大苏打水产养殖的用途是起到解毒作用。
大苏打在水产中每亩用量为500-1000克，大苏打一般指硫代硫酸钠，是常见的硫代硫酸盐。大苏打在干燥空气的环境下有风化性，在湿空气中有潮解性。该药剂在水产主要是起到解毒作用，但是解毒的范围较窄。大苏打会改变水体的氧化还原平衡，在水体条件比较脆弱的时候不宜使用。
大苏打可以调节水产中水质的酸碱度平衡；可以吸附水体中的有机悬浮物；可以去除水中的余氯；用于降解杀虫剂毒素；降解氰化物的毒性。用量：每亩的用量为500-1000g左右，但不能长期使用，如果水体差会出现加重缺氧现象。
大苏打在水产中每亩用量
1、大苏打在水产中每亩用量为500-1000克。大苏打一般指硫代硫酸钠，是常见的硫代硫酸盐，硫代硫酸钠没有颜色，是透明的结晶或者结晶性的细粒，没有臭味，味道比较咸。
2、大苏打在干燥空气的环境下有风化性，在湿空气中有潮解性，比较容易溶于水，水溶液呈现微弱的碱性反应，遇到强酸反应产生硫单质和二氧化硫气体。
3、大苏打在水产主要是起到解毒作用，但是解毒的范围比较窄，不适合长期使用。
4、大苏打还会改变水体的氧化还原平衡，所以在水体条件比较脆弱的时候不能使用，还有在倒藻、浮头、阴雨天的时候不能使用，防止出现意外。
以上内容参考百度百科-苏打水
