一、施足基肥
油菜植株高大，需肥量多，应重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长以及油菜的经济产量。基肥以有机肥为主，化肥为辅，为油菜一生需肥打好基础。一般每亩施有机肥2000公斤，45%通用型复合肥25-30公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：结合耕翻整地将有机肥、复合肥与硼肥深施，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥。
二、合理追肥
1、早施苗肥
早施、勤施苗肥，及时供应油菜苗期所需养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础。苗肥可可分苗前期和苗后期两次追肥。苗前期肥在定苗时或5片真叶时施用，一般每亩施5-6公斤尿素，在缺磷钾的土壤中，如基肥未施磷钾肥，应补施磷钾肥；苗后期追肥应视苗情和气候而定。一般每亩施用高氮复合肥8-10公斤。春性强的品种或冬季较温暖的地区宜早施，冬季气温低或三熟油菜区可适当晚施。
2、稳施薹肥
油菜薹期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥较多的时期，也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和长势酌情稳施薹肥。基、苗肥充足，植株生长健壮，可少施或不施薹肥；若基、苗肥不足，有脱肥趋势的应早施薹肥。一般每亩施用高氮复合肥15-20公斤。施肥时间一般以抽薹中期，薹高15-30厘米为好。但长势弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；长势强的可在抽薹后期，薹高30-50厘米时追施，以免花期疯长而造成郁闭。
3、巧施花肥
油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切。对于长势旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施；对早熟品种不施，或在始花期少施；花期追肥可以叶面喷施，在开花结荚时期喷施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氢钾。另外，可在苗后期、抽薹期各喷施一次0.2%硼砂水溶液，防止出现“花而不实”的现象，提高产量。
一般反季节栽培，大棚内所创造的环境基本上是在秋冬气温降低，早春温度逐步上升的这个区段内，来生产蔬菜产品。基肥一般还是以腐熟的有机肥为主，以农家肥为好，如沤制的猪牛羊粪、发酵腐熟的鸡粪、绿肥、土杂肥、沼气池肥、草木灰与饼粉等等，都是非常好的优质底肥。一般用量视肥料的含肥量而定。
施撒的农家粪肥必须注意腐熟， 在我们老家农村，大棚内种植韭菜，未腐熟的粪肥容易缠上韭蛆。再有很多农民习惯将未腐熟的农家粪肥放在温室大棚内，根据种植的作物进行施肥。如果种植的是叶类蔬菜，如菠菜、大白菜等，要多施氮肥。如果种植的是茄果类蔬菜或根茎类蔬菜，要多施磷钾肥，提高作物产量。我们需要在底部施加底肥同时还可以与速效化肥搭配，中间我们还需要加入一些铁硼等微量元素，这样有利于蔬菜对于肥料的吸收。
追肥一般选择，水溶肥，也就是溶解性比较好的肥料，通过手肥一体化的方法将肥料以水带肥，将肥料通过输水管道求送到作物根系。肥料施到田里之后，有没有用，有多少被作物吸收呢？只有被作物吸收的肥料才是有效的，有效性高，施肥量就相应的少。反季大棚蔬菜的肥料利用率要低于陆地栽培，底肥选优质的牛羊粪，牛粪性能没有羊粪强，但它是疏松土壤的好助手，羊粪肥效强，并且是带热性的，冬季大棚种植最适用，施用这两种肥料必须得用人工发酵沤制。
蔬菜生长过程中出现病害，不要拖拉及时的防治，发病严重的蔬菜，及时的连根拔起清理出温室大棚。如果是种植多年反季节蔬菜的农户，还需要注意尽量少重茬种植。
