豆角很容易有农药残留吗，有什么科学依据吗？
豆角上的农药残留可以采取开水烫洗的办法去除。有些蔬菜有很多缝隙夹角，容易造成农药残留，如芹菜、菠菜、白菜、青椒、花菜、豆角等，可先用清水将表面污染物洗干净，然后放入沸水中烫2～5分钟，可以清除90％以上的残留农药。
大部分人遭到农药环境污染的首要因素是日常日常生活触碰自然环境和食品类中的残余农药，长期性触碰或服用带有农药的食品类，可使农药在身体内持续堆积，对身体健康组成潜在性危害，比较严重可致癌物质变。相关权威专家表明，灭蝇胺是一种新式农药，要做到灭虫的实际效果，务必通过蔬菜水果消化吸收，随后才功效于虫害，因此农药残留周期时间较长，需停止使用一段时间后服用。
豇豆的虫大部分在豆荚里边，因此必须用一些新式农药，而一些种植户为了更好地“外观”好，服药时很有可能没有按照规定的使用量应用，都没有按照规定的采收期开展采收，进而造成超标。据统计，如今许多的种植户都是在用防虫网替代以往的农药防虫，安全系数高许多，对生产量的危害都没有那么大。虽然防虫害的对策一直在改进，可是，受种植成本费、种植经营规模等要素的危害，一些小的种植户依然选用农药除虫的方法。这也是大量豇豆抽样检验超标的关键缘故。
小量的农药残留不容易造成身体急性中毒，但长期性服用农药残留超标的食品类，对身体健康有一定危害。豇豆农药残留超标的因素可能是种植户农药应用专业知识缺乏，违反规定应用氧乐果医治豇豆上的虫害。农药残留尽管没法百分之百防止，可是切土豆丝以前可以先泡浸和清洗，瓜果蔬菜类的可以削皮解决，可合理降低蔬菜水果瓜果蔬菜上的农药残留。
以上就是我的回答，供大家参考，希望能够对你有所帮助。
豇豆种植上，可以采用直播，也可以营养钵育苗移植。首先，每亩施用农家有机肥2000公斤，草木灰50公斤，过磷酸钙35公斤，饼肥50公斤，平整土地，精耕细作，起垅开沟。直播豇豆在七星老农家乡南方，气候温暖，雨水充沛，一年四季可以种植两季豇豆，头季在四月份上旬下种，用地膜覆盖，防止温度低，雨水较多，造成豇豆烂种，生长发育缓慢。
豇豆锈病是一种真菌性病害，发病初期在叶片背面上散生黄白色的小斑点，不久就会变成黄褐色的小疮斑，然后就扩大成红褐色的疮斑，疮斑破裂后散发出红褐色的粉末，在生有疮斑的叶土壤中的锈病源菌孢子萌发，侵染致病。 如在头年种植豆角之后锈病较严重的情况下，会致使豆角次年种植时锈病发病严重。锈病的孢子主要是在残枝落叶上越冬，并当我们发现豇豆叶的背面出现圆形褪绿小黄斑点，随着病情发展斑点逐渐扩大，中部隆起褐色的小疮斑，随后逐渐破裂散出锈病孢子。茎感染后也会有圆形斑点，最后也会破裂散出锈病孢子。
选择抗病能力强的豇豆价格，根据实际情况来选择，不是抗病能力强的就一定适合，还要综合考虑到当地水热条件以及气候类型，土壤土质等问题。豆角防治锈病方法除了药剂防治外，还要从种植前做好田园清洁，减少病源，合理轮作，选择抗病性强的品种，播种前用新高脂膜拌种，驱避地下害虫，隔离病毒感染，提高发芽率，选地最好选择前茬作物为种植禾本科的田块，不选前茬作物为种植豆科或花生的田块。这样能避过锈菌的直接侵害。清除病残体，减少侵染源：春植豆角收获后，将残株死苗收集烧。
