香草荚保质期

香草荚保质期3年。

好香草要好好利用，直到榨取最后一缕香气。最好的保存方法是常温密封避光保存，可以用保鲜膜或锡纸包起来，放入密封袋中，一定要密封好哦，注意，不能放入冰箱中。

豆荚剖开以后，刮出密密的小黑籽，放到牛奶中煮或直接加入到食材中搅拌，香草豆荚可以切成小段煮，牛奶会充满香草的香味，用的时候把豆荚壳取出即可。

做蛋糕、饼干等都可以用到香草籽。剩下去了籽的香草荚千万不要丢掉，那里面所含的香精不比香草籽少。

可以把它埋在砂糖里面，制作香草糖。真正马达加斯加原产，与国产香草豆绝对不一样哦。刚刚进口来的新豆豆，长度20CM，每枝都在5克左右，油性好，豆荚特别饱满沉重，香气浓郁。

一般存放时间太久或是保管不善的香草豆，就会变的干硬，有时甚至用刀剖都不容易剖开，新鲜的豆豆可能会更湿油一些，豆荚会软一些，充满了自然的气息。

香草荚：

香草荚又称梵尼兰，它的产地是中美洲和南美洲，产量稀少，而且世界上40%的香水也都有梵尼兰的成分，有香料皇后的美誉，16世纪以前，梵尼兰豆荚就被人们应用在香料饮品中，是应用在香料的兰花科植物。

人们利用芳香植物作为香料，战国时即用之蒸肉，掺饭食和浸酒以增进香味；还可以直接作为蔬菜水果食用，及做天然防腐剂加入到食品中。

人们可以充分利用芳香植物挥发出的芳香物质，把它们运用于特定的环境中起到一些特殊功效。如水仙、柠檬、茉莉等植物的挥发性物质有助于减轻大脑疲劳，则可以在办公区有意识地栽植这类植物，有助于提高工作效率。

松柏类的芳香物质可以杀死大量细菌，则可以在一些人活动频繁地种植这类芳香花木，如在人群聚散的广场旁等。以改善环境，提高空气质量，还可以利用香味烘托意境、气氛，引导游人等。在公园的安静休息区中种植兰花。

其幽香会更衬出公园之静谧，使人们更深地感受到置身世外，远离尘嚣，心旷神怡，更加放松身心。

可以，栽培时必须时时加以照顾才能生长良好。照顾时要先观察植物的状况，再采取适当的作法。如浇水时要等土壤稍干后再浇，以免根部窒息而死。

一些叶片肥厚的种类也不要浇太多水，适度的干燥有助于植株发育，收获或修剪时，不要一次剪太多，以免刺激太大，新芽长不出来而死。

在快速生长时期，施一定量的有机肥，浇水时肥分渗入根部吸收，有助于生长发育良好。只要随时注意它的生长状况，每个人都可试着在家种植，增加生活情趣。

在虫害方面，香草即含有特殊的气味，这些气味对某些害虫而言，本身即有忌避作用，但还是有一些害虫会啃食叶片，如罗勒的某些品种会有夜盗虫，此时宁可费一点心力以手抓除，或用防虫网罩住隔离。

病害的防治则以预防胜于治疗，方法是不要使用栽培过的旧土去种香草，因为内藏的病原菌会成为感染源。

另外在合适的环境或季节栽培香草，如此植株强壮自然可抵抗病害侵袭。记得新鲜香草使用时都是生食或短暂加热而已，含有农药成分对健康有不良影响。