莲藕是生活中十分常见的一种可食用的菜系，其实莲藕在家也可以种植，只需要掌握莲藕在家怎样种植方法，你也能够享受到随挖随吃的莲藕。那么莲藕什么时候种植最佳呢?莲藕在家种植的日常养护是怎么样的呢?
吃莲藕的季节一般是在秋冬季， 莲藕的营养价值 非常高，但是现在外面卖的很多莲藕为了保证外观好看，通常是泡过药水的，为了安全起见，其实莲藕在家也能种，那么莲藕相似什么时候种植最好呢?关于莲藕在家种植的方法其实很简单，只需要简单5个步骤，就能有吃不完的莲藕。
1、种植时间
莲藕在家怎样种植方法是什么呢?首先我们要了解莲藕适合的种植季节。那么 莲藕什么时候就种 植呢?莲藕什么时候种植最佳？莲藕在3月、4月、5月、6月都可以种植。其实莲藕还分为南方莲藕和北方莲藕，可以根据莲藕的孔来区别，七孔的一般都是南方产，九孔的是北方产。
2、选择容器
在了解到适合种植的季节后，先要选择一个大的花盆，其实家中用的大脚盆或者大圆桶都是可以的，种植的容器空间足够大，才能让莲藕生长的更好。如果实在空间有限，那就只能选择碗莲了，碗莲就是迷你型的莲藕，可以观花，也可以吃到鲜嫩的小藕。
3、选择品种
在家种藕最好是选择成段的莲藕，我们可以选择去超市或者菜场购买没有被药水浸泡过的莲藕，并保证莲藕表面没有损伤，有损伤的莲藕栽种后容易发生腐烂的情况，而且还不好发芽。两段的藕节是完整的，如果带有根须就最好。
4、配置盆土
在家种植莲藕的盆土可用选择使用园土或者田土，最好是用塘泥种植。但是不管是那种土在使用之前需要经过暴晒消毒处理后再使用。如果是塘泥是不要再施肥，如果是园土的则要适当增加一些底肥，可以在盆底放置一些干树叶、鸟粪等。
5、种上莲藕
盆土配制好以后就就将准备好的藕节种到盆土里，这也是莲藕在家怎样种植方法的最后一个步骤。将莲藕种到盆中时候，要保持芽是向上能够露出水面的，将莲藕种好后，加入适量的水，开始可以加水三到五厘米，天热加到十厘米左右。#p#副标题#e#
二、莲藕3～4月种植最佳
掌握莲藕什么时候种植最佳非常关键，一般在春季3～4月左右种植最好，此时正是莲藕生长的旺季。不过具体情况还是要根据当地的气候条件以及温度来决定，北方适合在4～5月种植。莲藕在家种植要注意温度，一般保持在16℃就可以了。
家庭种植莲藕的最佳时期是天气能够持续升温，持续升温的天气有助于莲藕的生长，我们可以观赏手机上的天气预报来决定什么时候种植。在了解 莲藕的种植技术 和适合种植莲藕的时期后，是成功种出一盆莲藕的关键。
三、家庭莲藕种植注意事项1、水量要求
莲藕在家种植时候，我们需要根据不同的生长期，对水量进行调节。一般家庭种植莲藕主要以前浅、中深、后浅为原则。莲藕在刚种上以及到长出立叶时，都保持浅水，一般水层保持在3～5cm左右。随着立叶的出现，慢慢的长出更多的叶片浮在水面时，我们需要加深水层，将水层升高到10cm左右。
2、适当施肥
莲藕在花谢结莲蓬的时候会慢慢结藕出来，所以这个时候我们为了促进结藕的生长，减少水层到最初的3～5cm。家庭种植莲藕施肥要避免在正午时分进行，最好不要施液体肥料，可以适当施一些复合肥料或者鸡蛋壳碾碎后撒进去。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都知道了莲藕在家怎样种植方法，以及莲藕什么时候种植最佳，希望大家都能在家中成功种出一盆食用莲藕!
