溧阳白茶是江苏省溧阳市产的茶，这是当地非常有名的特产茶叶。溧阳地区拥有独特的气候条件，加上后续的加工工艺，种植出了优质的茶叶品种，口感醇厚。
溧阳白茶是哪里产的
溧阳白茶也被叫做天目湖白茶，产自江苏省溧阳市，溧阳白茶属于绿茶的白化品种。溧阳白茶外形细秀略扁，色泽绿润、透显金黄，内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄、清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。溧阳白茶茶汤特别醇鲜，品质卓越，能起到抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的作用。
溧阳白茶的制作工艺讲究，将采来的青叶摊青晾干，使鲜叶的含水率达到55%-65%，然后再杀青时炒茶锅底的温度控制在150度到190度，再次杀青，使得叶片含水率达到26%-34%，最后烘干，把叶片的含水率处理达到4%-7%，这就是高品质的成品白茶。
溧阳茶叶节的溧阳茶叶节
白茶（又名黄溪草），一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎市首创的。在溧阳等地均有分布，属于溧阳等地的特产。
白茶茶水
茶色为什么是白色？这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。
宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是经过蒸、压而成团茶，同现代的白茶制法并不相同。而白茶的生产，是于1769年（清嘉庆初年）采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。
福鼎白茶茶砖
有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》（文中说建安七种茶树品种中名列第一的是“白叶茶”）中；也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过萎凋与干燥两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是：中国先民最初发现茶叶的药用价值后，为了保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干，这就是中国茶叶史上白茶的诞生。
中国溧阳首届茶叶节开幕式主席台
第二届中国溧阳茶叶节新闻发布会
第八届中国溧阳茶叶节开幕式现场（市人民广场）
第八届中国溧阳茶叶节暨天目湖啤酒杯第十五届亚洲滑水锦标赛开幕式
溧阳品牌茶叶（得春谷蕊牌溧阳白茶）
溧阳茶叶品牌(得春谷蕊牌雀舌）
溧阳茶叶品牌（得春谷蕊牌寿眉）
2010年4月至5月，溧阳市将举办第十一届中国溧阳茶叶节暨第六届天目湖旅游节。4月28日，配合“两节”开幕，还将推出“山水茶歌”大型情景歌舞晚会。
茶叶节是溧阳传统重大节会；今年是溧阳撤县设市20周年；上海世博会举办之际，天目湖被列入世博会体验之旅。
为了让节会更好地服务于溧阳经济社会发展，该市把“两节”看成溧阳经济、文化名片的重要载体，招商引资的重要平台，确保5月底全市实际到账外资完成全年任务的60%，工商登记注册外资完成全年任务的65%。
溧阳市委市政府高度重视“两节”举办，市委主要领导同志提出，要用新思维谋划和设计工作，用新措施开展和落实工作，以面向世界的眼光和胸襟，广泛吸收国际同行的经验，高标准、严要求、大手笔推进筹备工作，让溧阳“两节”常办常新，办出特色。
