广东温度适宜,非常适合 种植 水果,那么广东种什么水果好呢?广东种植水果的前景如何?下面是我精心为你整理的广东适合种植的水果,一起来看看。
广东适合种植的水果
香蕉
香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛,在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培,人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培,第一次收获需10~15个月,之后几乎连续采收。
葡萄
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,原产亚洲西部,现世界各地栽培,世界葡萄约95%的葡萄集中分布在北半球。葡萄在中国主要产区有新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎,辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的民权、仪封等地。
枇杷
枇杷别名芦橘、金丸、芦枝等,喜光,稍耐阴,喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤,稍耐寒,不耐严寒,生长缓慢,平均温度12~15以上,冬季不低-5℃,花期、幼果期不低于0℃的地区,都能生长良好。
橄榄
橄榄橄榄科橄榄属乔木植物,喜温暖,生长期需适当高温才能生长旺盛,结果良好,年平均气温在20℃以上,冬季无严霜冻害地区最适其生长,冬天可忍受短时间的零下3℃的低温,但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200~1400毫米的地区可正常生长,对土壤适应性较广,江河沿岸、丘陵山地、红黄壤、石砾土均可栽培,只要土层深厚,排水良好都可生长良好。
桃
桃子为蔷薇科桃属落叶小乔木,世界各地均有栽植,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和**的,桃有多种品种,一般果皮有毛,?油桃?的果皮光滑,?蟠桃?果实是扁盘状,?碧桃?是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
梨
梨为蔷薇科梨属多年生落叶乔木果树,分布在华北、东北、西北及长江流域各省,种类和品种极多,对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区,多数品种可安全越冬。
枣
枣别称枣子、大枣、刺枣、贯枣等,为鼠李科枣属落叶小乔木、稀灌木,长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,属于喜温果树,产区年均温15℃左右,芽萌动期温度需要在13~15℃,抽枝展叶期温度在17℃,开花坐果期温度在22~25℃,果实成熟期温度要在18~22℃。枣树耐旱、耐涝性较强,但开花期要求较高的空气湿度,否则不利授粉坐果。另外,枣喜光性强,对光反应较敏感,对土壤适应性强,耐贫瘠、耐盐碱。但怕风,所以在建园过程中应注意避开风口处。
柿子
柿子是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,强阳性树种,耐寒。喜湿润,也耐干旱,能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性,根系强大,吸水、吸肥力强,也耐瘠薄,适应性强,不喜砂质土。潜伏芽寿命长,更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。
草莓
草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物,喜温凉气候,草莓根系生长温度5~30℃,适温15~22℃,茎叶生长适温为20~30℃,芽在-15~-10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5~15℃,开花结果期4~40℃。喜光,但又有较强的耐荫性。根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格。宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。
苹果
苹果能够适应大多数的气候,在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择,需要1000~1600的单位热量和120~180天的无霜冻天气。白天暖和,夜晚寒冷,以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。能抵抗零下40℃的霜冻。开花期和结实期如果温度在-2.2℃至-3.3℃之间,会对产量造成影响。
杨桃
杨桃喜高温湿润气候,不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。性喜高温潮湿,怕霜害和干旱,久旱和干热风引起落花落果。喜半荫而忌强烈日照,特别在开花期和幼果期。喜微风而怕台风,果梗纤弱,台风造成大量落花落果。
柑橘
柑橘是耐阴性较强的树种,喜温暖湿润的气候,不耐寒,气温低于-8℃时,发生冻害。对土壤的适应范围较广,紫色土、红黄壤、沙滩和海涂,ph值4.5~8均可生长,以ph值5.5~6.5为最适宜。根系生长要求较高的含氧量,以土壤质地疏松,结构良好,有机质含量2~3%,排水良好的土壤最适宜。
西瓜
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24~30度,根系生长发育的最适温度30~32度,根毛发生的最低温度14度。生长发育过程中需要较大的昼夜温差,较大的昼夜温差能培育高品质西瓜。耐旱、不耐湿,喜光照,适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。
荔枝
荔枝喜高温高湿,喜光向阳,遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2~-4℃又会遭受冻害,开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。
龙眼
