油菜种植技术如下：
1、播前除草。
播前3到5天每亩用百分之二十百草枯150到200毫升加水40公斤喷雾，杀灭杂草。
2、施足基肥。
根据土壤肥力，每亩施用过磷酸钙25公斤、尿素10到15公斤，氯化钾7点5公斤，硼砂1公斤作基肥。有条件的地方可在施肥后浅旋耕。
3、力争早播。
在单季稻收获后应抢时早播，一般在10月中下旬播种为宜，山区最迟不超过11月5日，平原地区不超过11月15日。播前用35摄氏度左右的温水浸种3到5小时，室内摊晾后播种，可提早出苗。每公斤种子可使用百分之三十五丁硫克百威20克粉粒剂拌种后及时播种，可有效驱避鸟、鼠等危害。如遇干旱天气，可灌沟水以利出苗。
4、适度密植。
早播田块，亩播150克，迟播田块适当增加亩播种量。种子用细土25公斤混拌后播种，确保匀播。提倡穴播，密度为25厘米*30厘米；条播行距以40厘米为适；如采用撒直播，要力求播种均匀。
5、及时开沟。
播种后，及时开沟覆土，沟宽20厘米，沟深20厘米，畦宽180厘米。田块四周应加开排水沟，并深入于畦沟。清除沟中碎土，做到沟沟相通。
6、化学除草。
播种后出苗前，每亩用百分之五十乙草胺75到100毫升冲水40公斤喷施，作土壤处理，防止杂草萌发。
治虫管理：
1、巧施花肥。
根据苗情在始花期前后，每亩用尿素250克、磷酸二氢钾100克，兑水30到40公斤叶面喷施防早衰，生长旺盛可少施或不施。
2、防治病虫害。
抽薹开花期发现蚜虫为害时用吡虫啉1000倍液喷雾防治。花期及时除去植株下部的黄叶、老叶和病叶。初花期和盛花期用40%菌核净可湿性粉剂1000到1500倍液在露水干后均匀喷雾。还可选用百分之六十九安克锰可湿性粉剂900到1000倍液预防霜霉病。
3、角果成熟期，防止早衰，充实籽粒，提高含油量，增产增收。
油菜终花后，及时理沟清淤，提水降湿，“三沟”畅通，确保遇干旱能速灌速排，防早早衰。当主花序角果全部现黄，而全株三分之二角果呈枇杷**，即全田百分之八十成熟时收割，以免造成裂角损失。
收获时间应安排在晴天早晨露水未干时或傍晚、阴天，要轻收，收后进行打堆，促进油菜籽充分后熟，增加千粒重，提高含油量。机械收获应推迟到全部荚果黄熟，即全田百分之九十成熟时，选择晴好天气收割，以提高脱净率，减少损失。
