牧草的品种是比较多的，例如黑麦草、紫花苜蓿、串叶松香草、沙打旺、皇竹草、巨菌草、墨西哥玉米草、增润草等，都是优质的牧草品种。而牧草中含有丰富的营养物质，尤其是豆科牧草，其干物质中蛋白质含量占15%-20%，还含有各种必需的氨基酸和蛋白质。
牧草最大的特点就是，它含有丰富的营养物质，尤其是豆科牧草，其干物质中蛋白质含量占15%-20%，还含有各种必需的氨基酸和蛋白质。
牧草品种
牧草的品种是比较多的，例如黑麦草、紫花苜蓿、串叶松香草、沙打旺、皇竹草、巨菌草、墨西哥玉米草、增润草等，都是优质的牧草品种。而最常见的是增润草，增润草茎叶鲜嫩、多汁，而且适应性广，抗逆性和抗旱能力都比较强，产量也是比较高的。
1、黑麦草
黑麦草是属于一年生的草本植物，它的营养物质非常的丰富，适口性比较好，生长速度快、分蘖力强、产量高，再生能力也是非常强的。
2、紫花苜蓿
紫花苜蓿的生长速度是比较快的，而且分蘖多枝叶盛，产量高，再生性强，刈割次数多，一年收割4-6次，可直接放牧、青饲或者晒制干草。
3、甜象草
甜象草的适应性是非常强的，而且它质量好、繁殖快、产量高、利用也是比较期长的，此外每年可收割6-8次，此外它具有一定的耐寒能力。
4、沙打旺
沙打旺多年生草本，适应性较强，根系发达，抗旱、抗风沙能力强，是干旱地区的优质牧草，产量也比较高，而每年最好是收割2-3次。
5、皇竹草
皇竹草是一种高产、优质的刈割型饲草，可以喂牛、羊等草食性牲畜和禽类、鱼类，一次种植可连续收割15年，每年可以刈割4-8次，而且它抗逆性非常好，能耐高温、耐旱，能耐轻霜。
那种牧草营养价值和经济价值高
猪是一种食量很大的动物，现在很多养殖户会选择用牧草来养猪，既能节省饲料，降低养殖成本，又能让猪的肉质更好。适合用来养猪的牧草非常多，比如籽粒苋、菊苣、紫花苜蓿、鲁梅克斯、苏丹草、黑麦草、串叶松香草、苦荬菜等，都能给猪食用，下面就来具体介绍其中的几种。
黑麦草是我国很多地区主要栽培的牧草之一，它的产量很高，一年能收割几次，很适合用来养猪，能为其提供充足的饲草。而且黑麦草的品种好，草质鲜嫩，口感非常不错，是猪很爱吃的牧草，再加上它的营养丰富，含有多种营养成分，是很优质的牲畜饲料。黑麦草的生长期也很长，种植后能连续生长四五年时间，可以循环利用，产生的价值非常高，也很让人省心。
菊苣也是很适合用来养猪的，这种牧草的草质柔嫩多汁，受到各种牲畜的喜爱，猪也很爱吃，并且其营养价值高，猪食用后能提高免疫力，促进消化，能更快更好的生长。菊苣的适应能力也很强，在我国大部分地区都有种植，生命力十分旺盛，它的寿命长，能生长多年，再生能力也很强，每年能收割几次，产量非常高。
还有就是紫花苜蓿，它也是常用的猪饲料，其适口性好，营养丰富，尤其是蛋白质含量非常高，还富含维生素和矿物质，是种优质的豆科牧草，也是公认的牧草之王。紫花苜蓿在我国分布十分广泛，其适应能力非常强，可以在各种环境中生长，生命力极为强大，被大量用于畜牧业中。
紫花苜蓿，紫花苜蓿抗逆性强，适应范围广，能生长在多种类型的气候、土壤环境下，性喜干燥、温暖、多晴天、少雨天的气候和高燥、疏松、排水良好富含钙质的土壤。紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，突出的优点表现在饲用上为：
1、产草量高，紫花苜蓿的产草量因生长年限和自然条件不同而变化范围很大，播后2年到5年的每亩鲜草产量一般在2000千克到4000千克；
2、利用年限长，紫花苜蓿寿命可达30年之久，田间栽培利用年限多达7年到10年左右；
3、再生性强，耐刈割，紫花苜蓿再生性很强，刈割后能很快恢复生机；
4、草质好、适口性强紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料，各类畜禽都最喜食，也是养猪及养禽业首选青饲料；
5、营养丰富，紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。