龙眼是亚热带果树,喜高温多湿,温度是影响其生长、结实的主要因素,一般年平均温度超过20℃的地方,均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸,在红壤丘陵地、旱平地生长良好,栽培容易,寿命长,产量高,经济收益大,群众喜种植。
菠萝
菠萝原产南美洲热带高温干旱地区,性喜温暖,在年平均15~40℃范围均能生长,15℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,5℃是受寒害临界温度。耐旱性强,但生长发育仍需一定的水分,较耐阴,对土壤的适应性较广,由于根系浅生好气,故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5.5的砂质壤土或山地红土较好,瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利生长。
柚子
柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区,清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。
甘蔗
甘蔗为甘蔗属多年生高大实心草本,台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。
芒果
芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,为著名热带水果之一,果实含有糖、蛋白质、粗纤维等,所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
木瓜
木瓜为蔷薇科木瓜属灌木或小乔木,对土质要求不严,但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好,低洼积水处不宜种植。喜半干半湿,不耐阴,栽植地可选择避风向阳处,山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西有栽培。
石榴
石榴为石榴科石榴属落叶乔木或灌木,中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐,不涝和荫蔽。对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜。
橙子
橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异℃的气温有时也会出现截然不同的结果。最适宜橙子生长的温度为~37℃。秋季花芽分化时,要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,过低的温度会使橙子受冻。耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照,一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。
柠檬
柠檬为芸香科柑橘属小乔木植物,喜温暖,耐阴,怕热。因此,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。冬季温暖,年温差小的地区,年平均温17~19℃,大于或等于10℃,年有效积温5200~6500℃,1月平均温6~8℃,极端低温大于-3℃,年降雨量1200~1500毫米,年日照时数大于1200小时的地区均可栽培。
椰子
椰子为棕榈科椰子属植物,为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24~25℃以上,温差小,全年无霜,才能正常开花结果,最适生长温度为26~27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃,其产量则明显下降,若平均温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄。
火龙果
火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。耐0℃低温和40℃高温,生长的最适温度为25~35℃,可适应多种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。
榴莲
榴莲属于纯热带作物,生长所在地日平均温度22℃以上,无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600米以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。
杨梅
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125~1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
广东水果发展的现状
1、区域化生产初具规模,形成了较好的产业基础。近二十年来,除传统的岭南?四大佳果?外,我省优稀小水果的发展也很快。2001年我省梨、柿子、李、番石榴、芒果、柚子,杨桃、橄榄、板栗、青梅以及其他杂果共计有面积32.34万公顷,产量148.90万吨,分别占全省果树面积和产量的34.1%和25.2%。初步形成了一定区域布局:粤东地区以:青梅、柿子、橄榄、板栗、番荔枝、沙田柚为主,粤西地区以芒果、杨桃、橄榄、树菠萝为主,粤北地区则以青梅、李、梨、桃、板栗为主,粤中及珠三角地区则以杨桃、黄皮、番石榴及种类繁多的其他热带水果为主,并建立了一批商品生产基地。
2、品种结构有了明显改善。通过广大科技工作者20多年的果树资源挖掘、筛选以及大量引进国内外优新品种进行试种示范,极大地丰富了我省优稀果树的品种结构。在引进品种的同时,我省地方优稀资源的挖掘利用也取得了突破,成功选育出一大批新品种如板栗、黄皮、仁面、橄榄等的新品种,对部分品种进行了提纯复壮。目前,我省果树生产基本实现了水果生产周期性和供应的多样性,在品种结构上初步具备了在国际市场上竞争的能力,对改善岭南佳果大都是集中在一小段时间内集中上市带来的销售难题具有积极意义。
