黄瓜营养丰富，具有人体所需的各种维生素，因此在饭桌上经常可见其身影，种植黄瓜的前景也相当不错。一般来说，种植黄瓜时间需根据黄瓜性质而定，播种前还需要对其进行催芽处理，下面就来详细说说。
1.种植时间
黄瓜分春黄瓜和秋黄瓜，春黄瓜是指在冬季播种育苗，在春季就可以收获；而秋黄瓜则指夏季播种育苗，在秋季收获。
春黄瓜播种时间由定植期和育苗方法来定，如果按照苗龄来种植，则需要在定植前一个月进行播种；如果是通过日光温室或者加温温室培育，则需提前一个半月播种；春黄瓜定植时间可在晚霜之后，选择在晴天，不要在阴天、大风天定植。
秋黄瓜一般选择在霜降前70天播种，移栽可提前一个星期进行。秋黄瓜生长期比较短，大概3个月，可以直接大棚生产。因为霜降前后属于高温多雨天气，所以需要预防病虫害。
2.地块选择
种植黄瓜的地块应至少两年未种过瓜类作物的，pH值在6.5~7.5之间，排水、灌水方便，土壤肥沃。若是水旱轮作，应在10月进行翻土开沟，种植一季冬季作物，在来年春季再种植黄瓜。
3.浸种催芽
在播种前对黄瓜种子进行催芽处理可以缩短苗期。具体操作为将种子放在55摄氏度的温水中浸泡10分钟左右，同时不停搅拌，然后将其放在25摄氏度的清水里浸泡8个小时捞出晾干，最后置于27-30摄氏度的环境下进行催芽。
4.播种育苗
催芽后的黄瓜种子可以用育苗杯或苗床育苗，两天后就会发芽。幼苗生长半个月后就可以进行定植，时间选择在晴天傍晚。在起苗前浇一次水，起苗时不要弄伤根系，保留根系上的土壤，以防伤根。当长出瓜苗后，要适当控制水肥，防止徒长。育苗时正值多雨季节，要防止暴雨造成积水，导致幼苗根系腐烂。播种后，在晴天要浇一次水，并搭建好遮阳网防止晒伤幼苗，在早上9点盖，下午5点揭开，这样可以促进雌花分化，提高产量。下雨前要盖上塑料膜，给瓜苗挡雨。
苗期要做好病虫害防治，猝倒病、立枯病是苗期常见的病害，可以用甲霜灵锰锌和多菌灵防治；出现瓜绢螟用高效氯氰菊酯防治。
5.定植
选择土壤肥沃，方便排水的地段，每亩施入2000公斤左右的腐熟农家肥，将土肥混合均匀。然后，打定植孔，每个孔距离为30厘米，定植孔要比幼苗根部略大。定植要选择在晴天下午进行，定植后覆盖细土，浇透水即可。另外可以覆盖一层深色的地膜，既能够保持土壤的温度和湿度，也能减少杂草的生长。
6.肥水管理
在施入基肥时，除了腐熟的有机肥还要加入30公斤过磷酸钙。当幼苗长出2~3片真叶时进行追肥，每周追肥一次，每亩施尿素10斤。施肥时要注意肥料浓度，黄瓜根系吸收能力差，追肥应遵守薄肥勤施的原则，防止出现烧根。在幼苗长出两片、四片、六片叶子时，各施一次腐熟的农家肥。当幼瓜长至厘米时，结合浇水每亩施20公斤的复合肥。在坐瓜起再施一次复合肥，为了提高产量，每采摘两次对黄瓜追一次肥。
夏秋季节气温高，植株生长旺盛，追肥应重施磷钾肥，减少氮肥，以防徒长、早衰。开花结果期对水分需求增加，一般每天浇一次水，遇到干旱天气应3~5天灌水一次；遇到雨水较多的季节要做好排水防涝工作。
7.搭架引蔓与整枝
出现卷须时，用竹条搭架引蔓。每隔3天对植株进行一次引蔓，使植株藤蔓分布均匀。如果该品种是主蔓结果的则不用整枝，主侧蔓或侧蔓结果则要摘顶整枝。瓜蔓长至1米时，留3个左右的侧枝，每个侧枝留一个黄瓜，还要对瓜蔓进行摘心。出现弯瓜、大肚子瓜要及时摘除。
8.落蔓
当藤蔓长至棚顶，底部没有叶子的茎蔓离地面有30厘米时进行落蔓，时间选择在晴天下午进行，这时进行落蔓不易弄伤藤蔓。要注意的是不能在上午或浇水后进行，防止损伤藤蔓，影响后期生长。
进行落蔓前一周停止浇水，使藤蔓组织水分减低，增加植株韧性，还能减少病原。将藤蔓上的绳子解开，把藤蔓放到地面上，不能硬拉，要有序地向同一方向盘绕在垄的两侧。顺着藤蔓弯曲的方向将其盘绕，不可反方向或强硬的将藤蔓打弯，防止扭裂或折断茎蔓。前期落蔓时，藤蔓较细，盘绕成小圈，当藤蔓长粗后，再绕大圈。
9.采收
当黄瓜表皮从暗绿色变鲜绿且有光泽，花蕾不脱落，此时采摘最好。春季黄瓜从定植到第一次采收要55天，夏秋季的则要35天。头一次结的瓜要及早采收，以免影响后续瓜生长，导致出现畸形瓜或植株提早衰退，影响产量。
黄瓜起源于温暖湿润，水分充足的森林地带，形成了浅根系的特点。所以黄瓜喜欢湿润，怕涝，不耐旱，要求比较高的土壤湿度和空气湿度，而黄瓜中95%以上都是水分，黄瓜幼苗对水分的要求。秧苗移栽过来定苗以后，应浇一次透地水，有利于生根发芽，过个4、5天以后，再浇一次缓苗水，促进幼苗生长。
因势浇水，如果生长过程中，叶片、卷须蔫吧耷拉、颜色发黄，瓜蔓无光泽，这时需要浇水，反之不需要，如果叶片大而薄，茎柄直立，叶片与叶片距离过长，要控制浇水才行；在黄瓜刚移栽后必须浇大水，稍过个五六天再浇水一次，为缓苗水，这样浇水对幼苗根系生长有很好的辅助作用。要是这才浇小水，土壤的水分不均匀，满足不了幼苗对水分的要求。
黄瓜喜湿，怕涝，不耐旱。容易引起黄瓜沤根和猝倒病的发生，因此，我们种植黄瓜时，应在黄瓜不同的生长期，合理的给黄瓜浇水，不易过多，也不易少浇。由于夏季温度高，地面土壤水分挥发快，叶子蒸腾作用大，蹲苗时间不宜长，加上瓜的生长速度快，应酌情及时浇小水，保持*壤见干见湿。深冬季节要减少浇水追肥次数，每10天左右浇一次水即可，为防止地温大幅下降，要浇小水，不要大水漫灌，最好使用微滴灌。浇水时可随水冲全螯合营养水溶肥每次每亩20斤。
结合天气变化:给黄瓜浇水一般选择在晴天，而且要保证浇水后几天都为晴天，一旦浇水后遇到阴雨天气，会导致棚内湿度增大，从而引起多种病害发生。黄瓜开始结瓜的时候，需要大量水分促进它的膨大，如果这时候缺水很容易出现味道苦苦的黄瓜，个头也会受到影响而长不大，所以，花后小黄瓜要膨大的时候，一定要浇水。
