汤池茶叶山货市场。
汤池46平方公里的山区盛产茶叶。名茶白云春毫是中国著名茶叶专家陈椽亲自考察、登山采摘研制而成,先后获省优、部优和中国第二届农业博览会金奖。同时获得省优的小兰花茶也享有盛名,小兰花茶是因茶地里生长许多兰草花,香味吸附茶叶上,使茶叶纯香无比而得名。此外,春兰牌茶参袋泡茶在省内外也享有一定声誉,也是各大宾馆理想的待客茗品。
汤池茶叶市场每到春季,牵动大江南北及全国各地茶商云集于此,年成交额达三千余万元。
安徽盛产的茶叶品种有11种,分别是黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁罗松、舒城兰花、敬亭绿雪、霍山黄芽、老竹大方、九华毛峰、雍溪霍青。安徽茶区主要分布在黄山、九华山、大别山。
黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶
徽茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽黄山。清光绪年间谢所创茶馆。每年清明谷雨,挑选肥嫩嫩的芽,手工油炸。该茶外形略卷曲,形似雀舌,绿中变黄,呈银毛,有金**的鱼叶(俗称金片)。
杯中冲泡,薄雾浇头,汤色清亮微黄,叶底黄绿,滋味醇厚甘甜,香气如兰,韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅,故名黄山毛峰。