发酵饲料是指在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化，产生更能被牲畜采食消化、吸收的养分更高且无毒害作用的饲料原料。
随着畜牧养殖业的快速发展，人蓄共粮的矛盾日趋突出，为解决这一问题，世界各国科技界和工业界都在寻找和研究新的饲料资源，其中，发酵饲料也受到重视。
制作平衡发酵饲料的方法和喂养方法
如果您想您的猪少得病，生长良好，管理方便，少操心，母猪产仔多，奶水充足，繁殖正常，断奶正常，则可以考虑制作一部分发酵饲料，以5-10%的比例添加于日粮中喂养，效果非常好：
1、制作方法：
方法：取100公斤市场上购买的全价饲料，或您自己配制的自配全价饲料，加入1包粗饲料降解剂，加入适量清水（冬天
加80公斤清水，夏天加120公斤清水），搅拌混合均匀，装入发酵容器中，注意用最大的力气压实压紧，并用确实无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好，包边密封，
进行发酵处理，冬天发酵15天以上，夏天发酵5天以上。
2、保存：
保存：如果不去动它，可以保存数年不变质，效果还越来越好。
3、注意事项
注意事项：绝对不能用打堆发酵的形式，因为打堆密封性能不好，一定要用发酵池、罐、或塑料桶等容器来进行发酵，密封
用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实，不要用带旋盖的盖子，因为盖子密封太死，发酵中可能因为发酵产气而爆炸开来，如果要用旋盖，则也不要完全旋死，里面再
盖一层塑料薄膜即可。
每次取用一部分后，要马上再次密封严格。
4、喂养方法
喂养方法：以这种发酵饲料，日常情况下以5%的比例添加于日粮中进行饲喂，如果周边有疫情的情况，以及猪群体况不
好，以及天气突变，以及对于刚刚经过了长途运输的新引进仔猪，对于产前产后母猪，刚断奶仔猪等处于特殊阶段的，容易产生应激的猪群，则加倍使用，即10%
的用量使用。
这种方法，基本不增加您的成本，只是增加了一些劳动力成本，但起到的效果肯定远远高于投入，特别是目前猪病不断，无法有效预防的情况下，用这种方法可以起到非常好的效果。
－、制作方法
l、原料选择与加工粉碎。
应选择中等以上无霉变、腐烂的各种植物秸秆，如玉米秆、大豆秆、杂草、树叶、酒糟、粉渣、米糠、豆渣、菌糠、醋渣、稻草、麦秆等，均可作原料。
2、将原料（最好在3种以上）晒干，用粉碎机粉成细糠状。
3、用生物发酵剂500克，发酵剂与草粉比例为l%，即50千克草粉加0.5千克发酵剂，并加净水75～90千克。
发酵前，先将生物发酵剂放在容器内（缸、桶、池即可），用少量l5～20度的水溶解，用棒充分拌匀，使其溶化成发酵液。
4、发酵液调好后，按比例将草粉与发酵液混合，充分湿润，湿润程度以手抓起草粉－捏能挤出几滴水珠为宜。
5、将拌匀的草粉料装入（池、缸、桶）内压紧，上面用塑料薄膜盖严，周围扎紧，置于温度l0度以上、40度以下的条件下，发酵2～5天即成软、熟、酸、酒香味的生物饲料。
如果密封好可长期保存不变质，也可晒干或烘干保存。
二、饲料配方及饲喂方法
发酵后的草粉生物饲料不能单－使用，必须与精料配合－直喂。
如自配自用，可用30%的草粉生物饲料。
70%的玉米、麸皮、豆饼等混合喂猪。
也可按30%的草粉生物饲料，70%的_售全价饲料混合喂。
为便于养殖者掌握配方及应用，可参考此配方应用：草粉生物料30%、玉米45%、麸皮l4.2%、豆饼4%、豆粕l2%、食盐0.25%、多维0.0l%、微量元素0.05%。
饲料配方营养水平为：消化能2.648兆卡/千克、粗蛋白l4.3%、粗纤维9.04%、磷0.39%、赖氨酸0.66%、蛋氨酸0.77%。
本配方可达到生长育肥猪的营养标准。
日喂量2.5～3千克（也可根据大小灵活掌握喂量）。
三、注意事项
l、用于发酵草粉的菌液，要现配现用，不能剩下，更不能放置时间过长。
2、在发酵过程中，装料容器不能漏气，中途不能启封。
3、品质鉴定，可采用看、嗅、摸的方法进行鉴定。看：发酵好的草粉料呈金**或酱色，无霉菌生长或变黑。嗅：发酵好的草粉料有酸酒香味，无霉烂变质等异味。摸：发酵好的草粉料，用手摸感觉比发酵前要柔软。
4、取用发酵好的草料时，要－层－层取出，余下部分要继续压紧密封。