3、果树生产的科技含量不断提高,果品质量有所改善。近年来,在果树生产中的绿色无公害生产技术,标准化生产规程,反季节生产技术的研究取得了较大突破,水果的套袋、生态栽培采后商品化处理水平有了一定的提高,果品商品质量和品质有了明显改善,优稀水果生产的效益也日益显现。目前,我省正加紧制定有关树种的标准化规程,这将对提高我省水果的国际竞争力有积极促进作用。
广东全年水果时间表
青枣1月10日-4月20日
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有?维生素丸?之称,有?日食三枣,长生不老?之说。
甘蔗1月初-2月下旬
甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为?糖水仓库?,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
枇杷3月下旬-4月份
枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比 其它 水果都早,因此被称是?果木中独备四时之气者?。也因为这样,人们把枇杷与樱桃、杨梅并称?初夏三姐妹?。
水蜜桃4月中旬-6月中旬
桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和**的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉,多汁而甜。
杨梅5月中旬-6月中旬
杨梅是中国特产水果之一,素有?初疑一颗值千金?之美誉,在吴越一带,又有?杨梅赛荔枝?之说。杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高。
番石榴5月上旬-7月中旬、9月份
番石榴,为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素,是非常好的保健食品。
杨桃5月上旬-7月中旬、9月份
成熟期:杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"(Starfruit)。
三华李6月初-7月25日
三华李果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香,果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等,每100毫升果汁中含维生素C17.5-28.7毫克,风味品质极佳,营养价值高,既是鲜食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。
荔枝6月初-7月下旬
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称?南国四大果品?。荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。
黄皮7月中旬-8月下旬
黄皮是群众喜爱的热带水果之一,具有较高的营养价值,用途非常广泛,是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。
龙眼7月下旬-9月上旬
龙眼指的是鲜果,果肉色泽晶莹,鲜嫩爽口,味甜如蜜,果实干后则变成暗褐色,质柔韧。龙眼带壳带核晒干后叫龙眼干,如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。
火龙果7月份-11月份
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属凉性。在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
金钱橘10月份-明年4月份
金钱橘又名京橘,是贵州省的地方传统名果,栽培已有三百五十多年的历史。金钱橘果实较小,一般重量为三十至五十克一个,有圆球形、饼子形、扁圆形几种。
皇帝柑11月份-12月份
皮薄肉脆,色清淡,无渣少核,入口清甜爽滑,深受广大民众的喜爱。
沙塘桔11月份-2月份 春节 前后
沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸,枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素,核黄素、尼克酸、抗坏血酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
草莓12月上旬-4月20日
描写水果的资料,详细一点
一.单项选择题
1、在Word中,用户可以利用( )很直观地改变段落缩进方式,调整左右边界和改变表格的列宽。
A.菜单栏 B. 标尺 C. 格式栏 D. 工具栏
2、在Word中,下面不能调整段落左右边界的操作是( )。
A. 移动标尺上的缩进标记 B. 单击格式栏上的“缩进”按钮
C. 通过段落格式对话框设定 D. 拖动段落中文字的左边或右边
3、在Word中,对于编辑文档时的误操作,用户将( )。
A. 无法挽回 B、重新人工编辑 C. 单击“撤销”工具按钮以恢复原内容
D. 单击"工具"菜单中的“修订”命令以恢复原内容
4、要显示页眉和页脚必须使用( )显示方式。
A. 普通视图 B. 页面视图 C. 大纲视图 D. Web版式
5、在Word中输入文本时,要将插入点移动到窗口的顶部,应按( )键。
A. Ctrl + PageUp B. Home C. Ctrl +Home D. Ctrl +End
6、在下列操作中,不能立即打开已有文档进行Word编辑的是( )。
A. 启动Word B.在文件夹窗口中双击一个扩展名为 .doc的文件
C.用“文件”菜单里的“打开”命令项打开文档 D. 单击“文件”下拉菜单中最下面列出的某个文档
7、在Word中,如果选择了文本块,按( )键就可删除选择的文本。
A. Delete B. Backspace C. Shift + Delete D. 以上三者均可
8、在Word中,“文件”下拉菜单底部所显示的文件名是( )。
A. 正在使用的文件名 B. 正在打印的文件名 C. 扩展名为.doc的文件名 D. 最近被Word编辑的文件名
9、在Word中,“替换”对话框中指定了查找内容但没有在“替换为”框中输入内容,则执行“全部替换”命令后,将( )。
A. 只进行查找,不进行替换 B. 把所有找到的内容删除
C.每找到一个要查找的内容就提示用户输入替换的内容 D. 不能执行,提示输入替换内容
