嘎啦果原产新西兰,国内的嘎啦果主要产于山东、河北、陕西等地。
嘎啦/嘠拉苹果又名佳丽果,是苹果的一种,它由桔苹和元帅杂交而成,原产自新西兰,特点是果实鲜艳、肉质金黄,酸甜适口。嘎啦苹果经引进后,在中国大面积栽种,逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。
果实中等大,单果重100—200克,短圆锥形,果面金**。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果顶有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅**,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。
嘎啦苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。
酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。嘎啦苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。