其人工种植流程为:
1、母种制作
1)将马铃薯加入白蚁巢浸出液加热煮烂,并过滤;
2)煮液加水补足至1000ml,并加入洋菜粉煮沸至完全溶解后,再高压灭菌;
3)将灭菌完之培养基置於无菌操作台中趁热倒入培养皿或其他培养容器;
4)冷却后接种鸡枞菌之菇体。
2、菌袋制作
1)将配料分别称量后翻拌均匀、堆闷;?
2)2小时后检查含水量,用手抓培养料紧握指缝间有水珠形成,但不下滴为度;?
3)栽培袋选用17cm?×35cm或15cm×35cm的聚丙烯袋装料,两头套颈圈,无棉体塑盖封盖袋口;
4)按一般程序灭菌,然后在无菌室内接入鸡枞菌之菌种。
3、采收
当鸡枞菌子实体的菌盖将要伸直、尚未开裂时即可采收,采时手轻握苗柄基部、用利刀沿膨大的菌柄下沿削断,向上拔起即可,可采3~4次,生物转化率50%~60%。
发菌培养:
将接种后的料袋放在洁净的培养室内,调控料袋温度在20~25℃之间,保持室内黑暗,进行发菌培养。一般40~60天菌丝可长满全袋,而当菌袋袋壁出现米粒大小的钉状或珊瑚状瘤点时,即可移置土中。
季节安排:
当气温稳定在12~24℃之间时,可安排制袋,经40~60天培养菌丝长满袋后植入土中。此时气温巳回升至25℃以上,为最佳催蕾出菇季节(夏季)。