我国于2017年6月实施的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）规定了食品中433种农药的4140项最大残留限量标准；欧盟、美国和日本等发达国家和地区分别制定了162248项、39147项和51600项的农药最大残留限量标准。作为农业大国，我国是世界上生产和使用农药最多的国家。据《中国统计年鉴》数据统计，2000~2015年我国化学农药原药产量从60万吨/年增加到374万吨/年，农药化学污染物已经是当前食品安全源头污染的主要来源之一。
日本农残检测标准
具体检测项目：
1.理化成分：
粉末、碎茶、水分、总灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、儿茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游离氨基酸、茶氨酸、茶黄素、叶绿素、二氧化硫、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质、容重、溶解性、紧密堆积密度、自由流动堆积密度、粒度等。
2.农药残留：
六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、顺式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、乐果、敌敌畏、三唑磷、毒死蜱、三氯杀螨砜、哒螨灵、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟虫腈、异稻瘟净、溴螨酯、扑草净、五氯硝基苯、仲丁威、溴虫腈、杀螟丹、吡虫啉、啶虫脒、GB2763农残50项、400余项扫描项目等。
3.微生物：霉菌和酵母、菌落总数、大肠菌群、冠突散囊菌等。
4.营养元素：铁、钾、钙、钠、镁、锰、硒、锌、磷、硫、铝等。
5.污染物：铅、铜、铬、镉、锡、镍、氟、总砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸盐等。
6.色素：柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红等。
7.毒素：黄曲霉毒素。
8.香气成分：茶叶中的香气物质。
9.感官品质：主要包括外形（形状、嫩度、色泽、匀整度、净度），汤色，香气，滋味，叶底等几个要素，我们可根据客户要求依据相关标准对茶叶及相关制品进行符合性评定、等级判定、评语描述等。
10.标签和净含量：标签包括食品名称，配料表，配料的定量标示，净含量和规格，生产者、经销者的名称、地址和****，生产日期，保质期，贮存条件，食品生产许可证编号，产品标准代号等。
中国。
中国农药工业发展十分迅速，多年以来，中国农药产量一直位居世界第二位，2005年首次突破百万吨大关，超过美国成为世界第一的农药生产大国。基于国内的原料配套、工艺、产业工人等配套升级，全球农药正在向中国转移，且转移正在加速进行中。
扩展资料
我国农药行业起步较晚，但发展迅速，产量从1983年的33万吨上升至2014-2016年的370万吨以上，成为全球第一大农药生产国。
截至2018年底，我国处于有效登记状态的农药有效成分达689个，产品41514个，其中大田用农药38920个，卫生用农药2594个。
据统计，在工信部核准有效期内的农药企业1870家，其中原药488家，制剂1175家，卫生用药207家。在农业部有有效农药登记证的企业2213家，期中有原药755家、制剂1464家、卫生制剂250家。
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