫开展防治,降低化肥的应用,这也是种植无公害茶叶的初心。