陕南南部属于我国产茶北区，95%以上的茶园分布在商洛地区的商南县、山阳县、镇安县，安康地区的紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县，汉中地区的西乡县、勉县等，其茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒，富含氨基酸，产茶季节温度适中，不易发酵，因此该地区的所有茶叶都是按照绿茶生产工艺加工而成。
陕南绿茶的发展优点
1、品质好。
2、品牌及市场建设推广被企业放在了首位。
3、老茶园和新茶园的发展有序推进。
4、加工体系建设初见成效。
5、技术培训得到认可。
6、茶树良种繁育及推广得到政企的重视。
7、基础认证进入正规化。
1、汉中仙毫
南国汉中，天造茶乡，秦巴苍茫，汉水悠广，经纬适当，温润和爽，雾罩碧嶂，山高水长。（来自《汉茶赋》）说是的汉中的茶叶——汉中仙毫，汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。
2、紫阳毛尖
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山麓的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。紫阳毛尖特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。
3、平利绞股蓝
绞股蓝被誉为东方神草、人间福音草，是陕西省平利县特产、中国国家地理标志产品。
百度百科上解释绞股蓝是中草药名，1986年，国家科委在“星火计划”中，把绞股蓝列为待开发的“名贵中药材”之首位，2002年3月5日国家卫生部将其列入保健品名单。其实很多人把绞股蓝也当做是一种常饮茶。
4、商南泉茗
商南县位于秦岭山脉的莽岭、新开岭和郧西大梁山交汇处，这里山势峻峭、翠峰叠嶂、雨热同季，具有独特的山地小气候特征。
该地区远离大气、酸雨等工业污染，土壤富含硒、锌、铁等人体必需的微量元素，为“商南茶”优异品质的形成奠定了良好的基础。
5、象园雾芽
象园雾芽，是陕南著名绿茶，产于,秦岭南麓陕西商洛市镇安县象园村。因为产地在象园故称象园茶。后来从江苏潥阳请来的炒茶师看到这里山清水秀，云雾缭绕，触景生情，便为象园茶定名“象园雾芽”。
象园茶已有300多年的历史，以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。镇安地处北纬33°07′35″～33°42′02之间，是中国最北缘茶区。茶叶生长在海拔800以上的高山，常年云雾笼罩，光照适宜。
6、泾阳茯茶
泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
扩展资料：
陕西安康，地处陕西省南部，终南山南，巴山北麓。也是最北方的茶叶产地之一。
安康茶叶包括：紫阳富硒茶、平利女娲茶、平利绞股蓝等。安康的紫阳县、平利县都处于我国稀有的富硒带上，所产茶叶富含硒元素，有特种保健功效，其中紫阳富硒茶是世界首个通过科学鉴定的富硒茶，深受养生人群的信赖。
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