铁桶好。根据查询农机网显示。
1、果蔬烘干机烘烤肉类的话，铁通里油脂溢出好清理且肉不会粘在盘上，而塑料桶里边的油脂就会溢出，导致那些肉就会粘在整个塑料托盘上，非常难清理且难闻。
2、铁通可用时间长且质量有保证，不会发生变形和产生异味，而塑料的时间久了，自身会变形和产生异味。
3、铁桶采用的是不锈钢材料，在使用的过程中不会产生有毒物质。塑料内含有毒物质，长期使用会有一些有害物质的输出。
干燥装置是一种耗能高，投资较大的单元操作系统。一套比较简单的工业干燥装置，其造价往往也在数万元以上，而大部分现代干燥装置，造价高达十几万元到数百万元不等，再加上成套设备的运输、安装，厂房、动力增容等费用，欲购置一套干燥装置，必须有一笔相当高的投资预算。显而易见，预算可信度直接影响购买者的决策，这往往是用户在计划购买干燥机时就感到十分困难的问题。
