做法
将高筋粉及中筋粉混合，加盐拌匀；酵母加暖水拌匀
将酵母水倒入面粉中拌匀，搓揉成光滑的面团
将面团包上保鲜纸，放置直至面团发酵至一倍大
制作罗勒酱：罗勒摘叶去茎，放入电动搅拌器中
加入蒜头丶黑椒丶松子丶柠檬汁及橄榄油
将所有材料用慢速打成酱
将巴马臣芝士刨碎，加入罗勒酱中拌匀
组合：预热焗炉至摄氏180度。芦笋刨皮及斜切片；菇切片；三色椒切条
焗盘铺上锡纸，将薄饼面团擀平放在焗盘上
在面团上平均抹上罗勒酱，放上蔬菜，再加少许罗勒酱
将薄饼放入焗炉焗30分钟，在薄饼洒上巴马臣芝士碎，入炉再焗5分钟即成
