我的大学在福建漳州,在古城附近有许多的美食小吃,快来跟我一起看看叭~包你跟我一样馋的流口水,哈哈哈1、厦百草红豆芋头芋圆冰 +豆粉这是我的点法,豆粉超级香的!芋头煮的很软烂,就是糯糯甜甜的感觉,芋圆无敌有嚼劲! !强烈推荐!!大概一份16元左右,也就是一杯奶茶的钱哈哈!2、四果汤里面一般放有西瓜、菠萝,配上绿豆、薏米、仙草、芋圆等等,味道甜而不腻。一般为了保证口感,老板都会往里面加很多的绵绵冰哦,是夏天的解暑神器!!而且一份只要6元左右。我已经流口水了,好想早点回学校。3、漳州麻糍闽南发音(mua 吉),漳州本地的麻糍是将糯米蒸熟,反复捶打成团的,蘸的是花生粉、花生糖、芝麻、砂糖这几种材料,也会包着这些蘸料,再加上脆脆的炸扁食皮做成小拳头样子,手工现包现吃,非常软糯酥香,不粘牙,特别好吃!而且价格还十分美丽,一个只要1块钱。4、菜头粿菜头粿外脆里嫩,萝卜的特别香味就含在里头。拌上店家搭配的辣酱,味道甜辣浓香。5、三角饼三角粿不同于菜头粿,是米浆和芋头混合而成的。不过同样都是蘸着辣酱吃。甜甜软软的还带些米香。6、豆花粉丝进店便能看到十几种不同卤料供选择,阿姨手速极快的舀几勺豆花当底,加入粉丝,剪短客人点的料,最后添勺卤汁就完成了。点了5样料才16元,份量却不含糊。汤汁是卤味的味道,不过没有那般重口,咸淡适中。7、蚵仔煎高温下的蛋液和米浆变得酥脆无比,稍微一夹就碎掉了。一入口,酥香的蛋米香便缠绕口中,海蛎新鲜甜美。
1、四果汤
四果汤是漳州一道美味可口的名点,其味甜爽口、清凉解毒,每当到了夏季,当地的街边就会开始售卖四果汤,给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。
2、豆花粉丝
豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。
3、东山鲍鱼
东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉,其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美,不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。
4、浮宫杨梅
浮宫杨梅是漳州浮宫有名的特产,它因色泽红润发紫、果大汁多、味美鲜甜驰名中外。杨梅不仅好吃,它还含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量的矿物质元素,是一款既营养又美味的水果。
5、漳州芦柑
芦柑是漳州有名的特产,因为芦柑的国型扁圆、果顶微凹,还有着6条到8条的放射性沟纹,形似“八卦”而得名。漳州芦柑因品质极佳一直被作为我国传统的出口名果,在国际上也一直有着“东方佳果”的美称。