商洛学院的冷门专业有植物保护、茶学、金属材料工程等。
1、植物保护
植物保护是一门研究农作物病虫害及其防治方法的学科。该专业培养学生掌握植物病虫害的诊断、预测、防治等技术和方法，具备植物保护领域相关工作的能力。植物保护专业的就业方向包括农业科研、农业生产技术指导和农药等领域。
2、茶学
茶学是一门研究茶树种植、茶叶加工和茶叶品质评价的学科。该专业主要培养学生具备茶树种植、茶叶加工和茶叶产业管理等方面的知识和技能，为茶叶产业的发展提供专业支持。茶学专业的就业方向包括茶叶生产企业、茶叶科研单位以及茶叶质量控制和营销方面的工作。
3、金属材料工程
金属材料工程是一门研究金属材料性能和应用的学科。该专业培养学生掌握金属材料的制备、加工、性能测试和应用等方面的知识和技能，为国家的制造业发展提供技术支持。金属材料工程专业的就业方向包括金属材料制造企业、科研院所以及材料工程技术咨询和管理等领域。
1、冷门专业的选择
冷门专业往往指的是相对热门专业而言，选择冷门专业可能意味着较少的竞争压力和更广阔的发展空间。选择冷门专业时，应综合考虑个人兴趣、就业前景和发展趋势等因素。同时，冷门专业的发展也需考虑市场需求和行业发展的前景，做出明智的选择。
2、就业前景与发展机会
冷门专业的就业前景与发展机会往往与专业需求和就业市场紧密相关。虽然冷门专业的就业机会可能相对较少，但也存在一些独特的就业机会和发展空间。
例如，植物保护专业具备在农业科研、农业技术指导和农药等领域的就业机会；茶学专业具备在茶叶生产和茶叶加工领域的就业机会；金属材料工程专业则可以从事金属材料制造和材料工程管理等方面的工作。