藕苗如何选择
一、浅水藕
1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕，如海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3-4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。
2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的粘壤土最适宜。
3、合理密植。莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2-2.5米，穴距1米左右。
4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500-2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500-2000公斤。分三次追肥，重点在结藕初期。
5、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅，以4-7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅，以4-7厘米为好。
6、勤转藕梢，及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2-3天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拔转，防止折断藕鞭，拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。
7、适时采收。莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟。即可挖藕上市。
二、深水藕
1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征，后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。
2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳，水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。
3、适当整地，合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许，应带水耕耙。如果水位较深，不便耕耙，可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥1500-2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥，基肥应耕耙入土。深水田易缺磷，最好每亩施过磷酸钙20-30公斤，促进壮苗早发。
4、适时栽植。因水位较深，土壤温度回升缓慢，种植期要比浅水藕推迟10-15天。
5、固体追肥。深水中肥料易流失，不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中，如用化肥作追肥，应将化肥与河泥充分混合，做成泥团，施入藕田。
6、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时，如果立叶被淹没，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。深水藕易受风浪影响，特别是结藕期受台风袭击，常造成严重减产。因此，可在藕田四周种几行茭白，可防风浪和风害。
7、适时采收。深水藕多为晚熟品种，不采收嫩藕，在立叶全部发黄时，即可挖藕上市。
深水坑塘种藕怎样才能高产？深水坑塘种藕是利用闲置池塘、湖荡等水面进行莲藕生产的一种重要形式。要获得高产需抓好以下几点：⑴藕田和品种选择。种藕的坑塘要选择水深不超过1。3-1。6米，水流缓慢、涨落和缓，淤泥层深厚、肥沃的场所。品种应根据当地重要条件和栽培要求，选择生育期长、适于深水晚熟的品种。 ⑵整地施肥：深水坑塘因水位较深，耕作困难，一般不行整地。新辟坑塘可于栽前一年水位较浅时进行深翻，并施有机肥料，数量越多越好。第二年春按栽植距离做泥墩栽植。⑶选种栽植：栽植时期一般在断霜前后，栽植边早，水温低，不利发芽，种藕易烂；栽植边迟，茎芽较长，易受损伤。栽植前，从留种田挖出种藕，选出符合本品种特征，且藕身粗壮、整齐、节细的作为种藕。一般应以整藕或较大的亲藕及子藕作种；种藕至少要有完整的两节。选出种藕，要分别大小，分级栽植，使长势整齐一致。最好是随挖、随选、随栽。栽植密度是行距2。5料，穴距1。5米左右，每穴栽植亲藕、子藕3-4支，每亩水面用种150-250公斤。坑塘四周应留出3米左右，且边行藕头一律向塘里，以免走茎至塘壁。各行种藕位置相互错开，藕头互相对应，便于将来藕截和叶片在水面上不均匀分布，以利增产。栽藕深度以不飘浮或动摇为原则，一般约13-14厘米深。⑷藕塘管理：莲藕生长期中的田间管理，不要是调节水位、追肥、摘叶等。