10、在Word文档中,段落是以( )来划分的。
A. 文档标记 B 缩进标记 C. 格式标记 D 段落标记
11、在Word中,将鼠标光标移到文本左边,( )鼠标,则选定整个文档。
A. 单击左键 B. 单击右键 C. 双击左键 D. 三击左键
12、下列说法正确的是( )。
A. 在Word中只能打开一个文档窗口 B. 在Word中能同时打开多个文档窗口
C. Word中用户可以使多个文档窗口同时成为当前窗口 D. Word中用户可以使两个文档窗口同时成为当前窗口 13、在Word中,将选定的文字复制到另外的位置,可以在按住( )键的同时拖动鼠标到插入位置。
A.Ctrl B. Alt C. Shift D. Inset
14、如果段落的首行左端起始位置在其余各行左端的左面,这叫做( )。
A. 左缩进 B. 右缩进 C. 首行缩进 D. 悬挂缩进
15、使用Word编辑文档时,为了选定文字,可先把光标定位在起始位置,按住( ),然后用鼠标单击结束位置。
A. Ctrl B. Alt C. Shift D. Inset
对健康有好处的水果
一、降血压的水果:山楂、西瓜、梨、菠萝. 二、在各种维生素中,叶酸与DNA的生成有关,怀孕初期,叶酸对细胞繁殖与修复很重要,它帮助胚胎神经系统的良好发育,预防孕妇贫血。 含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。 三、减缓衰老 在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外,猕猴桃中所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。 因为猕猴桃性寒,所以怀孕的妈妈最好少吃。 四、减肥瘦身 有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。 减肥的水果:苹果、西柚、火龙果。 五、保养皮肤 人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以至毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少,皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖,那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。 保养皮肤的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。 六、明目 人的眼底分布着许多毛细血管,维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。 保护眼睛的水果:猕猴桃、柠檬. 七、癌症的天敌 平时饮食中多摄入水果,可降低患乳腺癌,前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。 抗癌的水果:香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果. 八、降低胆固醇的水果:苹果、西柚、山楂.
荔枝
荔枝
Litchi chinensis、Lychee荔枝为无患子科植物荔枝的果实,别名丹荔,丽枝。原产于中国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。 果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假种皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。
编辑本段龙眼
俗称“桂圆”,是中国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。 明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,全酸0.096~0.109%,维生素C 43.12~163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。 龙眼对生产环境比较挑剔,世界上能种植龙眼的地方有限,一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适。 龙眼
因此,龙眼历来被人们称为岭南佳果,因其既可鲜吃又可作药用,在市场上供不应求。
编辑本段柑桔
柑桔 柑橘
是凉性水果,也是世界上最重要的商品水果,是中国亚热带地区栽培面积最广的果树,也是广西最重要的果树。它包括的种类很多,广西主要栽培的有甜橙、宽皮柑桔、柚、金桔、柠檬等,而每一种类又有许多优良品种。 中国西部有果城四川南充,主产柑桔等水果。 古籍《禹贡》记载 4000 年前的夏朝,中国的广西、江苏、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔,已列为贡税之物。到了秦汉时代,柑橘生产得到进一步发展。《史记?苏奏传》(西汉司马迁著)记载:“齐必致鱼盐之海,楚必致桔柚之园”,说明楚地(湖北、湖南等地)的柑桔与齐地(山东等地(的鱼盐生产并重,《史记》中还提到:“蜀汉江陵千树桔,……此其人皆与千户侯等”。可见当时柑桔生产已有相当规模。 柑桔的果实汁多味美,风味可口,含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、和维生素等成分,营养价值很高。柑桔还是医药、食品工业的重要原料。果肉除鲜食外,可加工成罐头、果汁、果酱等;果皮可提取橙皮苷,提炼香精和果胶。
编辑本段甘蔗
甘蔗
