紫金茶叶用途：紫红色，花冠**。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。 有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，也是减肥佳品。
? 三、紫金水土气候
紫金，一个小小县邑，在地球村中是沧海一粟，置县至今只有四百多年历史，在历史的书卷中，名不见经传。因为紫金地理位置特殊，山水风光特殊，风水格局特殊，还有水土气候特殊，所以当以记之。
紫金的水土气候有何特殊？
一、紫金的气候
因为紫金位于低纬地区，属亚热带季风气候，所以气候温和，光照充足，? 雨量丰沛，季风明显，夏长冬短，四季分明。
更因为：（1）.南岭山脉西东走势，横亘居其北面，形成天然北方屏障，阻挡了北下的冷湿气流；（2）.莲花山脉尽于南海之滨，向东西伸展两翼，横亘居其南面，形成天然南方屏障。紫金县中心与南海（大海）的直线距离不足一百公里。
所以紫金县的气候是天然的与众不同的小气候。这是广东天气预报经常失灵的原因。
而东部因为水向东流，西部因为水向西流，其东西气候，又是大同中有小异。经常东边下雨西边晴，西边下雨东边晴。
二、紫金的水土
紫金的水：
东有琴江河，是韩江之源；
西有秋香江，是东江之源。
其一、东有龙窝琴江河，在官山嶂南面的嶂下村为主要发源地，汇聚高坑河、桂山莲塘河、琴星礼坑河、龙上黄布河、南岭苏区河，至洋头会合，成为南琴江河，河里有金矿、锡矿，有石螺、河鱼。
其二、还有红星宝洞罗洞河、水墩河、中坝敬梓河，至五华县华阳镇会合，成为北琴江河。
南琴江河与北琴江河，流经梅州市入韩江。
其三、璜坑升车河、榕林鹧鸪河、书田河，至县城会合，成为秋香江，与王洞官田河、瓦溪九和热水河、蓝塘河会合，又与上义好义河会合，成为长长的秋香江。
秋香江流至惠州市博罗县观音阁入东江。
其四、白溪河、上嶂黄花河，至散滩会合，流经东源县的康禾，然后入东江。
其五、黄塘柏埔河，流经临江，入东江。
东河，有热水河，在敬梓镇圩下村；
西河，有热水河，在九和镇热水村。
一东一西皆有热水河，巧出自天然。
紫金的土，也与众不同。
东部（水流东为东部），田土质多为泥质夹沙，适宜种植水稻作物；
西部（水流西为西部），田土质多为沙质夹泥，适宜种植花生、甘蔗、瓜类等作物。
东部的山地，柔土夹沙，适宜种植李子、桔子、茶叶；
西部的山地，沙土夹柔，适宜种植桃子、梨子、龙眼等作物。
三、紫金的物产
紫金的物产，因水土气候特别，种养出来的植物、动物，也很特别，独具一番风味。
东部种植的李子、桔子、茶叶，口感特别，特别是龙窝片区（龙窝、苏区、南岭）的李子，风味独特。
东部家养的土猪，肉质鲜嫩清甜，龙窝的肉丸，紫金的八刀汤，声名远扬。
西部种植的花生、甘蔗，也是独具一色，特别是蓝塘的甘蔗，肉脆清甜，让人百吃不厌。
西部家养的三黄鸡，特别是上义三黄鸡，嫩滑甜香，让人吃了还想。
四、紫金的宝藏
紫金盛产铁锅，宝山的磁铁矿，也是别具一格，蕴藏丰富。
紫金瓷土瓷石也蕴藏丰富，是白色透明的瓷碗、瓷杯等瓷器的上品原料。
紫金还有丰富的锡矿，苏区镇的锡山嶂真的有锡矿，义容镇的宝山嶂真的有宝藏。
紫金的稀有金属铷矿储量不小，在全国罕见。
紫金的水土气候特殊，紫金的宝藏也特殊。
未完待续
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