红薯叶长了黑斑，一般不建议食用。
红薯贮藏一段时间后，会出现一些黑斑病，这是由甘薯长黑斑病菌引起的，黑斑病菌会分泌一些有毒物质，这些物质不容易被高温破坏，食用后可能会引起中毒。但是，如果红薯只出现局部发芽，其余部分仍然完好，可以将其切成发芽部分，去掉芽部，然后食用。如果红薯发芽比较严重，则不建议食用。
为了防止红薯长黑斑病，可以采取以下措施：红薯收获后，最好选择通风、透气、干燥、避光的地方存放。存放期间，可以定期检查红薯，及时清除病薯。在贮藏红薯时，可以用多菌灵或甲基硫菌灵等药物进行喷施，能够有效地防止红薯长黑斑病。此外，也可以使用高脂膜剂进行喷施，可以提高红薯的抗病性，减少黑斑病的发生。
总之，如果红薯叶出现黑斑病，最好不要食用，以免引起中毒。为了防止红薯长黑斑病，可以采取一些措施，如选择合适的地方存放红薯，定期检查红薯并及时清除病薯，使用药物或高脂膜剂进行喷施等。
