浙江省于3月下旬浸种催芽，用营养钵育苗，4月中旬定植大田，行距80厘米，株距50厘米。施足基肥，多施磷、钾肥。一般不整枝。畦面铺草，避免与地面接触而烂瓜。7月上旬至8月上旬采收。
甜瓜是一种需水又怕水的作物，应当根据不同的气候、土壤和植株的不同发育时期以及生长状况，进行适量而正确的灌溉。
甜瓜苗期，地温和气温都较低，浇大水会降低地温，造成僵苗，应小水勤浇，保持苗床表土早上见湿中午见干即可。定植时浇足穴水，之后一般情况下，不是特别干旱引起幼苗萎蔫，可以不浇水；或是通过加强雨后及时中耕松土保墒，进行蹲苗。生长前期控制浇水，有利于根系向纵深生长，增强植株后期的抗旱能力。需要浇水时，最好是开沟暗浇或洒水淋浇，避免用大水直接浇瓜根。
植株伸蔓后、坐果前，需水量渐多，这时需浇一次伸蔓水，如果不是非常干旱致使植株萎蔫，一般不再浇水。在十分缺水的情况下，可以进行畦灌。开花前浇水过多，容易引起落花落果，但干旱时，坐果前应浇水，以保花保果。
甜瓜在果实膨大期，是需水量较大的时期，甜瓜在枣子大时，生长重心已由茎叶转向果实，此时稍一缺水，幼果生长就会受到抑制，因此此期保证充足的水分供给，是果实良好发育的重要条件。此时浇一次膨瓜水，7～10天后可再浇1次小水，在果实接近成熟时，需水量大大减少，控制浇水可促进果实成熟，改善果实风味。结果期的灌水，应掌握地皮微干就灌，不要等到地皮完全发白干透再灌，灌水时应注意随灌随排，以防积水。在土壤较为黏重或雨量多的地区，还应注意雨后及时排水，以免造成沤根和大量烂瓜。
总之，甜瓜的浇水原则是：坐果前尽量不浇或少浇，果实膨大期及时浇，果实定个成熟时应控制浇水。浇时应早晚浇，中午不浇，地面要见干见湿，不干不浇。
