通心菜在冬季生长时，需要在土壤表面盖上一层地膜，或者搭建大棚，保持适宜生长的温度和湿度。在阳光照射不足的情况下，可以使用生命灯补充光照，促进光合作用，不用疏松土壤，避免根系冻伤。在室外浇水时，需要在封冻期之前进行，大棚内每隔一周浇一次水。
通心菜在冬季养殖时，可以在土壤表面盖上一层透明的地膜，或者直接搭建大棚养殖，起到保温保湿的作用，尽量控制生长温度在15摄氏度左右，有利于种子发芽和叶芽的萌发，能够大大提高果实的产量和品质。
由于冬季阳光的照射情况并不充足，为了促进通心菜的生长，可以使用生命灯照射植株，起到补充光照的作用，维持光合作用的正常进行，加快营养物质的形成。保持空气湿度在65%左右，可以避免叶片干枯，生长迟缓的现象发生。
冬季养殖通心菜时，室外浇水需要在土壤封冻期到来之前进行，在大棚内养殖时，每隔一周浇一次水，浇水的水温需要与室温相近，避免发生冻伤现象。在生长速度减缓的时候，可以施加少量发酵的有机肥或者尿素促进生长。
通心菜在冬季生长的过程中，不能够进行松土步骤，避免大量的热量蒸发，导致根系冻伤、冻死，从而造成植株生长迟缓、停止。在生长出枯萎、腐烂的叶片时，不用及时修剪，慢慢生长后，叶片会枯萎、掉落。
越冬菠菜栽培技术要点有哪些呢？
秋冬季节，越冬茬是许多蔬菜种植基地的主要茬口，生长时间长、产量高、价格高、效益好，这种茬口特别需要选择优良的种苗。为了提高种植户的育苗水平，下面就如何选种、购种注意事项和栽培技术进行介绍。抗逆性好。不利条件包括极端低温、长时间下雨、缺乏阳光、土壤盐碱化以及其他各种不适合蔬菜生长的因素。
健康和强壮。优良苗木要求茎秆粗壮，子叶完整，叶色浓绿，生长健壮；根系细嫩，色泽洁白，根毛浓密。根系紧紧包裹基质，形成完整的土坨，不散坨；无黄叶，无病虫害，全盘苗木整齐一致。保存好文档，做到有据可查。选择实力强、信誉好的种子公司。一个好的种子公司拥有优良的种质资源，先进的育苗设施、设备，成熟的育苗技术，良好的信誉。
所以能最大程度地保证种子的质量。菠菜是一种非常顽强的蔬菜。如果你想在冬季种植，应该选择抗寒性强的菠菜品种。它通常在每年10月播种。一般来说，菠菜在冬季不需要任何保护。只要温度长期不低于-15℃，它就能自然生长。大白菜有大白菜和小白菜，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，大白菜的抗寒能力比小白菜强，虽然小白菜也能生长到冬天，但天气太冷时常产生冻害，导致腐烂。
白菜冬季可以生长，只要不是天气及其寒冷，也不需要使用保暖设施，当气温很低或寒冷到来之前，适当用塑料布或作物秸秆覆盖即可。油菜作为一种绿叶蔬菜，其耐寒程度也很高，可在冬季种植，油菜本身就是一种低温植物，在温度低至4度时就能发芽。萝卜用的是冬季栽培的萝卜品种，用白萝卜就好。因为白萝卜子叶粗大，嫩茎为白色或浅绿色，叶片为绿色或浅绿色，培养出来的苗菜质量好，产量高。
流芳当地越冬菠菜种植栽培大多数都为秋播春收的越冬性蔬菜，一般从当年的十一月底开始越冬至第二年三月初开始返青，其中的时间约为三个月左右。因此，种植户在长期低温干燥的条件下，确保菠菜安全越冬是菠菜增收增产的关键。
流芳根据自身种植秋茬越冬菠菜，简单的做一个分享具体介绍如下：在菠菜播种出苗后，首要的就是注意避免小苗密度
及时把幼苗与固定苗进行分开
{尤其在幼苗有三至四片真叶时}。
而后需要注意把}黄苗以及病株进行筛选去除，这样做的目的是为了确保幼苗整齐生长、植株长势强。气温降低前之前，需要保证菠菜幼苗有四至五片真叶，这是保证菠菜能够安全越冬的关键所在
{需要拿捏好施肥量，以避免菠菜徒长}。
在菠菜越冬前确保土壤湿润是最基本的工作
{土壤干燥水分不足会大幅度的影响菠菜的正常生长发育}
。种植户在此期间可以结合中耕松土并视地情合理给予水分，非常利于菠菜根系发育，同时也为菠菜越冬创造了很好的条件。在寒流来临时可以采用覆盖地膜的方法进行保温，不过覆盖薄膜后是需要防止高温的哦
{流芳也建议在耕层土壤结冻后进行采用覆盖物保温，这样能有效为幼苗安全越冬做好保障}。
其次，种植户合理的浇封冻水的时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候。适量浇水是指封冻水量不能过大也不能过少
{往往以接上底墒为最佳}。
菠菜在水肥方面没有过分要求，种植户需要根据情况来进行施用。流芳建议有机肥结合无机肥，灌水和排水相结合，这样既能保证田间没有积水，又能保持土壤有一定的湿度。其次，流芳建议结合浇封冻水追施越冬肥，追施越冬肥也是能增加一些土壤的养分含量，这样不仅能有效起到冬肥春用，还能促进植株健壮的作用{这样的方式对地力差底肥少苗情弱的地块是相当有用的}。
菠菜越冬后种植户需要注意返青浇水的时间是不能过早的，因为刚返青的时候地温还相对较低。返青水一定要在耕作层已解冻菠菜叶心开始生长时才能进行浇水
{浇水的工作需要注意适时进行，如果早了的话容易降低地温影响菠菜的生长，倘若晚了的话又会因为土壤缺水，造成菠菜早期抽薹现象发生}。
最后流芳提醒菠菜是叶类蔬菜，如果茎叶受害就会失去商品性和食用性。因此，种植户在做好菠菜越冬的同时，还需要及时预防菠菜的病虫害，这样才能为菠菜增收保质打下坚实的基础。
