食品问题一直是现在非常关注的问题，随着人们生活水平的提高，对食品的要求也更加的严，绿色无公害产品成为了人们对食品的基本要求。而农民朋友们在种植蔬菜时，对施肥、农药等都严格要求，力求保证蔬菜食品安全。在蔬菜种植过程中，肥料能让农民增收，但在种植过程中应慎用几种肥料。
一、硝基肥
常见的硝基肥有硝酸铵、硝态氮肥两种，蔬菜种植忌用，这是因为硝态氮肥进入菜田后，容易造成蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加，人们食用含有这个物质的蔬菜，极易被还原为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种剧毒物质，对人体危害极大，因为为了人们的健康，种植户们千万不要施用此类型肥料。
二、氯基肥
氯基肥是一种含有氯化铵、氯化钾两种成分的复合肥，也被叫做双氯复合肥，它是不允许施用在番茄、马铃薯等蔬菜种植上的。这是因为双氯肥料会在土壤中分解，形成铵离子、钾离子。而这两种离子极易被蔬菜吸收，且吸收浓度达到一定程度的话，对蔬菜根系具有毒害作用，会造成蔬菜大量死亡，为了避免种植户损失，大家要注意了。三、氮肥
叶菜类蔬菜在种植时忌叶面喷施氮肥。这是因为蔬菜喷施氮肥后，氮肥里的铵离子会跟空气发生反应转变成酸根离子，被生长的蔬菜叶片吸收，但因蔬菜叶片生长期限短，导致硝酸盐积累叶内，这与国家和国际规定的无公害蔬菜生产标准不符，且过量施用氮肥，易造成蔬菜旺长，特别是极易影响瓜类和茄果类蔬菜的花芽分化，造成蔬菜品种产量下降。
四、微肥
微肥其实对蔬菜很有好处，可促进蔬菜高产，但其实蔬菜生长过程所需微量元素不多，要是微肥施用量控制不当的话，容易造成肥料浪费，而且易对作物产生毒害，未被蔬菜吸收完还会污染环境，大家最好还是不要用这种肥料比较好。
这几个月，一个以“央视：禁止销售化肥农药已开始实施！化肥要惨了”为标题的谣言在四处传播，大约有40-50个公众号转发了以此为标题（或类似标题）文章，而在其他自媒体上这条谣言传播更为广泛，下面笔者来分析一下这条谣言的来源。
谣言基于央视一篇“减药减肥”报道
这篇来自央视7套的报道介绍了安徽金寨县大学生农民的种植所谓“绿色有机茶叶”故事，报道主旨在于“减少农药化肥使用量”，其中金寨县茶业局相关人士讲到的“两个替代”，是指有“有机肥替代化肥，生物物理防控替代单一化学防控”，视频中提到提到金寨县茶业局全面禁止化肥和化学合成农药在茶叶区销售，但相关人士也只承认是：把茶区所有的农资店改成符合清单目录的“绿色农资店”。
金寨县只是在茶业上实施“两个替代”，且其中使用的“生物农药”也属于“农药”，笔者查阅了相关网站，也没有看到明确的“禁止销售农药化肥”规定。
一个茶业大县在在茶业上对于农药化肥进行模棱两可地方规定，并不能推而广之“禁止化肥农药”已实施，也不能代表国家的整体政策。
相关政策
农业部关于印发《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》，其中提到是“农药化肥零增长”，没有提禁用禁售农药。
农业部关于印发《“十三五”农业科技发展规划》提到的是“保证主要农作物在稳产基础上，实现化肥农药使用量零增长。”这些重要文件都没有提到所谓禁用禁售之类。
“禁止销售农药化肥”谣言由来已久，一些造谣者利用一些地方性某些特殊化政策（甚至一些模棱两可政策）来混淆视听，这给农业生产带来不利影响，在当前生产条件，农药化肥还是最重要的农业生产资料之一，我国是如此，在美国、日本等国家也同样如此。
作者：周厚怡