学名Saccharum officenarum L. 别名薯蔗,干蔗,接肠草,糖蔗、甘枝等 科属禾本科Gramineae,甘蔗属Saccharum 特征与特性甘蔗是一年生宿根热带和亚热带草本植物,属C4作物。秆直立,粗壮多汁,表面常披白粉,叶为互生,边缘具小锐齿,花穗为复总状花序。甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500~8500℃,无霜期330d以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800~1200mm,日照时数在1195小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛,以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤pH值在4.5~8.0,甘蔗都能生长,但以土壤pH值6.5~7.5为适宜。 分布状况 甘蔗原产于印度,现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积最大的国家是巴西,其次是印度,中国位居第三,种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。中国蔗区主要分布在广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。 用途制糖。还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料;把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料;糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。
苹果
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖 成熟的苹果
、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢? 降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖,而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。 抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说,苹果是最好的食品。
桃
桃
桃的益处众人皆知:桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食 “桃子营养丰富,富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。”但是,主任医师肖定远提醒,“但因上火而便秘者,大量食用桃子后不但不会缓解,反而会"火上浇油"”。 因此,拿桃子当饭吃很容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民,最好少吃或不吃桃子,易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。 肖主任告诉记者:“吃桃子会过敏,一方面是因为桃子上有一层茸毛,光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉,而体内本身又对这种桃毛过敏;另一方面,跟人的体质有关;桃子从树上摘下来,本身就有暑气,跟身体里的湿热冲撞在一起有可能引起过敏。” 还有很多人一吃桃就闹肚子,这是因为桃子中含有大量的大分子物质,而这些人胃肠功能太弱。 桃的资料展示 以下四类人最好少吃或不吃桃子 一、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。 二、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。 三、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。 四、吃桃会引发过敏的人群,当然也要忍住诱惑啦。 值得注意的是,没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
编辑本段菠萝
菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
编辑本段香蕉
香蕉
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,中国 海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。中国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。 香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品. 香蕉生产存在的主要问题是:1,华南沿海每年夏秋屡遭台风兼热带暴雨的袭击,蕉株倒折受淹。2,束顶病和花叶心腐病严重发生。3,季节性差价明显。4,中国香蕉目前主要是鲜销,加工工业需要加强。
编辑本段荔枝
荔枝(学名:Litchi chinensis),又名离枝,具有通神益智,填精充液,辟臭止痛等多种功能,荔枝原产于中国,是中国岭南佳果,色、香、味皆美,驰名中外,有"果王"之称。荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高可达20米,偶数羽状复叶,园锥花序,花小,无花瓣,绿白或淡**,有芳香。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。属无患子科植物。
编辑本段如何买到优质的水果
购买水果应从以下几个方面入手: 1.大小 苹果、梨、桃等的个头分大、中、小型,果大说明发育正常,能体现出该品种的风味。反之,果型越小风味越差。但果子太大,肉质较松,不易贮存。另外,有些水果的品种本身就属小型,如京白梨、南丰蜜桔、无核白葡萄等个头虽小,风味甚佳。所以还应凭经验。 2.颜色 水果成熟与否,颜色是重要标志。如桔柑,成熟后一般底色发黄,呈橙红或鲜红色。不成熟的则是全绿色或半绿色,这样的桔柑风味差。香蕉皮色青绿则说明还不太熟,而香蕉皮上呈黑点,则表明熟过头了。黄香蕉苹果、鸭梨呈金**时口感最好。但有些品种,如绿化三号桃、青香蕉和印度苹果,本身就是以绿色为主,则属例外。 3.看水果表面 这是观察果实品质最直观的方法。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、富有光泽的水果,一般质量较好。有些水果表面虽有果锈,但对质量无影响。果面有压伤、磕伤者不宜久存。 4.闻香气 多数成熟的果品有较浓郁的芳香,这是果实中含挥发油的原因。毫无香气说明水果不太成熟
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