水位的调节应掌握由浅到深，再由深到浅的排灌原则，尤其要注意防止水位猛涨，淹没立叶，造成减产。一般在栽植初期降低到50厘米以下为宜，荷叶发生后到结藕前，水位适当加深到80-120厘米，也不能太深，否则植株生长柔弱。追肥在生长期间进行两次，第1次在出现2-3个立叶时进行，以促进植株旺盛生长。第2次在开始形成新藕时进行，以借着藕。每次追肥应选无风、晴天进行，适当放低塘水，肥料不能撒在叶上。每次每亩追施氮肥30-50公斤。当立叶布满塘面时，浮叶已被遮避，阳光不足，同化作用降低，可以摘除，衰老的早生立叶也同时摘除。⑸收获：莲藕的收获可分为多种形式。一般7月中、下旬即可开始收获鲜藕，成熟藕在处暑以后至翌年春天可随时收获。早期收获嫩藕，可根据未开展的终止叶其卷曲叶缝所指的方向，妈为新藕的着生方向。并可根据终止叶的大小，判断新藕的大小。冬季收获时，叶已枯死，可根据终止叶的叶柄来判断。莲藕收获时，应放水降低水位。一般用踩藕法收获。注意不能折断莲藕，否则既不美观、又降低品质。种藕及延迟供应的，可留在土中，随用随取。连作栽培时，应隔一定距离收获，只能收7-8成，留下2-3成供第2年种用。连作3。5年后，产量下降时，需换茬或更新品种。
种藕一般于临栽前挖起，选择具有典型品种特性，后把节(即藕尾)较粗的整藕或较大的子藕。整藕上的子藕须向同一方向生长，使抽生的莲鞭有规则地伸长。如用子藕作种，则子藕必须粗壮，至少有两节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。在第二节节把后1.5厘米处切断，切忌用手掰，以防泥水灌水入藕孔而引起腐烂。种藕要随挖、随选、随栽，如当天栽不完，应洒水覆盖保湿，防止叶芽干萎。莲藕早熟栽培时，一般先行催芽，以防止霜植过早，水温过低及晚霜冻害而引起烂种缺株。
催芽方法是：将种藕置于温暖室内，上下垫覆稻草，每天洒水1-2次，以保持相对温度为20-25 ℃，相对湿度为75%左右，经20天左右，芽长10厘米左右，即可栽植。
菜藕供应时间长，从头年秋季至次年清明前后均可陆续上市。稻田改种莲藕比种稻能提高产值1-2倍，但生产中应注意加强栽培管理措施。
适当深耕。藕体入土深，适宜较深厚的土壤生长，一般通过深犁板坯，增加耕作层能满足需要。稻田土层薄的，填入客土后也可用作藕田。采用两犁耙耕作，使田泥融活，田面平整，便于以后进行肥水管理。
施足基肥。结合犁坯每亩施绿肥2000公斤，腐熟人畜粪30担及复合肥30公斤作基肥。立叶长出后，每亩追尿素6-8公斤促早发。生长中期即幼藕形成前施过磷酸钙30公斤和氯化钾10公斤。
选用好种。选择品种时，以大支型最佳。因为大支的产量高，肉体厚而脆嫩，市场销路好，受消费者欢迎。藕种整枝必须完整，不用断节做种，每枝应有3-4节。还要注意藕种要顶芽未受伤害，藕身无破烂，表皮无病斑。挖出的鲜藕种不能放置天数太久，以免表皮被氧化变成深褐色而影响质量。
合理栽植。清明前后气温回升，选晴天放种。通常以栽为主，每亩约放30-50，每4支。放种时将顶芽对外，分别朝向不同方向，芽尖露泥面，将节放在中间，并向上翘起，略高于水面。
防治病虫。莲藕主要病害是腐叶病。它可使叶片发黄，结藕不良，莲株枯死。防治病害的方法：一是进行轮作。二是栽前土壤溶翻。三是选健壮无病藕种。四是喷洒防病药剂。
莲藕殖新法。长期以来，人们种藕大多习惯于采用整藕繁殖，此法既不经济（亩用藕种量约125-200公斤），又给藕种的保存带来很大的困难。近年来，人们在生产实践中探索出了一些既省种又简易的藕繁殖新方法。下面介绍三种。
1、顶芽繁殖法：采用莲藕的顶芽作种。当月平均气温稳定在18-20℃时，把藕的顶芽切下（应保留其后的第一节）。选用健壮的顶芽，排放在室内的容器中，经常保持5厘米的完全营养液，待顶芽生长出不定根和浮叶后，便可定植。
2、子藕繁殖法：采用子藕作种。把整支藕的子藕和孙藕取下来，用薄膜拱棚育苗，待生长出不定根和浮叶后，使可定植。这种方法具有省种、增产、早熟等特点。
3、莲鞭繁殖法：休用当年的莲鞭当作。在藕田莲鞭作种。在藕田转梢时，挖取田这的莲鞭。此鞭上必须具有一个完整无伤的顶芽，其后有一个卷叶和1-2个展开叶。应随挖随植，栽培时应把展开的叶扶正露出水面。此法最适宜庭院经济。
1、挑选藕苗。
好的藕种才能种出好吃的藕。所以，藕从选种开始就要开始注意，要选纯正的、具有明显特性的藕种发芽，在种植藕芽时，要挑选藕节那的藕孔里长出的新芽;另外，选藕节长芽地方还有些根系的最好，这样的芽苗成活率更高。
2、挖坑埋芽。
在选好的种植藕芽的泥土里挖坑，坑的大小深浅根据所选藕芽的大小来定，不要太深也不能过浅。种植时，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，并保护好藕芽，在加入水时保证头尾两端有漏出的部位即可。
3、藕芽浇水。
刚种植好的藕芽不要急于浇水，当泥土稍微有点干时，适当的加一些水滋润，当藕芽和淤泥长在一起后，就可以加少量的化肥或天然肥，当藕苗长到一定长度时，就可以加入适量的水，水面高于泥面。但不能淹没藕尾部分，要不然水会进入藕体，引起腐烂。
4、保持光照。
莲藕怎么种植简单方法介绍后，大家操作完了，藕芽要开始生长了，这时候要保证温度和光照。莲藕喜欢温暖的环境，北方种植在5月上旬，长江以南地区，大地回温较快，3～4月上旬就可以种植了。种植完的藕芽要放置在阳光下，让它自然发芽成长。
