疏花应从冬季修剪留花芽量时开始。花芽量过多时，应疏弱留壮，少留腋花芽。花芽萌动至盛花期均可继续疏花，主要疏除发育不良、开花晚及过密的花序，疏去花序后的果台副梢可在当年形成花芽。凡是留用的花序，应留基部1~2朵花，疏去其余的花，以节省养分。留花要力求分布均匀，内膛、外围可少留，树冠中部应多留；叶多而大的壮枝多留，弱枝少留；光照良好的区域多留，阴暗部位少留。
在花期过后7~10d，未授粉的花落掉，即可开始疏果。一般在5月上旬开始，最好在25d内疏完，要一次疏果到位。疏果的标准应因树因地而异，疏果的原则是：树势壮、土壤肥力水平较高者可多留，反之要少留。具体操作可参考以下疏果方法：
1．果实负载量法
据单果重算出单株留果数量，然后再加上10%~15%保险系数。如鸭梨计划生产果实45000kg/km2，可留果270000个左右。然后平均到每株所需果数，再根据树体大小和树势进行调整。
2．叶果比法
盛果期梨树，中、大果型品种30~35个叶片留一果，小果型品种25个叶片留一果。
3．枝果比法
即枝条与果实数量之比。枝果比是从叶果比衍生出来的，应用起来较叶果比简化实用。一般枝果比是3.5~4.0：1。
4．果实间距法
果实间距法更为直观实用。中型和大型果每序均留单果，果实间距为25~30cm。
疏果和留果均应严格按操作规程进行。具体要求是：中、大型果每花序留基部第一和第二位果；留果形长、萼端突出的果，疏去球形果、歪形果和小果；留枝条下方位和侧方位的果，疏枝条背上的果；留有果台枝的果，去除无果台枝的果。
5．化学疏花疏果
近年来生长调节剂用于疏花疏果的研究很多。日本使用Bendroguinone（2－亚氨挂苄基－3－羟基-1，4-萘醌），自基部第一朵花开放时起l~2d内喷5~10mg/kg溶液，效果很好，3d以后要增加浓度，进入结果时期，要100mg/kg以上才有效，有时有的品种要用到500mg/kg。对二十世纪、八幸、菊水等都有效，对新水、新雪无效。北京农业大学用萘乙酸钠（NaNAA）400mg/kg溶液于盛花期喷鸭梨，萘乙酰氨（NAD）150~300mg/kg溶液于盛花后10~30d喷鸭梨均有较好疏果作用，对洋梨亦有效果。用萘乙酸（NAA）20mg/kg溶液于盛花后14d前喷，用乙烯利（CEPA）400mg/kg溶液于花蕾现红起到盛花期之间喷，都有良好效果，疏除量接近应疏标准，果大、品质好，无不良反应。壮树多喷，弱树少喷，外围多喷，内膛少喷。河北农业大学研究认为，于鸭梨盛花期喷20mg/kg的NAA溶液疏果效果达到人工疏果水平，萼片宿存率比高浓度的低。如初花期喷，萼片宿存多，影响品质。用0.5°石硫合剂于盛花期喷，或0.3°石硫合剂于初花期喷，疏除效果好。用CEPA150~200mg/kg。
疏花疏果对芒果果实生长有影响，疏花后可使坐果率提高，疏果后可使平均单果重和商品果率增加，同时疏花疏果提高了果实的内在品质。芒果疏果套袋后，果大、质优、外观漂亮，促进了果实外观品质的提高，从而提高商品果价值。
疏花程度根据品种、树势、树龄和环境条件决定，原则上要求树势弱、花枝多的品种宜多疏，反之则少疏；树顶部多疏，中部少疏，以利发枝和通风透光；壮年树少疏，老年树、幼树多疏。除了人工疏花外，也可利用药剂疏花，如萘乙酸等。疏果次数一般要进行2-3次，首先疏除畸形果、病虫果、密生果，然后再疏去发育不良果和小果，保留无损伤、果形大、果形端正的幼果，原则上最晚在果实迅速膨大前完成，同时做到强枝、强穗多留果，树冠下部、内膛和壮旺枝多留。疏果时须保持一定枝、叶、果的比例，从叶果比讲，以6:1为宜，从枝果比讲，平均一个新梢负担多少个果要根据品种、树龄、树势的不同而定，一般每一枝梢以留果1-2个为宜。
